Beşamel Soslu Tavuk Göğsü
Fotoğraf: Pub Galeri: Yemek zamanı: 40 dakika İhtiyacın olacak: 1. Çözülmemiş derisiz tavuk göğsü 2. 100 g taze champignons3. 1-2 soğan 1 çorba kaşığı bitkisel yağ5. 30 gr tereyağı6. 2 yemek kaşığı un7. 0,5 litre süt, 8. Tuz, beyaz biber, hindistancevizi - tadı için: Hazır: Aşırı sıcakta kalın duvarlı bir tavada, tereyağı eritin, un ekleyin, küçük porsiyonlarda kızartın, sütte dökün, sürekli karıştırın. Sosu, kalınlaşana kadar karıştırın. Bitkisel yağdaki başka bir tavada, ince doğranmış soğanı şeffaflaşana kadar kızartın. Soğanı bir fırın tepsisine koyun, üstüne tavuk göğsü koyun. Aynı yağda ince doğranmış mantarları kızartın, et, tuz ve karabiber üzerine koyun, rendelenmiş hindistan cevizi veya baharat ekleyin. Eti sıcak sosla dökün ve önceden 20-25 dakika 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. Taze sebze ve otlar ile servis yapın. Nerede denemelisiniz: Pub Gallery
