Yorkshire pudingiYorkshire pudingi seçilmişBilim adamlarının “test deneği” rolünü üstlendiği yemek, Britanya Adaları'nın en ünlü yemeklerinden biridir. ve sadece Yorkshire'da değil, ülke genelinde Araştırmacılar bir dizi deney yaptı ve bir sonuca vardı: mükemmel puding yalnızca bu içerik oranıyla elde edilecek - bir buçuk yemek kaşığı un ile yarım çay kaşığı tuz, 1:1 oranında bir bardak süt ve su karışımı ve bir yumurta. Ayrıca ideal pudingin yüksekliğinin en az 10 cm olması gerektiği de ortaya çıktı - bitmiş yemeğin hassas tutarlılığını garanti eden de bu "yükseklik". Ayrıca bilim adamları "doğru" olanı hazırlamak için bir algoritma sundular. Puding: İçinde her adımı ayrıntılı olarak yazdılar.
