Mikhail Khmelinin: “En lezzetli öğle yemeği her zaman yerel ürünlerden yapılır” - Dünyanın dört bir yanında, kariyer gelişim yolundaki şefler hiperfonik mutfağa ihtiyacımız olduğunu fark ederler. Michelin listesinde asla, örneğin, İtalyan makarnası hazırlayan Fransız aşçılar listesinde asla bulunmayacaksınız. En iyi makarna İtalya'da pişirilir. Ve bizi farketmek için, örneğin, yemeklerimizi sunmalıyız.
Maral karaciğer kızartması
Sıcak alışılmadık derecede lezzetli yemek vesoğuk formdaFotoğraf: sitenin arşivi “Gıda yakındır” Gerekli: Kırmızı geyiğin karaciğeri - 400gEgg - 1 adet Sarımsak - iki karanfilMucca - 3 yemek kaşığı. Kaşık Ayçiçek Yağı - 1 çorba kaşığı. kaşık Nasıl pişirilir: Bir kıyma makinesi veya karıştırıcı ile karaciğeri kıyma. Yumurta yeyin, karaciğer ile karıştırın. Sarımsakları ince doğrayın, karışıma ekleyin. Unu karıştırın, karıştırın, tadı için yağ ve tuz ekleyin. Kıvam krep için testten biraz daha kalın olmalıdır. Sıcak kahverengi kadar ısıtılmış bir tavada pişirin.
