Mavi peynirlerMavi peynirler – eşcinsel insanlarkan: Peynir kütlelerine yeşilimsi renk asil küf (Penicillium cinsinin özel küf türleri) tarafından verilir. Bu peynirlerin hazırlanması sürecinde lor kütlesi küf sporları ile aşılanır ve gelecekteki peynirin içine hava kanalları yapılır. özel uzun iğnelerle. Olgunlaşma sırasında hava, peynirin içinde mavi küf oluşmasına izin verir, bu da peynir çarkının sık sık ıslak sürtünmesiyle kolaylaştırılır. Mavi peynirin olgunlaşma süresi – Yaklaşık üç ay sonra peynir alışılmadık bir 'maydanoz' görünümüne bürünür. kesimdeki desen, karakteristik bir baharatlı tat ve keskin bir aromaya sahiptir, ancak bu da .Ünlü mavi peynirler arasında — Rokfor, Gorgonzola, Cambozola, Danablu, Dorblu, Stilton ve diğerleri. Wday.ru'da peynir hakkında bilgi edinin
- Peynir çeşitleri ve çeşitleri hakkında her şey “Allah bir yerlerdeki kargaya bir parça peynir göndermiştir.” – ürünün türü konusunda haksız yere sessiz kalarak klasiği yazdı. Ama yine de dünyada onlardan o kadar çok var ki baş döndürücü...
- Peynir ve şarap: Kombinasyonun prensipleri Peynirlerin ve şarabın birbirleriyle mükemmel bir şekilde bir araya gelmesi, birçok insanın bildiği. Birlikte kullanıldıklarında, birbirlerinin erdemlerini vurgularlar. Bununla birlikte, belirli bir peynir çeşidi ile mükemmel uyum sağlayan bir şarap seçmek hiç de kolay değildir.
- Süzme peynirli yemekler: ipuçları ve tarifler Yüzlerce yemek hazırlayabileceğiniz lezzetli ve aynı zamanda diyet ürünü. Süzme peynir, büyük büyükannelerden büyük torunlara kadar tüm nesiller için faydalıdır.
- Peynir saklamak Buzdolabında bir parça peynir olmadan hayatlarını hayal edemeyenler için faydalı ipuçları.
