Актуальність білкового харчування
Дуже важливо і те, що при вагітності обмінречовин різко зростає, а витрата енергії йде відразу на двох осіб. Тому лікарі суворо рекомендують всім вагітним дотримуватися білкової дієти. транспортні функції (гемоглобін), є джерелами енергії та корисних амінокислот. являє собою білкова дієта для вагітних.
Опис дієти для вагітних
Дієта для вагітних характеризується такимиособливостями: кількість білків, що споживаються на добу, повинна бути 100-120 г, тобто приблизно 2 г на кг маси тіла. Щодо жирів, то норма їх споживання становить 80-100 г, 20 г з них мають бути рослинного походження. Частка вуглеводів, починаючи з другої половини вагітності, знижується до 300 грамів. З цього моменту слід обмежити борошняне, тістечка, соки. Білкова дієта для вагітних обмежує споживання солі, води. Надмірне вживання рідини може спричинити набряки. Дієта виключає вживання смажених, гострих страв. Найбільш раціональним буде готувати їжу на пару або варити. Щоб отримати необхідні білки, з кожним прийомом їжі потрібно вживати 1 порцію продуктів з наведених нижче: 200 г сиру, 6 яєчних білків, 150 г риби або птиці, 120 г червоного м'яса, 250 мл молока або кисломолочних продуктів. Отже, всі ці продукти є найбільш цінними для майбутньої мами. За добу вагітна жінка повинна випивати 500 мл молока або кисломолочних продуктів. Це дуже важливо, оскільки, крім білка, там міститься ще й кальцій. Режим харчування та список заборонених продуктів Харчуватися майбутня мама має регулярно, через певні перерви. Оптимальний режим — це п'ятиразове харчування невеликими порціями через кожні 3-3,5 години. Це сприятиме кращому засвоєнню білків та інших корисних речовин. Дієта включає і асортимент так званих заборонених страв. До них належать: жирне м'ясо, оселедці, майонез, гриби, алкоголь, фаст-фуд, гострі приправи, консерви, концентровані бульйони, згущене молоко, кондитерські вироби, смажені продукти, міцна кава або чай, цукор. Обмежується споживання солі до 5-6 г на добу. Калорійність денного раціону має бути розподілена в наступному порядку: на сніданок має припадати 30% добової калорійності, на другий сніданок — 10% на обід — 40%, полуденок та вечеря — за 10%. Крім всього вищесказаного, слід зазначити, що при вагітності потрібно вживати якомога більше фруктів та овочів, не варто нехтувати полівітамінними комплексами, в яких містяться всі вітаміни, необхідні дитині та мамі. Не рекомендується зловживати такими фруктами, як банани, виноград, оскільки вони сприяють підвищенню цукру в крові і тим самим покращують апетит, а зайві калорії. це не так уже й добре.
Чим корисна білкова дієта
Багато мам помилково вважають, що чим більшевони їдять, краще для дитини. Насправді, все не так. Надмірна маса тіла сприятиме тому, що все більше поживних речовин надходитиме через плаценту до дитини. Це може сприяти розвитку так званого великого плода з великою вагою при народженні. Що, по-перше, викличе ускладнення перебігу пологів, а по-друге, в подальшому така дитина частіше хворітиме або страждатиме від ендокринних або серцево-судинних захворювань. Крім того, у великих дітей часто знижено імунітет. Дієта для вагітних дозволяє знизити споживання вуглеводів, що допоможе відрегулювати потрібну вагу. Крім того, повноцінні білки сприяють збільшенню м'язової маси, підвищують тонус матки, зв'язок, сприяють повноцінному зростанню та розвитку малюка, підвищують імунітет, та багато іншого. При вагітності дуже важливо знати, що є деякі протипоказання до застосування цієї дієти. Насамперед це хвороби печінки та нирок, наприклад, ниркова недостатність. Тому перед тим, як організовувати білкову дієту під час вагітності, потрібно звернутися до лікаря. Він дасть вказівки та підкаже, яке харчування є найбільш оптимальним.
Висновок, висновки, рекомендації
На підставі всього вищесказаного можна зробитивисновок про те, що при вагітності найбільш оптимальною та збалансованою є білкова дієта. Вона дозволяє повністю заповнити нестачу білків, зокрема тваринного походження. Велике значення тут грає те, що у загальній структурі споживаного вагітної білка частка тваринного білка має становити щонайменше 60%. А джерелом тваринного білка є продукти тваринного походження: м'ясо, молоко, яйця, сир. Немаловажний і рослинний білок. Його джерело & # 8212; це бобові та горіхи, які теж потрібно періодично вводити в раціон при вагітності. Крім усього цього, білки сприяють зміцненню плаценти та родових шляхів, зв'язок, підвищують імунітет, регулюють повноцінне зростання та розвиток дитини. Все це відіграє вирішальну роль у розвитку плода та подальшого життя дитини. Білкова дієта для вагітних & # 8212; це універсальна дієта, вона може використовуватись і в багатьох інших випадках. При її використанні потрібно пам'ятати, що їжу готують на пару або відварюють, у такому вигляді білок буде найбільш цінним і засвоюваним. Велике значення має режим харчування при вагітності. Їсти потрібно 4-5 разів на день невеликими порціями з рівними інтервалами. Не рекомендується їсти на ніч. Тому якщо ви вагітні, то їжте повноцінні білки!
