Yaroslavl'daki masaya
Küçük işletmelerin, çiftliklerin ve yerel işletmelerin canlanmasıÜretim artık her zamankinden daha önemli. Yaroslavl Bölgesi Geçici Başkanı, Yaroslavl Bölgesi'nin nelerle övünebileceğini anlattı. O. Yaroslavl Bölge İdaresi Tarımsal Sanayi Kompleksi Departmanı Müdürü Alexander Koshlakov. Bölgemizdeki tarımsal sanayi kompleksi dinamik bir şekilde gelişiyor. Et, yumurta, patates, sebze ve süt üretimi her yıl artıyor; Yatırım çekmek için uygun koşullar yaratıldı. Tarımı çağdaş üretim düzeyine taşıyan, projeler üreten etkili girişimciler ortaya çıkmıştır. Bu tür işletmelerde çalışmanın artık tarlalarda ve çiftliklerde bir zamanlar zor olan el emeğiyle hiçbir ortak yanı kalmamıştır. Şu anda bölgede şekerleme üretimi aktif olarak canlanmaktadır. Devlet destekleri sayesinde 2015 yılında peynir üretim hacminde artış yaşandı. İthalat ikamesi kapsamında küçük ama gelecek vaat eden işletmeler yaratılıyor. Genel olarak, 2015 yılında bölgede temel gıda ürünlerinde öz yeterlilik düzeyi şöyleydi: et ve et ürünleri - %64,4, süt ve süt ürünleri - %97,2, yumurta ve yumurta ürünleri - %310,0, patates - %100,0. Bölgemizde tarım ürünlerinin fiyatlarının aşırı yükselmemesi için, belirli gıda ürünlerinin perakende fiyatları sürekli takip edilmektedir. Ayrıca, piyasa durumundaki gelişmelere hızla yanıt verebilmek amacıyla bölge merkezimiz faaliyette olup, yerel tarım üreticilerine destek sağlamak amacıyla bir çalışma grubu oluşturulmuştur. Yaroslavl bölgesi, “Yaroslavskoe Satın Al” adlı kendi bölgesel markasını yarattı. Yöre halkının yöresel ürünleri özgürce satın alabilmesini sağlamak amacıyla düzenli olarak panayırlar düzenlenmektedir.
Yarar-2016 sonuçları
10 Eylül 7'sindeBölgemizin tarımsal sanayi kompleksinin başlıca fuar projelerinden biri olan Yaroslavl tarımsal sanayi fuarı ve sergisi "YarAGRO". Bu yıl fuarda yaklaşık 300 katılımcı yeteneklerini sergiledi. Bunların arasında bölgenin belediyeleri, büyük tarım ve işleme işletmeleri, çiftlikler, araştırma kurumları, tarım makineleri üreticileri vb. yer alıyor. Fuarda bölgedeki 70'in üzerinde işletme geniş bir yelpazede tarım ürünleri sundu. Geleneksel olarak, sergiyi ziyaret edenler üretici fiyatlarından mal satın alabiliyordu: et ve süt ürünleri, sebzeler, bal, balık, Yaroslavl zanaatkarlarının ürünleri ve çok daha fazlası. Sergi kapsamında, Yamal-Nenets Özerk Bölgesi Belediye Bölgelerinin En İyi Sunumu” geleneksel yarışması düzenlendi ve 14 bölge özgün sergilerini sundu. Yarışmanın sonuçlarına göre Rybinsk belediye bölgesi kazanan ilan edildi. İlk kez, bölgemizdeki köylü çiftliklerinin en taze ve en lezzetli ev yapımı ürünleri sunduğu "Çiftçi Dükkanı" kapılarını açtı. "YarAGRO-2016"nın bir diğer yeniliği ise çeşitli mutfak ustalık sınıflarının ve ödül çekilişlerinin yapıldığı Yumurta Festivali'ydi. "YarAGRO" her yıl giderek artan sayıda katılımcı ve ziyaretçiyi kendine çekiyor.
