Narenciye ile levrek filetosu
Fotoğraf: Dmitry Bayrak / dbstudioFor 4 porsiyon: 8 levrek fileto, 2 portakal, 6 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ, 1 limon, 2 yemek kaşığı. l. un, fesleğen yaprağı, tuz, perets.Vremya hazırlanması: 15 dakika süre marinovanie.Kaloriynost +: soğuk su ve obsushivayut kadın bağı ile durulanır 1 portsii.File balık kcal 316. Bir portakal temizlenir ve dilimler halinde kesilir. Büyük bir balık fileto kasesine koyduk, taze bir şekilde serpiştirdik ve portakal dilimleri ile kapladık. Buzdolabında 4 saat beklettikten sonra unun içinde bir peçete, tuz ve paniruem ile kurulayın. 3 çorba kaşığı alıyoruz. l. turşunun yağından kızartın ve her iki tarafta 2,5-5 dakika (kalınlığına bağlı olarak) kızartın. Yarım limon ve portakaldan suyu sıkın ve kalan turşusuyla birlikte pişirin. Sonunda doğranmış fesleğen ekleyin. Sosuyla balık döküyor, narenciye dilimleri ile süslüyoruz, fileto büyük ise servis başına bir parça yeterlidir.
