Людям, які страждають від гастриту, необхіднодотримуватися досить суворої дієти, в якій дозволяється вживати обмежену кількість продуктів. Їжа має бути м'якою, щадною, не надто теплою або холодною, щоб не викликати роздратування і не посилити запалення стінок шлунка. При цьому раціон хворого має бути збалансованим. Погодьтеся, на кашах та воді довго не простягнеш. Плюс, авітаміноз не забариться. Тому так важливо щодня вживати в їжу овочі та фрукти, які наситять ваш організм відсутніми вітамінами та мікроелементами. Так ви швидше видужаєте і наберетеся сил. Але, щоб уникнути загострення, спочатку слід дізнатися, які фрукти все ж таки можна їсти при гастриті, а від чого вам буде погано.
Фруктове і ягідне меню: що дозволяється вживати хворому
Звичайно, перерахувати всі ягоди та фрукти, аточніше – які можна і не можна їсти хворим на гастрит, досить складно. На землі існують і такі, про які середньостатистичні жителі нашої країни й не чули. Але про найпопулярніші, які продаються і в магазинах, і на ринках, ви повинні все знати.
- яблука
Все залежить від того, підвищена або знижена ухворого на кислотність. У першому випадку можна їсти лише солодкі сорти яблук, причому шкірку з них потрібно обов'язково зчищати. Якщо шлунковий сік виробляється погано, то щоб стимулювати роботу залоз, можна їсти трохи кислуваті і запечені в духовці фрукти. Тільки пам'ятайте, що мед чи цукор у них додавати не можна. У народній медицині рекомендують навіть лікуватися яблуками, але лише за умови, що у вас не гостра форма. Отже, візьміть 4 шт, добре помийте, видаліть шкірку, а м'якоть натріть на тертці (дрібною). Можна використовувати блендер, який перемеле все в однорідну кашку. Рано вранці (за кілька годин до сніданку) з'їдаєте пару ложок яблучного пюре, а потім, через деякий час, можна сідати. Перед сном цього робити не потрібно, оскільки кислота призведе до печії та появи кольків у животі. Першого місяця доведеться починати щоранку з цього фрукта, у другому можете їсти яблука 2-3 рази на тиждень. Ще через місяць дозволяється взагалі припинити таку дієту. Але як профілактика можна їсти це смачне і корисне пюре хоча б раз на сім днів. Купувати яблука при гастриті слід уважно. По-перше, вони мають бути місцевими, а не привезеними з інших країн. Справа в тому, що перед транспортуванням їх обробляють спеціальними розчинами або воском, щоб товар зберігався якомога довше. Адже коробки з яблуками не лише перевозять, а й досить довго тримають на митниці, складах магазинів тощо. Плюс, у тих фруктах, які виросли у вашому регіоні, міститься більше корисних речовин. Вони смачніші, насиченіші, ароматніші.
- кавун
Кавун – досить незвичайна ягода, яку такожможна використовувати при гастриті. Звичайно ж, у всьому слід знати міру. Не варто їсти відразу кілограм м'якоті, тому що тяжкість у животі буде забезпечена. Але якщо вживати 2-3 шматочки на день, ви зможете очистити свій організм від токсинів та шлаків. Кавунні кірки в народі також використовуються для лікування цієї хвороби. Для цього їх сушимо, подрібнюємо (має вийти 5 ст.л), заливаємо літром окропу. Варимо близько півгодини на повільному вогні, не забуваючи іноді помішувати рідину ложкою. Після чого залишаємо ще на годину, щоб відвар настоявся, проціджуємо чи фільтруємо. Приймають отриманий засіб по склянці на день за півгодини до кожного прийому їжі, тобто 4-5 разів на добу.
- банани
Їх рекомендують їсти лише в тих випадках, колиу хворого немає проблем із метеоризмами, здуттям, розладом шлунка тощо. У бананах дуже багато корисних речовин та елементів, які сприятливо впливають на наш організм. Але пам'ятайте, що при гастриті дозволити будь-який подібний продукт може тільки лікар.
- Полуниця
Завдяки полуниці у хворого нормалізуєтьсяобмін речовин, підвищує імунітет, зменшує область ураження стінок шлунка, вона також допомагає подолати запалення та утворення ушкоджень. Її рекомендують їсти і при виразці. До речі, перераховані вище корисні властивості були доведені сербськими, італійськими та іспанськими вченими.
- груші
Мабуть, це найкорисніший фрукт у світі.Вони виводять токсини, жири та інші речовини з організму людини, нормалізують роботу кишківника. Але пам'ятайте, що завжди потрібно дотримуватися балансу між достатньо і надто багато. Інакше здуття та розлад – щонайменше, з чим доведеться зіткнутися навіть здоровій людині.
Що не можна їсти при гастриті
Є окрема категорія фруктів та ягід,які за жодних обставин не повинні бути в меню хворого на гастрит. Вони у будь-якому разі викличуть погіршення самопочуття, спровокують появу виразки. І навіть після того, як людина повністю вилікується від гастриту, до них слід ставитись з побоюванням.
- цитрусові
Лимони, апельсини, мандарини, грейпфрути, лаймита інші цитрусові – табу для всіх тих, хто має гастрит. Їх не можна навіть у чай додавати. Інакше печія та болі у шлунку вам будуть забезпечені. Уявіть, що ви капнули сік лимона на запалену шкіру. Боляче, щипає і неприємно, чи не так? А тепер подумайте над тим, як кислота подіє на стінки шлунка.
- Виноград
Ніколи і за жодних обставин не їжтевиноград, якщо у вас навіть найменші проблеми із шлунково-кишковим трактом. Справа в тому, що він досить довго перетравлюється, починає бродити, викликаючи дискомфорт, коліки, печію, нудоту, здуття, блювання та інші неприємні симптоми.
- диня
Диня – досить важкий сам собою продукт.На те, щоб навіть маленький шматочок перетравився, піде чимало часу та енергії. Через це їжа, яка перебуває у шлунку, починає блукати. Тому при гастриті, виразці та інших проблемах із ШКТ не варто її вживати. Не треба ризикувати своїм здоров'ям заради хвилинного задоволення.
- персики
Вони мають досить сильний проноснийефектом, плюс, викликає посилене вироблення шлункового соку. Але навіть тим, у кого знижена кислотність, також не рекомендують їх їсти. До речі, цей фрукт здатний викликати сильну алергічну реакцію. Тепер ви знаєте, які фрукти та ягоди можна їсти при гастриті. Але пам'ятайте, що організм кожної людини індивідуальний. В одних може початися бурхлива реакція і після бананів, полуниці, а іншим після вживання цих смаколиків тільки краще стане. І не забувайте заздалегідь консультуватися із фахівцем. Не експериментуйте, не дійте навмання. І, головне – лікуйтеся, дотримуйтесь рекомендацій лікаря та харчуйтеся правильно не тільки при гастриті.
