Mulled Şarap ve Mavi Hawaii
Lezzetli alkollü kokteyller Fotoğraf: Shutterstock
Blue Hawaii kokteyli Fotoğraf: ShutterstockMulled şarapŞaraba baharat ekleyen ilk kişilerin eski Romalılar olduğuna ve Avrupalıların Orta Çağ'da onu sıcak içmeye başladığına inanılıyor. Geleneksel olarak sıcak şarap, pahalı olması gerekmeyen kuru kırmızı şaraptan yapılır. Aksine, bu içecek için genç şarabı iddiasız kullanmak daha akıllıca olacaktır: tadındaki tüm olası kusurlar, baharatların ve meyvelerin parlak aromalarını gizleyecektir. Sevgililer Günü vesilesiyle, Kadınlar Günü alışılmadık bir sıcak şarap hazırlamayı teklif ediyor. İçindeki ana roller baharatlar bile değil, meyveler - ahududu ve yaban mersini. Malzemeler (2 porsiyon için): Kuru kırmızı şarap - 400 ml, yaban mersini - 100 gr, ahududu - 100 gr, portakal - çeyrek, kabuklu, bal - 1 çay kaşığı, tarçın - 1 çubuk, karanfil - 6 adet, yarım limon kabuğu rendesi. Hazırlanışı: Yaban mersini ve ahududuları bir karıştırıcıda öğütün. Dondurulmuş meyveler kullanıyorsanız, önce buzlarını çözün ve fazla sıvıyı boşaltın. Meyve püresini seramik veya cam bir tencereye koyun, portakal ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve havan tokmağı veya kaşıkla her şeyi iyice ezin. Kalan malzemeleri ekleyin ve şarabı kısık ateşte ısıtın, ancak kaynatmayın. Ateşten alın, süzün ve hemen uzun, kalın cam bardaklarda servis yapın. "Blue Hawaii" 50'li yıllarda Waikiki'deki Hilton Hawaiian Vilagge'de bir barmen tarafından icat edilen bu narin tropikal kokteyl, soğuk bir Şubat akşamını bile egzotik bir tarihe dönüştürebilir. güneş. Sonunda sonsuz yaz atmosferine taşınmak için Elvis Presley'nin başrol oynadığı aynı isimli filmi izleyin. Malzemeler (2 porsiyon için): Malibu likörü - 40 ml, baharatlı altın veya beyaz rom - 100 ml, Blue Curacao likörü - 60 ml. , ananas suyu - 160 ml, buz - 8 küp Hazırlama yöntemi: Tüm malzemeleri bir Avrupa tipi karıştırıcı kullanarak karıştırın. shaker Kokteyli bardaklara dökün ve physalis meyvesi veya kırmızı kokteyl kirazıyla süsleyin.
