Оладки з кабачків і яблук: простий рецепт

Бажаєте легко та швидко приготувати ситнийсніданок? Немає часу на приготування солодкого та смачного полуденку? Бажаєте порадувати родину запашною вечерею, але обмежені в інгредієнтах? Вихід простий: приготувати оладки! Як приємно на вечерю до чашки гарячого какао подати неперевершені солодкі оладки з медом та листочком м'яти. Натуральні складові цієї поживної страви порадують не лише дорослих, а й малечу, подарують заряд бадьорості, енергії та сил. Як приготувати оладки, якщо часу в обріз та й під рукою всього кілька складових? Записуйте найпростіший і найшвидший рецепт приготування домашніх оладок з кабачків та яблук!

Необхідні інгредієнти:

Кабачок без насіння — 1 шт.
Яблука & # 8212; 3 шт.
Яйце куряче — 2 шт.
Борошно - 1 склянка.
Цукор & # 8212; 2-3 ст.
Сіль & # 8212; щіпка.
Олія (краще кукурудзяна) — 1 ст. л.

Спосіб приготування:

Кабачок помити. Від шкірки можна не очищати, якщо кабачки молоді і не містять всередині насіння. Натерти на дрібній тертці. У процесі приготування використовується тільки м'якоть, тому сік необхідно віджати.

Яблуко очистити від шкірки. Натерти на крупній тертці, можна нарізати скибочками.

Яйця, цукор, рослинна олія, яблука і кабачок змішати. Додати борошно. Ретельно перемішати. Довести тісто до консистенції густої сметани.

Сковороду розігріти на слабкому вогні, попередньо змастивши її соняшниковою олією.

Оладки обсмажувати з двох сторін до появирум'яної скоринки, але не засмажувати до коричневої і хрусткої! Після обсмажування оладки необхідно викладати на паперові рушники на 1-2 хвилини, для того щоб позбавити блюдо від надлишку рослинного жиру.

Подавати до столу зі сметаною, медом, джемом. Для прикраси використовувати гілочку м'яти. В якості супутнього напою краще подати каву, какао або трав'яний чай.

Ця ситна і дуже проста страва не тількипорадує вишуканим смаком та ароматом, але ще й подарує здоров'я, адже кабачок та яблуко — просто криниця корисних вітамінів і мінеральних солей! Калій та натрій, що містяться у складі кабачків у великій кількості, допомагають організму регулювати водний баланс, вітаміни групи В прискорюють ліпідний обмін та сприяють спалюванню жирів. Яблука & # 8212; один із продуктів, що містять у великій кількості залізо. Цей елемент бере участь у «транспортуванні» кисню клітинами крові, які відповідають за рівень гемоглобіну. Яйця — продукт, що містить білки та амінокислоти, необхідні зростаючому організму. Яблучно-кабачкові оладки &# 8212; чудовий вибір для тих, хто стежить за здоров'ям. Ця страва не навантажує травну систему людини надлишком вуглеводів і жирів, не містить холестерину, добре насичує та втамовує голод. Натуральні інгредієнти, що входять до складу оладок, містять багато корисних компонентів, необхідних організму людини. Оладки з кабачків та яблук стануть відмінним рішенням і для тих, хто дотримується посту. У цьому випадку замість яєць можна використовувати огірковий маринад: на аромат він не вплине, але додасть нотку вишуканого і пікантного смаку. Кабачкові оладки з яблуками — дуже проста, ситна і корисна страва. Рецепт його приготування заслуговує на місця в підручній кулінарній книзі кожної господині: адже при мінімумі витрати сил, часу і засобів ви отримаєте 5-6 порцій смачних і ароматних оладок. Приємного для всіх апетиту!