Tepan
Mutfak için ev aletleriGizemli'tepan' Japonya'dan gelir ve düz (oluklu olmayan) çalışma yüzeyine sahip özel bir ızgara türüdür. Bu cihazın ana cazibesi — minimum yağ kullanımıyla yemek hazırlama yeteneği. Ankastre tepane pişirme yüzeyleri dikdörtgen veya yuvarlak bir şekle sahiptir. Bir veya daha fazla ısıtma bölgesine sahip olabilirler. Makaralı tekerlekler üzerinde mobil tepan ızgaraları da üretilmektedir (bunları AEG, Electrolux, Miele'den arayın).
Su-sensör
Bulaşık yıkamayı hızlandırmak için tasarlanmış bir sistem veEnerjiden tasarruf edin. Özü, bulaşık makinesinin sensörler kullanarak su kirliliğinin derecesini sürekli olarak izlemesidir. Kritik bir değere ulaştığında eski su boşaltılır ve yeni — arandı (Siemens'ten arayın).
Buz makinesi
Kokteyller veya kozmetikler için buza mı ihtiyacınız var?maskeler? Birçok modern buzdolabı, yerleşik buz yapıcılarla donatılmıştır. hazırlanması için cihazlar. Sahibinin suyu kendisinin dökmesi gereken sıradan "kalıpların" aksine, jeneratör tamamen otomatik hale getirilebilir. özellikle buzdolabının musluk suyuna bağlanma ve yerleşik filtreleri kullanarak arıtma özelliği varsa. Bu ünitenin ürettiği buz, buzdolabının içindeki havayla temas etmez; bu nedenle, 'Margarita'nızın olma olasılığı; sıfıra indirilmiş peynir gibi kokacak. Buz makinelerinin üretkenliği farklılık gösterir: ev tipi modellerde günde 12 ila 35 kg buz hazırlayabilirler (Siemens, Kppersbush, Electrolux, Miele, Liebherr, Samsung, Gorenje'yi arayın) .
Coolselect bölgesi
Bu özel bölümün adıçalışma modu yalnızca sahibinin isteklerine bağlı olan buzdolabı. Gerekli sıcaklık, dokunmatik kontrol panelindeki bir anahtar kullanılarak ayarlanır: hızlı soğutma, buz çözme, yumuşak dondurma, taze saklama veya soğutma. Böylece, sahipler ihtiyaçlarına bağlı olarak anında 'yeniden kullanıma' dönüştürebilirler. CoolSelect Zone bölümü (bunu Samsung'ta arayın).
AST
Otomatik Sensör Teknolojisi —Otomatik Dokunma Teknolojisi. Konunun özüne inmek için iki araba hayal edin; biri manuel şanzımanlı, diğeri ise 'otomatik' vitesli. İkincisinin yönetimi çok daha kolaydır. AST teknolojisi bir tür 'otomatik' teknolojidir; davlumbaz için — sıcaklık ve nem sensörlerinin okumalarına göre cihazın performansını ayarlamanıza olanak tanır. Böyle bir davlumbazın kendisi en uygun çalışma modunu seçer ve sobanın üzerindeki duman konsantrasyonu artarsa "hızı artırır". AST mutfak havalandırmasının verimliliğini artırır ve gürültü seviyelerini azaltır. Bu teknolojiyi kullanan tüm davlumbazlar manuel modda da kullanılabilir (Elica'ya bakın).
Brülörlü Wok
Kızartma tavaları için özel olarak geliştirilmiştir.içinde kullanılır. Onların ayırt edici özelliği — geniş çaplı ve dışbükey yarım küre taban (Wok, Çince'de "kazan" anlamına gelir). Geleneksel brülörler bu tür pişirme kaplarının kullanımını zorlaştırır. Wok brülörleri aynı zamanda çok büyük miktarlarda yiyeceğin bile ultra hızlı pişirilmesine olanak tanıyan artırılmış güce sahiptir (Gaggenau, Siemens, Miele, AEG-Electrolux'u arayın).
Geri dönüşüm
Kirlenmiş olan davlumbazın çalışma moduHava odadan çıkarılmaz, karbon filtreler kullanılarak arıtılır ve ardından tekrar mutfağa verilir. Çoğu zaman, havayı sokağa havalandırmanın mümkün olmadığı eski evlere davlumbazlar takarken devridaim gerekli bir önlem olarak ortaya çıkıyor. Tek sorun zamanla filtrelerin kirlenmesidir. yaklaşık altı ayda bir değiştirilmeleri gerekir. Bu nedenle birkaç yıl boyunca kullanılabilen, tekrar kullanılabilen, yıkanabilir filtreler daha kullanışlıdır (bunları Elica'dan arayın).
İndüksiyonlu ısıtma brülörleri
En umut verici brülör türü olarak kabul edilirler.ocaklar. Tencerenin metal gövdesinde oluşan endüksiyon akımları nedeniyle çalışırlar. Bu durumda panelin kendisi hafifçe ısınır ve yalnızca sıcak bulaşıklarla temas nedeniyle ısınır. Yanlışlıkla bir şeyi düşürürseniz veya dökerseniz — bu 'bir şey' yanmayacak. Tencere ve tavaların tabanlarının iletken olması gerektiğini unutmayın. Modern tencere üreticileri, ürünlerinin indüksiyonlu ısıtma brülörleriyle uyumlu olup olmadığını belirtmelidir (Ariston, Blomberg, Smeg, Electrolux, Gorenje, Ilve, Köppersbush, Miele, Siemens'i arayın).
Sıfır bölge, tazelik bölgesi
gerektiren özellikle hassas ürünler içinsıfırın biraz üzerinde bir sıcaklıkta saklanan modern buzdolaplarının ayrı bir bölmesi vardır; tazelik bölgesi. Bu odanın, hava nemi derecesi ve ayarlama olasılığı bakımından farklılık gösteren birkaç versiyonu vardır (Siemens, Käppersbush, Electrolux, Miele, Liebherr, Samsung, Gorenje'ye bakın).
Pirolitik ve katalitik fırın temizliği
Asıl 'sorun'; tüm fırınlar— periyodik olarak temizlemeniz gerekir. Bu sorunu çözmek için iki ana yaklaşım vardır. Bunlardan ilki, katalitik emaye olarak adlandırılan kaplamanın kullanımını içerir; havadaki oksijeni emen ve ısıtıldığında onu serbest bırakarak 'organikleri' oksitleyen özel bir kaplama. Bu, ev hanımının en sık uğraşmak zorunda olduğu fırının yağlardan temizlenmesini büyük ölçüde kolaylaştırır. Ancak insan yalnızca yağla yaşamaz; Katalitik emaye temizliği kolaylaştırır, ancak bunu gerçekten keyifli bir deneyim haline getirmek için yeterli değildir. Daha radikal bir yaklaşım — Bu pirolizdir. Pirolitik temizleme işlemi sırasında fırın, iyi bir fırın gibi +500 °C sıcaklığa kadar ısınır. Kirliliğin neredeyse tamamı küle dönüşüyor. Bu yöntem — en uygun olanı, ancak dikkat gerektirir: bu tür ısıtma için tasarlanmamış bulaşıkları yanlışlıkla fırında bırakmadığınızdan emin olmanız gerekir (Ariston, Blomberg, Smeg, Electrolux, Gorenje, Ilve, Kü ppersbush, Miele, Siemens).Daha fazla fotoğraf:
