Hangi vitaminleri almalısınız? Fotoğraf: Getty ImagesDoğanın uyanışı bizi akut vitamin eksikliği dönemine getiriyor. Bu durum genel refahı, cildin, saçın ve tırnakların durumunu etkiler. Dengeli bir beslenmeyle kendimize yardımcı olmalıyız - Zira sağlık ve güzellik midede başlıyor. Bunun için vücuda gerekli vitamin ve minerallerin alımının dikkatle izlenmesi gerekir. İlkbahar diyeti oldukça esnektir ve her zevke uygundur. Diyetten otomatik olarak çıkarılması gereken hiçbir besin içermez. Tek bir temel kural var - Ürünlerin tüm vitamin gruplarının vücuda girmesini sağlayacak şekilde seçilmesi gerekir. A vitamini karaciğer, tereyağı, peynir, süt, süzme peynir, yumurta, balık, kabak, havuç ve deniz iğdesinde bulunur. Önemli: Görme ve kemik yenilenmesi için. Not: Alkolün herhangi bir miktarı A vitamininin emilimini engeller. B vitaminleri tahıllarda, tavukta, dana etinde, karaciğerde, böbrekte, yer fıstığında, morina balığında, somonda ve soyada bulunur. Gerekli: Yağların parçalanması, metabolizmanın normalleştirilmesi, kanın zenginleştirilmesi için. Not: Kadının hormonal kontraseptif kullanması durumunda B6 vitamini emilmez. Bu durumda bu vitaminin ilave olarak alınması gerekir. C vitamini turunçgillerde, kuşburnunda, kivide, siyah frenk üzümünde, yeşil sebzelerde, lahana turşusunda bulunur. Gerekli: Vücudun direnç sistemini uyarır, demir emilimine yardımcı olur ve dolayısıyla hemoglobin düzeyini korur. Not: Ailesinde gut hastalığı ve tuz birikimi gibi kalıtsal hastalık öyküsü olan kadınlarda aşırı tüketimi tehlikelidir.
E vitamini yeşil sebzelerde, yumurtada bulunur.süt, bitkisel yağ, filizlenmiş tahıl. Gerekli: Kas, damar ve endokrin sistemlerinin işlevselliğini korumak için. Not: E ve A vitaminleri birlikte kullanıldığında etkili olur; birbirlerinin etkilerini artırırlar. D vitamini deniz balıklarında, deniz yosunlarında ve süt ürünlerinde bulunur. Gerekli: Kemikleri güçlendirmek, hücrelerdeki nemi tutmak ve cildin durumunu iyileştirmek için. Not: D vitaminine sadece güneşsiz havalarda ihtiyaç duyulur, çünkü bu vitamin güneş ışınlarının etkisiyle vücut tarafından sentezlenir. İpucu 1. İlkbaharda vücudun ciddi vitamin eksikliği stresi yaşadığını unutmamak önemlidir, bu nedenle diyetlerle aşırıya kaçmamalısınız - İlkbahar beslenmesi çeşitlendirilmelidir. İpucu 2.
İlkbahar meyve ve sebzelerininvitamin zenginliği yok. Bu kısmen doğrudur. Elbette vitaminleri koruyorlar, ancak daha az miktarda. Ayrıca ilkbaharda tüketilen tüm meyve ve sebzeler lif açısından zengindir ve bu da vücuttan atık ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Günlük beslenmede meyve ve sebzelere yer verilmelidir. Özel bir yemek teşkil etmesi arzu edilir. Meyveler aç karnına, yemeklerden yarım saat önce yenildiğinde daha iyi emilir. İpucu 3. Ürünlerin sindirim süresi açısından uyumluluğunu dikkate almak gerekir. Bu bağlamda, salata karışımı şeklinde en faydalı olan sebzelerin sadece etle birlikte tüketilmesi gerekir - Bunlar "uzun süreli işleme"nin ürünleridir. Ekmek ve makarna ise vücut tarafından çok daha hızlı emilir. Peynir veya otlarla birlikte tüketilmesi daha iyidir. İpucu 4: İlkbaharda vejetaryen trendini takip etmeyin. Kadın bedeninin haftada en az üç-dört kez ete ve hayvansal ürünlere ihtiyacı vardır. Tam proteinlerin yanı sıra, sindirim sularının salgılanmasında güçlü uyarıcı görevi gören yağlar ve sözde ekstraktif maddeler de içerirler. Bunlar sayesinde besinlerin emilimi daha iyi olur ve metabolizma dengelenir. Etin kaliteli ve taze olması gerekir. İpucu 5. İlkbaharda reçellerden yapılmış meyve suları, dondurulmuş meyvelerden yapılmış kompostolar ve yeşil çay gibi içecekleri mümkün olduğunca tüketin. Kahve ve alkollü içecek tüketiminizi sınırlayın. İpucu 6. Gelecekte kullanmak üzere vitamin stoklayamazsınız. Bunların günlük olarak alınması gerekir. İdeal olarak dengeli bir beslenme, gün boyunca vitamin alımının doğru analizini içermelidir. Ne yazık ki bu prensibin pratikte uygulanması zordur.
Ancak her kadın akşamları, ayrıntılara girmeden"matematiksel hesaplamalar", günün menüsünü hatırlamanız ve hangi vitamin grubunu "atladığını" anlamanız gerekir Diyetinizde. Ve eğer bir gün balık, karaciğer veya fındık yemediyseniz, o zaman diyetinize B vitamini ile dikkat edin. Yeri doldurulamaz ve zengin bir B vitamini kaynağı yulaf ve yulaf ezmesidir; özellikle ilkbahar başında kadınların içmesi gereken içeceklerdir. İngiliz kadınlarını örnek alan pek çok Avrupalı kadının kahvaltıda yulaf ezmesi yediği biliniyor. Bağırsakların çalışmasına yardımcı olur ve vücuttaki yağ emilimini kontrol eder. Yulaf ezmesi vitaminlerin yanı sıra potasyum, magnezyum, fosfor, krom, demir, manganez ve iyot içerir. Yulaf ezmesi silisyum gibi nadir bir bileşen içerir - Saç dökülmesini önler, saç köklerini güçlendirir, yulaf ezmesinin içeriğindeki florür bileşikleri ise dişlerin sağlıklı olmasını sağlar. Bahar aylarında görülen baş dönmesi, halsizlik ve depresyon çoğunlukla demirin sorumlu olduğu hemoglobin seviyesindeki düşüşle ilişkilidir. Kuruyemişler demir emilimine yardımcı olur - İlkbaharda bunları unutmayın. Antonov elmaları özel bir yere sahiptir - mükemmel 'emilim'i garanti eden tek meyve ütü. Kalsiyum eksikliği - Yay sorunlarının en sık görülen nedeni kemik kırılganlığı ve diş çürümeleridir.
Bu nedenle vücudun yalnızcavitaminler, ama aynı zamanda mikro elementler de var. Çeşitli beslenmeye rağmen ilkbaharda vücudun "beslenmesi" gerekir multivitaminler. Artık bunların sayısı çok fazla ve doğal olarak her şirket kendi ilacını övüyor. Bunların bileşimleri farklıdır. Vitamin seçerken sizin için uygun olanları seçmelisiniz. Örneğin süt sevmiyorsanız veya nadiren deniz ürünü yiyorsanız, A, E vitaminleri, kalsiyum ve iyot ağırlıklı multivitaminler sizin için uygun olacaktır. İlkbahar hazırlıklarına kış sonundan itibaren başlamanızı öneririm. Başlangıçta "içmek" tavsiye edilir Aevit kursu. Genellikle 10 gün süreyle, günde iki kez, birer kapsül, yemeklerden 20 dakika önce alınır. Daha sonra iki-üç hafta süreyle balık yağı kullanmalısınız. Balık yağı doğal olarak ve çeşitli mineral katkılarla üretilmektedir. Beslenmenizde daha az bulunan elementleri içeren birini seçebilirsiniz. Önümüzdeki ay içerisinde - ve Mart ayının sonu olacak - Nisan - Multivitaminlere geçmenin zamanı geldi. Alerjisi olanların vitamin ve mikro elementleri ayrı ayrı almaları daha uygundur. "DUOVIT" vitamin preparatında Vitamin ve mikro elementler kırmızı ve mavi tabletler olarak ikiye ayrılır ve günün farklı saatlerinde alınır. “OLİGOVİT” ve "MAKROVIT", bence, en dengeli "yaylardan" bazılarıdır Son nesil vitaminler. Kesinlikle kullanım talimatında önerilen dozdan daha yüksek dozda vitamin almamalısınız. Ameliyat sonrası dönemde veya ağır hastalıklar sonrasında doz artışına ancak doktor önerisiyle başvurulabilir. Hipervitaminoz, avitaminozdan daha ciddi olabilir ve mineral metabolizmasının bozulmasına yol açabilir. Bulantı, baş dönmesi, kusma ile başlayıp ciddi sonuçlara yol açar. Sadece birkaç örnek vereceğim. 'Fazla' C vitamini böbrek tübüllerinde tuz, kum ve taş şeklinde birikmektedir.
C vitamini aşırı dozu hamile kadınlarda düşüklere neden olabilirHamile kadınlar için, askorbik asit rahim kasılmalarını artırdığı için. Bu nedenle kuşburnu, siyah frenk üzümü, turunçgiller ve kiviyi istediğiniz zaman değil, günde bir veya iki kez küçük porsiyonlar halinde tüketebilirsiniz. A vitamininin aşırı dozda alınmasıyla zehirlenme meydana geldiği bilinmektedir. Kadınlar D vitaminini ayrı olarak almamalıdır - Multivitaminlerin bileşiminde oldukça yeterlidir. "Saf haliyle" D vitamini sadece erken çocukluk döneminde gereklidir. İlk sebze ve meyvelerin ortaya çıkmasıyla birlikte vücuda multivitamin verilmesi tamamlanabilir. B grubu vitaminleri açısından zengin şifalı kaynatma tarifleri. Yulaf kaynatma. Bir yemek kaşığı kabuksuz yulafı bir bardak kaynar su ile bir termos içerisinde buharda pişirin. Bir gece bekletin. Günde 3 defa, yemeklerden 15 dakika önce, bir bardağın üçte biri kadar tüketilir. Lezzet katmak için bal, reçel veya meyve suyu ekleyebilirsiniz. Herkül-yulaf içeceği. 3-4 yemek kaşığı yulaf ezmesini bir litre suda 5-8 dakika kaynatın. Bir süzgeçten geçirip üzerine bir buçuk su bardağı su ekleyip kaynatın. Buzdolabında saklayın. Günde 2-3 defa en az yarım bardak ılık olarak içilir. Yemek saatleri fark etmeksizin, dilediğiniz saatte. En önemli mikro elementler
- Süt ürünleri, incirler ve diğer kurutulmuş meyvelerde kalsiyum bulunur.
- Demir; et, fasulye, karabuğday, karaciğer, yumurta sarısı, kuru meyveler ve çikolatada bulunur.
- İyot iyotlu tuz ve deniz ürünlerinden gelir.
- Muz, kepekli ürünler, patates, kakao ve kümes hayvanları magnezyum açısından zengindir.
- Çinko balık, hurma, peynir, sığır eti ve domuzda bulunur.
