Klasik Forshmak
Klasik forshmak Fotoğraf: Weheartit Malzemeler:Bir fileto tuzlu ringa balığı 3 dilim beyaz ekmek Yağ içeriği en az %3,2 olan süt 30-50 gr tereyağı 1/3 iri Yalta (kırmızı) soğan Yarım limon suyu Gösteri mutfağının ev sahibi Lara Katsova ":" Çok yakın zamanda öğrendim: Birçok insan forshmak'ın ne olduğunu bilmiyor, ne içerdiğini, nasıl hazırlandığını ve genel olarak bu yemeğin var olduğunu bilmiyor. Forshmak Yahudi mutfağına aittir, ancak aslında birçok evde çeşitli ulusların temsilcileri tarafından hazırlanır. Kendine saygılı hiçbir ev hanımı, bir blender ve diğer anlaşılmaz teknik cihazlarda asla forshmak pişirmez. Forshmak her zaman sadece elle dövülür. "Hazırlama yöntemi: Bir somun ekmeği soyun, parçalara ayırın ve süte batırın. Ringaları pürüzsüz olana kadar doğrayın. Ekmeği sıkın ve bir bıçakla ringa balığı içine sürün. Ayrıca tereyağı ekleyin. Yarım limonu sıkın, üzerine acı biber serpin ve yarım öğütülmüş halde karıştırın (bir karıştırıcıda yapabilirsiniz, ancak elle doğramak daha iyidir) Yalta soğanı Borodino ekmeği ve taze salatalık ile birlikte servis yapın.
“Domashniy” de bir pişirme programı daha fazla fotoğraf haline geldi
