Tarihsel Moment zamandan beri harikulade kuşkonmaz(kuşkonmaz) insanlığın kalplerini ve midelerini fetheder. Eski Yunanlılar, Romalılar ve hatta Mısırlılar bu sebzeye ilk elden aşina oldular. İkincisi, o kadar çok onurlandırdı ki, firavunların lahitleri üzerindeki kuşkonmaz görüntüsünü ölümsüzleştirdiler. Ne yazık ki, büyük imparatorlukların çöküşüyle, kuşkonmazın popülaritesi azaldı. Ancak XV yüzyılda dünya gastronomi sahnesine zafer dönüşü gerçekleşti. Başarı sağduyuluydu: “kraliyet sebzesi” unvanını ve güçlü olanın nazik sevgisini ödüllendirdi. Almanya'da, çiftçilerin pazarda kuşkonmaz satmalarını yasaklayan bir kararname vardı. Bütün ürün kraliyet mahkemesine gitti. Onun ana favorisi olarak adlandırılan sevgi dolu Louis XIV, kuşkonmaz tuzağına dayanamadı.
Kuşkonmaz Pişirme Tadı ve Renk Çeşitliliğikuşkonmaz ipuçlarını acemi gurme karıştırabilir. Aslında, her şey çok basit. Beyaz - bunlar güneş ışığından saklanan genç sürgünler. Bu yüzden tadı çok hassastırlar. Yeşil dallar zaten güneşle tanıştılar ve hafif bir zekalı bir acıya kavuştular. Ve en egzotik - mor kuşkonmaz - bir çeşit gazi. Olgunluk büyüdükçe yeşil kuşkonmaz morlaşır. Ve burada asıl şey - anı kaçırmayın: mor başlı yeşil sürgünler onların sululıklarını korur ve çok nüansları ile çok zengin bir tat kazanırlar. Tamamen mor bir kuşkonmaz sadece çiçek demetleri süslemek için uygundur, ancak yiyecekler için değil, çok sert ve lifli olduğu için. Nasıl sembolik! Kaderin görünüşüne bağlı olup olmadığını merak ediyorum. Kuşkonmaz durumunda - evet! Erkek üreme organı ile olan benzerlik, şöhretini güçlü bir afrodizyak olarak sağlamıştır. Antik Yunanlılar, kuşkusuz, aşk tanrıçası Aphrodite'nin kültünün niteliklerinden birini kuşkonmaz haline getirmiş ve yeni evlilerin yataklarını filizlerle süslemiştir. Bu nokta sadece sebzenin sulu görüntüsünde değil, aynı zamanda besinsel özelliklerinde de. Daha doğrusu, asparajinin yüksek içeriğinde - üreterlerin çalışmasını uyaran ve kan akışını iyileştiren bir madde. Sonuç olarak, hafif bir cinsel uyarılma hissine yol açıyor Medic-gurme Tıbbi bir kariyer, kuşkonmaz gastronomi kariyerinden önce geldi. İlk önce, insanlar bunu bir tıbbi bitki olarak algılamışlardır. Romalılar bir antidepresan olarak kuşkonmaz kullandılar, Çinliler öksürük için tedavi ettiler, Mısırlılar - karaciğer ve Yunanlılar - böbrekler. Modern doktorlar, diüretik olarak kuşkonmazı, ayrıca ince figürü izleyenler için bir diyet-gurme yemeği önermektedir. Ama kuşkonmaz sürgünleri değil, kökleri gerçek bir iyileştirici etkiye sahiptir. Bir kaynatma cilt problemlerini ortadan kaldırır, kan basıncını normalleştirir, toksinleri vücuttan temizler ve böbreklerin ve karaciğerin çalışmasını kolaylaştırır. Genel olarak, kuşkonmaz, lezzetli ve sağlıklı arasındaki dengenin mükemmel bir düzenlemesidir.
