Patates graten, tanıdık olmayanlardan korkmakelime. Graten, iştah açıcı pişmiş bir kabuğa sahip bir yemektir (Fransız graten - "kabuk"). Bunun için sıklıkla rendelenmiş peynir, ekmek kırıntıları ve çeşitli soslar (örneğin, beşamel) kullanılır.Et, sebze garnitürleri ve porsiyonlu püre çorbaları rendelenir. ve bu arada iyi bilinen lazanya da graten hazırlanır.Ana sınıfımız patates gratenine adanmıştır, ancak diğer sulu olmayan sebzelerden graten pişirebilirsiniz - lahana, balkabağı, patlıcan, brokoli. Bunu yapmak için, çiğ veya beyazlatılmış sebzeler bir kalıba katmanlar halinde serilir, krema ve un bazlı bir sos ile bulaşır ve orta ateşte pişirilir. En sonunda yemeğin üzerine peynir serpilir ve kızarana kadar ızgara yapılır.Bu arada: Bir de tatlı graten var. Meyvelere veya meyvelere fındık, bisküvi kırıntıları eklenir ve daha sonra her şey çırpılmış beze ile dökülür. Tatlı gratenleri genellikle yumurta sarısı, şeker ve bir damla alkolden yapılan sabayon sosuyla pişirilir. WDay.ru'daki en taze mutfak ustalık sınıfları
- Elmalı turta charlotte daha lezzetli tadı charlotte yorgun olanlar için lezzetli bir elmalı turta. Bu pasta, kolay ve hızlı bir şekilde pişirilirken, doğum günü pastasının bile yerini alabilecek kadar lezzetlidir.
- Mantar Julien Julienne lezzetli olmayabilirsadece restoranda! Mutfak atölyemiz, kendi mutfağınızda gerçek bir mantar julienne hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Tek yapman gereken, koza bir kısmı üzerinde stoklanmak.
- Ballı pasta: klasik bir tarif Adım adım usta sınıfımız en lezzetli keklerden birini nasıl pişireceğinizi öğrenmenize yardımcı olacaktır - tereyağlı krema ile tatlandırılmış ballı kek.
- Bira için atıştırmalıklar hazırlamak Bir mutfak ustası, bira için atıştırmalıklara ayrılmıştır: meyilli baharatlı tavuk kanadı, ringa balığı, sarımsaklı kruton ve patlıcanlı mercimek salatası yaparız.
- 3 gün lahana turşusu Gevrek ve çok lezzetli olan lahana turşusu yapmak için basit ve hızlı bir tarif.
