Aşırı Kilolu Hayvan Testleriyüksek yağlı gıdalar verdi. Aynı zamanda, genetik mühendisliğinin yardımıyla bilim adamları yeni enzimi etkilemeyi ve farelerin normal ağırlığını korumayı başardılar. Bu, uzmanlara göre, adipoz doku - fosfolipaz A2'ye özgüdür. Yağın bozulmasını engelleyen kimyasal reaksiyon zincirinden sorumlu olan kişi. “Yağ metabolizmasının ve vücut ağırlığının temel bir düzenleyicisi olan yağ hücrelerinde yeni bir enzim keşfettik ve obeziteyi tedavi etmek için umut verici bir yol bulduk” diyor Berkeley California Üniversitesi, Haye Suk Sul. Yeni enzim, yağın parçalanmasını baskılayan prostaglandin E2 moleküllerinin sayısını artıran bir süreç zinciri başlatır. Deneyde, enzim üretiminden sorumlu genin “devre dışı bırakıldığı” fareler, normal farelerin bir kontrol grubu ile karşılaştırıldı, RIA News, Nature Medicine dergisinin web sitesinde yayınlanan bir makaleyi aktardı. Yaklaşık üç hafta boyunca, tüm farelere sınırsız miktarda çok yağlı ve lezzetli yiyecek verildi. Enzimin varlığı veya yokluğu iştahı etkilemedi, çünkü her iki hayvan grubu da aynı miktarda gıda yediler. Bununla birlikte, fareler olgunlaştıkça, kilo alımı oranında farklılıklar ortaya çıkmıştır. 64 haftalıkken - laboratuar farelerinde yaşlanmanın başlangıç yaşı - enzimi barındırmayan hayvanlar ortalama olarak 39.1 gram (düşük yağlı bir diyette farelerin tipik ağırlığı) ağırlığındayken, kontrol fareleri neredeyse iki kat ağırlığındaydı. daha fazla - 73.7 gram. Araştırmacılar yedikten sonra yeni enzim seviyesinin arttığını, yağ dökülmesini önlediğini ve açlık sırasında azaldığını, yağ dökülmesine katkıda bulunduğunu buldular. Ayrıca, bu enzimin seviyesinin obez farelerde daha yüksek olduğunu bulmuşlardır. Daha önce, bilim adamları, yağ metabolizmasının yönetimindeki ana rolün, öncelikle hormonlar olmak üzere, endokrin sistem tarafından oynadığına inanıyorlardı. Yeni araştırmalar, adipoz dokudaki maddelerin, sürecin düzenlenmesinde yer aldığını göstermektedir. Bazı insanlar ayrıca bilim adamları tarafından bulunan bir enzimi kodlayan genlerde mutasyonlara sahip olsalar da, bu mutasyonun insanlar üzerindeki etkisi henüz araştırılmamıştır.
