Ekmeğin faydaları
1. Mükemmel kahvaltı
Evet, evet doğru duydunuz.Ekmek değerli bir bitkisel protein olmasının yanı sıra vücudumuz için gerekli mineralleri de içerir: potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor, demir. Ekmeğin içinde neredeyse hiç yağ yoktur (%0,5-1,5), çoğunlukla karbonhidratlardan oluşur ve güne başlarken tüketildiğinde bize enerji ve güç verir. Aynı zamanda, fazla kilo alma konusunda endişelenmenize gerek yok; karbonhidratlar gün ışığında daha iyi sindirilir ve kahvaltıda yenen birkaç dilim ekmek, akşamdan çok önce tamamen "yanmış" olur. Aynı sebepten dolayı yulaf lapası geleneksel bir sabah yemeği olarak kabul edilir. İyi bir fiziğin kuralı: Karbonhidratlı besinler günün ilk yarısında faydalı bir şekilde tüketilmelidir.
2. İyi bir ruh hali
Ekmek aynı zamanda grubun vitaminlerinin de kaynağıdırKayıtsızlığa ve eylemsizliğe gömülmemize izin verilmeyen. Ekmeği bırakanların ikinci gün neden kötü bir ruh hali içinde olduklarını hiç merak ettiniz mi? Mesele şu ki B vitaminleri "mutluluk hormonu" serotoninin üretiminde rol oynuyor ve aynı zamanda diğer vitaminlere "dostça destek" sağlıyor. , onların asimile olmalarına yardımcı oluyor. Günlük B vitamini ihtiyacınızı karşılamak için kahvaltınızı akıllıca planlamanız yeterli. Örneğin şöyle: Hafif kızarmış birkaç dilim ekmek (sindirimi daha kolay oluyor), tereyağı ve bir bardak portakal suyu.
