Amerikalı bilim adamları şöyle diyor: İnsan vücudunda bulunan "plastik" maddelerin% 80'i çoğunlukla yemeklerden gelir. Ama sonuçta, “gıda sınıfı plastik” diyorsa, o zaman zararsız olmalıdır! Ancak, birçok nüanslar var ve ana bir gıda plastik farklı. Hangi maddelerin kullanılabileceğine bağlı olarak değişir. Ne yazık ki, bunlar etiketlerde yazmazlar ve buna göre, bu kural nadiren gözlemlenir.
Fotoğraf: Getty Images
plakalar
Yazlıkta ve özellikle piknikte yeri doldurulamaz bir şeyşiş kebap ile. Bazı fast food kafelerinde çorbalar ve ana yemekler plastik kase ve tabaklarda servis ediliyor. Ancak çoğu zaman bu tür yemekler polistirenden (PS) yapılır. Isıtıldığında karaciğerde ve böbreklerde biriken ve hatta siroza yol açabilen kanserojen stiren oluşturur. PS işaretli yemekler yalnızca soğuk yemekler için kullanılabilir! Sıcak yiyeceklere uygun tek plastik polipropilendir (PP).
gözlük
Alkol bir çözücüdür, bu yüzden eğer dökersenizplastik bir bardağa veya bardağa koyun, stinol, fenol ve formaldehit içeren bir etanol çözeltisi elde edersiniz. Bu, görme, böbrekler ve üreme ile ilgili sorunlara yol açar. Çay ve kahve yalnızca PP işaretli bardaklara dökülebilir, ancak yalnızca içecek biraz soğuduğunda. Polipropilen 75 dereceden yüksek olmayan sıcaklıklara dayanabilir.
şişeler
Daha sıklıkla PET plastikten yapılırlar.Rospotrebnadzor, alkolün plastikten içeceğe ftalat salması nedeniyle PET şişelerde bira satışının yasaklanmasını savunuyor. Hormonal dengeyi etkiler, erkekler kadınlık hormonları üretir, cinsel aktivite azalır, kadınlarda endometriozis ve kısırlık gelişir.
5 yararlı ipucu
1. İdeal olarak plastikten tamamen kaçının.Tek kullanımlık kağıt sofra takımları, yiyecekleri ve içecekleri camda saklamak için cam kaplar satın alın ve yeniden kullanılabilir bir şişe su taşıyın.2. Tek kullanımlık plastik bardaklara sadece su dökün.3. Tek kullanımlık sofra takımlarını ve PET su şişelerini tekrar kullanmayın.4. Asit içeren gıdaları (domates, meyve salataları) plastik kaplarda saklamayın. Oraya sıcak yiyecek koymayın.5. Avusturya, İrlanda, Avustralya, Çin, Bangladeş ve diğer ülkelerde, kapları suyla seyreltilmiş kabartma tozu ile yüzey katmanına zarar vermeden dikkatlice yıkayın, plastik şişelerin kullanımı tamamen yasaktır.
işaretleme
1.PET(E)/PET – polietilen tereftalat: içecek şişeleri, toplu gıda ürünleri için kaplar. Şişeler için en iyi plastik.2. PEHD (HDPE)/HDPE – düşük yoğunluklu polietilen: süt ve torbaların ambalajlanması için. Formaldehit açığa çıkarabilir.3. PVC/PVC – polivinil klorür: küçük işletmelere yönelik su ve ürünlerin ambalajlanması. Yiyeceklere ve insan vücuduna nüfuz edebilen kanserojen vinil klorür içerir. Kullanmamak daha iyidir.4. PELD (LDPE)/LDPE – yüksek yoğunluklu polietilen: torbalar, esnek ambalajlar. Formaldehit açığa çıkarabilir.5. PP/PP – polipropilen: sıcak yemek tabakları, streç film. 75 dereceye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır.6. PS/PS – polistiren: tek kullanımlık sofra takımı. Isıya dayanmaz. Sıcak yiyecek, içecek veya alkol yiyip içemezsiniz.7. O(diğer)/Diğer – yukarıda listelenmeyen plastik veya polimerlerin bir karışımı. Gıda ürünleri için kullanmamak daha iyidir.
