Особливості зустрічі Нового Року є у кожногонароду, знаючи ці традиції, можна урізноманітнити своє торжество. Зустрічаючи Новий Рік по-різному, можна бути впевненим, що якою б не була ваша компанія, родичі це чи ж галасливі друзі, свято ніколи не втратить відчуття новизни. Є загальні традиції, без яких Новий Рік - це не Новий Рік. Обов'язкові феєрверки, вогні, галасливі гуляння - раніше у вогні згорали все погане, а шум відганяв злих духів, зараз же це просто спосіб зробити торжество вишуканішим. Під Новий рік навіть християнам дозволені ворожіння та інші забобони, адже це свято пов'язане не тільки з біблійними традиціями, в ньому також присутні і язичницькі корені. Тому ворожити і загадувати бажання на прийдешній рік - одна з яскравих і веселих традицій свята. І звичайно, чим більше страв на новорічному столі, тим краще - адже тоді цілий рік у домі буде достаток і достаток.
Новорічні традиції в Росії
У Росії традиції зустрічі Нового Року склалисявідносно недавно, і нехай вони не найдавніші в світі, але росіяни цілком задоволені Дідом Морозом, який завжди приходить в гості разом зі своєю онучкою Снігуронькою, щедро обдаровуючи всіх подарунками. Особливо радіють цій традиції малюки, які із завмиранням серця чекають не стільки подарунків, скільки чудесного появи Діда Мороза, зажигающего чарівні гірлянди на ялинці. Дорослі ж люблять закопувати пляшки з шампанським в сніг, щоб знайти його в переддень Старого Нового Року. І незмінний салат «олів'є», без якого новорічний стіл не виглядає святково, а ось холодець в якості святкового страви, прийшов з традицій Русі, так як саме це блюдо в будь-яких кількостях дозволяють зберегти зимові морози. І, звичайно, Ялинка, яка позначає скоріше не дерево, а народні гуляння і дитячі ранки в садах і школах. І нехай кожен рік сценарій по вигнанню злих персонажів повторюється, після чого запанував мир і починається свято, нам, росіянам, ніколи не буває нудно в переддень Нового Року.
Традиції інших народів
Але можна відійти від наших традицій і зустрітисвято «як у них», благо вибір широкий, залишилося дізнатися, а як у них проходять новорічні гуляння. Індійський Новий Рік немислимий без свята Дівалі, який знову-таки уособлюючи перемогу добра в поєдинку між добром і злом. Якщо ви зустрічаєте Новий Рік у колі друзів, то не забудьте про болгарської традиції новорічних поцілунків, коли за святковим столом гасять світло на три хвилини - в цей час можна поцілувати того, кого хочеться і бути впевненим у збереженні таємниці. Пуерто-риканська традиція навряд чи підійде для Росії, але якщо ви відзначаєте свято в басейні, то пам'ятайте, що дітлахи, які б розливали навколо воду з вереском і шумом, відганяють злих духів. В Італії до сих пір вірять в легенду, згідно з якою вода в одній з річок на мить зупиняється і стає золотою. Якщо ж ви виберете мідні труби, то тоді підійдуть австралійські традиції, де прийнято використовувати будь-які предмети, що видають звук, починаючи від звичайних свистків і закінчуючи дзвонами в церквах. Шум покликаний відвадити злих духів від оселі, туристи, які відзначають Новий Рік в Австралії, стверджують, що не кожне людське вухо витримає таку звукову атаку. Але австралійці не бажають зменшити гучність какофонії і рік від року тренуються, додаючи все більше шумових ефектів. В Японії є схожа традиція, тільки з більш впорядкованим шумом - всього 108 ударів дзвону в Новорічну ніч, і після останнього удару японці відправляються спати, так як уві сні відбувається очищення і оновлення. Багато традиції пов'язані з забобонами, так в Великобританії для настання Нового Року необхідно проводити старий рік, для чого відкривається задні двері і слідом за проводами запросити рік новий, відкривши передні двері. При цьому все потрібно встигнути зробити в останню хвилину року, поки годинник б'є північ. Зробити це синхронно вельми важко, якщо компанія не буде злагодженої. Взагалі ж в Європі панує єдиний звичай, за яким першим гостем повинен бути чоловік - дарувальник монет, хліба і вугілля, щоб наступний рік був ситим, багатим і теплим. І, якщо раніше це було свого роду ворожінням, то тепер гості намагаються не порушити очікувань господарів. Ще одна японська традиція обіцяє, що чим більше посмішок і сміху буде в новорічну ніч, тим щасливіше буде майбутній рік. Британці та ірландці крім усього іншого, зберегли і старовинні кулінарні традиції. У Шотландії до новорічного столу подають круглий пісочний торт з защипами по краях, його прикрашають зацукрованим мигдалем, марципаном або просто цукерками, які викладені у вигляді національних символів - шотландський хрест, схрещені над морем руки або гілки вересу. Пити в цю ніч прийнято пунш, який включає в себе шампанське або виноградне вино, чай, цукор і сік лимона. Мало дотримати складу пуншу - варити його слід тільки в срібному посуді. Радимо почитати:
