Patates GratenTanıdık olmayanların sizi korkutmasına izin vermeyinkelime. Graten – bu sadece lezzetli bir fırınlanmış kabuk içeren bir yemektir (Fransız gratininden "kabuk"tan). Bunun için sıklıkla rendelenmiş peynirin yanı sıra ekmek kırıntıları ve çeşitli soslar (örneğin beşamel) kullanılır. Et, sebze garnitürleri ve porsiyonlu püre çorbaları gratine edilir. ve bu arada meşhur lazanya da ograten hazırlanır. Ana sınıfımız patates gratine adanmıştır, ancak diğer sulu olmayan sebzelerden de gratin hazırlayabilirsiniz. lahana, kabak, patlıcan, brokoli. Bunu yapmak için çiğ veya beyazlatılmış sebzeler bir kalıba katmanlar halinde serilir, üzerine krema ve un bazlı bir sos sürülür ve orta ateşte pişirilir. En sonunda yemeğe peynir serpilir ve kızarana kadar kızartılır. Bu arada: Bir de tatlı gratine var. Meyvelere veya meyvelere fındık ve bisküvi kırıntıları eklenir ve ardından her şey çırpılmış beze ile doldurulur. Genellikle tatlı gratinler yumurta sarısı, şeker ve bir damla alkolden yapılan sabayon sosuyla pişirilir. WDay.ru'daki en son mutfak ustalık sınıfları
- Elmalı turta charlotte daha lezzetli tadı charlotte yorgun olanlar için lezzetli bir elmalı turta. Bu pasta, kolay ve hızlı bir şekilde pişirilirken, doğum günü pastasının bile yerini alabilecek kadar lezzetlidir.
- Mantar Julien Julienne lezzetli olmayabilirsadece restoranda! Mutfak atölyemiz, kendi mutfağınızda gerçek bir mantar julienne hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Tek yapman gereken, koza bir kısmı üzerinde stoklanmak.
- Ballı pasta: klasik bir tarif Adım adım usta sınıfımız en lezzetli keklerden birini nasıl pişireceğinizi öğrenmenize yardımcı olacaktır - tereyağlı krema ile tatlandırılmış ballı kek.
- Bira için atıştırmalıklar hazırlamak Bir mutfak ustası, bira için atıştırmalıklara ayrılmıştır: meyilli baharatlı tavuk kanadı, ringa balığı, sarımsaklı kruton ve patlıcanlı mercimek salatası yaparız.
- 3 gün lahana turşusu Gevrek ve çok lezzetli olan lahana turşusu yapmak için basit ve hızlı bir tarif.
