Karabuğday lapası nasıl pişirilirFotoğraf:Twitter Victoria Lopyreva, Twitter abonelerine öğle ve akşam yemeklerinin restoranlarda ve evde olduğunu söylemekten mutluluk duyuyor. Karabuğday, modelin menüsünde önemli bir yer tutuyor ve elbette Lopyreva bu yemeği hazırlamanın ve servis etmenin çeşitli püf noktalarını ve inceliklerini biliyor. Böylece Victoria Lopyreva yulaf lapasını acı biberle çeşitlendiriyor. Victoria, Twitter'da "Yemesi çok sıkıcı olmasın diye karabuğdayın içine acı biber ekliyorum" diye yazdı. Abonelerinden birinin acı biberin iştahı artırdığına dair yorumuna Victoria kategorik bir şekilde yanıt verdi: "Beni ısıtıyor ve moralimi yükseltiyor." Aslında kırmızı biber genellikle karabuğday lapası için baharat olarak kullanılıyor. Biberli karabuğday, bazı restoranların menüsüne güvenle girmiş ve birçok mutfakta tanıdık bir yemek haline gelmiştir. Hazırlanması kolaydır: Bir bardak karabuğday için yalnızca üçte bir çay kaşığı kuru pul bibere ihtiyacınız vardır. Bir bardak karabuğdayı tuzlu suda al dente'ye kadar kaynatın. Bitkisel yağı bir tencerede ısıtın, tadına göre kırmızı biber ve soğanı ekleyin, ardından karabuğdayı ekleyip karıştırın. Tencereye su veya et suyu ekleyin ve mısır gevreğinin içine çekilinceye kadar bekleyin. İsteğinize göre, biberli karabuğdaya soğan, yaban mersini, zencefil ve badem ekleyebilirsiniz. Hazır yulaf lapası, et için mükemmel bir garnitür olabilir veya bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir.
