Tarhun (tavuk "Saldırı") ile tavuk
Fotoğraf:Fotoğraf Servis Arşivi Orta boy tavuk, taze sarımsak, tarhun, tuz ve karabiber alın. Tavuğu sarımsak ve tarhunla ovalayın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Tarhun'u doğrayın ve tavuğun iç kısmına serpin. Fırında yumuşayana kadar pişirin. Deri ve kanat yemeyin.