Tava nasıl seçilir Fotoğraf: SERGEY MORGUNOV
Test edilmiş tava modelleri Fotoğraf: SERGEY MORGUNOV Son zamanlarda raflarda çeşitli konfigürasyonlarda birçok tencere modeli ortaya çıktı. Sadece kapasite ve şekil bakımından değil aynı zamanda yapıldıkları malzeme bakımından da birbirlerine benzemezler. Bunlar, paslanmaz çelik, alüminyum, cam veya dökme demirden yapılmış tavaların yanı sıra farklı kaplama türlerine sahip metal ürünler (en ünlüsü Teflon olan polimer bileşiklere dayalı emaye, seramik veya yapışmaz kaplamalar) olabilir. Ayrıca modeller kulplarının tasarımı, kapakları, görünümleri ve tabii ki fiyatları bakımından da farklılık gösteriyor. Bu ürün bolluğunda gezinmek hiç de kolay değil. Bu nedenle çeşitli tava türlerinin tasarımını ve özelliklerini pratikte değerlendirmeye karar verdik. Şef Alexey Dyma uzman olarak görev yaptı. Test için tanınmış markalardan altı tava modeli seçtik. Üretim malzemeleri – günümüzün en modası: paslanmaz çelik, seramik kaplamalı metal, yapışmaz kaplamalı metal. Alexey Dyma her tavayı bir yemek hazırlamak için kullandı (oldukça basit ama popüler tarifler alındı - sebze çorbası, yulaf ezmesi veya pirinç lapası). Ve her model için şef uzman görüşünü verdi. Sonunda olan da buydu.
