O iarnă prelungită este un stres puternic pentru organism.Suntem copleșiți de oboseală, lene, somnolență, proastă dispoziție și diverse boli se lipesc de noi una după alta. Toate acestea sunt semne sigure ale deficitului de vitamine. De exemplu, uscăciunea, exfolierea, înroșirea pielii feței și a mâinilor indică o deficiență de vitamine A, C, E și grupa B. Culoarea ternă a părului, căderea părului, unghiile casante indică o lipsă de vitamine din grupa B și vitamina C. , cupru, magneziu, fier. Lipsa vitaminelor B2, B3 și B6 provoacă dermatite frecvente, iar rănile de lungă durată pe piele indică un deficit de vitamine C, D și K. Cum să supraviețuiești până la sfârșitul iernii? Este foarte simplu - completați-vă rezervele de vitamine! Dacă crezi că ți-ai finalizat deja planul de vitaminizare pentru organism în timpul verii fructelor și fructelor de pădure, te înșeli foarte mult. Organismul nostru nu este capabil, ca o cămilă cu apă, să acumuleze vitamine pentru utilizare ulterioară și să le depoziteze pe tot parcursul iernii. Ce vitamine sunt cel mai bine să luați iarna? Ce să fac - cumpărați un pachet de „elixiruri ale vieții” sintetice care vă plac la farmacie sau mergeți la magazin pentru vitamine „vii”? Iarna, această problemă este deosebit de relevantă, deoarece principala cauză a deficienței de vitamine sezoniere este alimentația deficitară, adică o lipsă elementară de vitamine din alimente. Nu este o coincidență că în țările lumii a treia, bolile asociate cu deficiența de vitamine există încă și în ziua de azi – rahitism, scorbut, beriberi (șchioparea picioarelor) și multe altele. Cu toate acestea, rezidenții din țările foarte dezvoltate nu sunt imuni de deficiența de vitamine.
Vitamine pe o farfurie
Responsabil pentru frumusețea și bunăstarea noastrămetabolism normal, care este posibil numai dacă organismul primește o cantitate suficientă din întregul complex de vitamine și microelemente. De unde pot lua vitamine iarna? Ce ar trebui să mănânci pentru a fi frumoasă? Să încercăm să ne dăm seama. Mai întâi, încercați să vă ajustați meniul. Conform statisticilor, în timpul iernii rușilor le lipsește cel mai adesea vitamina C – acid ascorbic. Putem spune că aceasta este cea mai importantă vitamina. Un antioxidant puternic, joacă un rol important în metabolism, îmbunătățește imunitatea și formează „hormonii fericirii”. Pentru a compensa lipsa de acid ascorbic vindecător, mănâncă mai mult kiwi, portocale, aronia, roșii și ardei gras. Nu uitați de varza murată – conține mult mai multă vitamina C decât citricele! Pe lângă acidul ascorbic, iarna nu primim suficiente vitamine din grupul B. Ca urmare, buzele devin uscate și crăpate, apar crăpături în colțurile gurii, părul și unghiile devin fragile, iar ochii lăcrimați. Și de asemenea - persoana devine iritabilă, o ia pe cei dragi fără un motiv aparent și suferă de insomnie. Hrișca, orezul, mazărea, ouăle, produsele lactate fermentate, rinichii, ficatul, inima, nucile și sfecla vor ajuta la completarea organismului cu vitaminele lipsă. Vederea ți s-a înrăutățit? Îți lipsește vitamina A – retinolul, care este responsabil pentru acuitatea vizuală și, de asemenea, întărește sistemul imunitar și este implicat în menținerea sănătății părului și a unghiilor. Sursele sale sunt laptele, ouăle, peștele, morcovii, pătrunjelul, mărarul, măcrișul, caise. Totul îți cade din mâini și te grăbești la serviciu și nu te poți concentra la nimic? Este timpul să vă aprovizionați cu vitamina E – tocoferol. Vitamina E este cel mai puternic antioxidant natural. Susține imunitatea, protejează celulele de deteriorare, încetinește formarea radicalilor liberi, îmbunătățește furnizarea de oxigen a celulelor, ajută să facă față stresului mental ridicat și protejează organismul de căderile nervoase și stres. Tocoferolul se găsește în spanac, varză, frunze de salată verde, ficat de vită, carne slabă, ouă și ulei vegetal.
Și acum - la farmacie!
Ne refacem aportul de vitamine și mineraletrebuie făcută zilnic. Dar, din păcate, este foarte dificil să faci asta doar pe baza alimentației sănătoase. În primul rând, este aproape imposibil să-ți organizezi dieta cu o asemenea varietate de produse. În al doilea rând, nu poți fi 100% sigur că produsele mai conțin substanțe utile după livrare, depozitare pe termen lung și tratament termic. Este necesar un aport suplimentar de suplimente de vitamine. În zilele noastre se vând în cantități uriașe în orice farmacie fără prescripție medicală, dar asta nu înseamnă că ar trebui luate fără control. Ar fi mai înțelept dacă un medic le alege. Discutați cu medicul dumneavoastră despre care vitamine sunt cele mai bune pentru dvs. iarna. Se crede că organismul ar trebui să primească 2/3 din vitamine din alimentele „potrivite” și să reumple doar 1/3 prin substanțe chimice. Este necesar să se acorde o atenție deosebită conținutului de vitamine dintr-o tabletă în conformitate cu necesarul zilnic. Dacă un comprimat conține o doză zilnică, atunci un astfel de medicament trebuie luat doar o dată la 3 zile.
Frumusețe din borcane
Chiar și cu o dietă și un consum echilibratCu complexele de vitamine și minerale nu putem oferi pielii și părului o cantitate suficientă de vitamine din interior. Un borcan cu smântână va ajuta la corectarea situației. Putem vorbi despre conținutul unei cantități suficiente de vitamine dintr-o cremă doar atunci când concentrația substanței active este atât de mare încât poate „lucra” cu pielea. Favoritele cosmetologilor printre vitamine sunt vitaminele A, E, C și grupa B. Vitamina A este responsabilă pentru prevenirea îmbătrânirii și este inclusă în majoritatea liniilor anti-îmbătrânire. Vitamina E are un efect de catifelare și este implicată în regenerarea țesuturilor. Liderul recunoscut în lupta împotriva cercurilor întunecate de sub ochi - Vitamina C, care oferă, de asemenea, un ten proaspăt și protejează împotriva radicalilor liberi. Și vitaminele B restaurează funcțiile vitale ale celulelor. Cosmeticele care conțin aceste vitamine pot fi găsite la aproape toți producătorii de cosmetice recunoscuți. Câteva sfaturi utile:
- Mâncați bine - renunțați la hrana rapidă, reduceți la minimum consumul de cârnați, produse afumate, grăsimi animale, produse din făină albă rafinată;
- ia complexe vitamin-minerale;
- mișcarea este viața! Mergeți mai mult în aer proaspăt, faceți sport;
- du-te la culcare nu mai târziu de 22 de ore, înainte de a ventila camera;
- renunță la fumat, renunță la alcool;
- păstrați o stare bună.
Pat pentru copii. În cazul în care trăiesc vitamine
A (retinol):
- Dovleci, morcovi, ardei, broccoli, spanac, ceapa verde, patrunjel, soia, mazăre, mere, struguri, măceșe, cătină.
- Ulei de pește, caviar de pește, ficat de vită, lapte, smântână, unt, brânză, brânză de vaci, gălbenuș de ou.
B1 (tiamina)
- Pâine din făină de grâu, germeni de grâu, orez brut, fulgi de ovăz, sparanghel, broccoli, varză de Bruxelles, mazăre și fructe cu coajă.
- Carne de porc, carne de vită, pasăre, ficat, gălbenuș de ou, pește.
B2 (riboflavină)
- Legume verde cu frunze, mazare, crevete de ovăz și hrișcă, embrioni și cochilii de cereale, drojdie, pâine.
- Carne, ficat, rinichi, pește, lapte, brânză, brânză de vaci, iaurt, albus de ou.
B5 (acid pantotenic)
- Drojdie, alune, legume cu frunze verzi, conopidă, hrișcă și fulgi de ovăz, mazăre.
- Carne de pui, ficat, rinichi, inimă, caviar de pește, gălbenuș de ou, lapte.
B6 (piridoxină)
- Drojdie, legume cu frunze verzi, cartofi, porumb, varză, soia, leguminoase, cereale crude, grâu și hrișcă, orez, morcovi, banane, avocado, nuci.
- Carne, pește, ficat, rinichi, inimă, lapte, gălbenuș de ou.
B9 (acid folic)
- Morcovi, legume cu frunze verzi, legume, drojdii, tărâțe, orz, carne de ovaz și hrișcă, nuci, portocale, banane, caise, pepene galben, dovleac, ciuperci, date.
- Ficat, carne, gălbenuș de ou, lapte, brânză, pește (somon, ton).
B12 (cianocobalamina)
- Kale de mare, soia, drojdie.
- Carne de vită, pasăre, ficat, rinichi, pește, ouă, lapte, brânză.
C (acid ascorbic)
- Citrice, kiwi, legume cu frunze verzi, sorrel,varză (broccoli, Bruxelles, culoare, varză), ardei gras, cartofi coapte într-o uniformă, coacăze negre, chokeberry, cătină albă, șolduri, afine.
D (calciferoli)
- Gălbenuș de ou, ulei de pește, caviar, unt, brânză și alte produse lactate.
E (tocoferoli)
- Floarea soarelui, semințele de in, porumbul și uleiul de măsline, nucile (migdale, arahide), leguminoasele, boabele de soia, răsadurile de cereale, legumele cu frunze verzi. Gălbenuș de ou, ficat, lapte.
H (biotina)
- Soia, fasole, arahide, ciuperci, cartofi, varză, salată, ceapă, morcovi, roșii, sfecla, spanac, pepene galben, portocale, mere, orez, orz, tărâțe, grâu.
- Carne, ficat de vită, inimă, ouă, lapte, brânză, somon, halibut, hering, ton
K (fitomenadionă)
- gogonele, măceșe, spanac, varză de Bruxelles și conopidă, ovăz, soia, secară, grâu, ceai verde.
- Ficat de porc, ouă.
PP (acid nicotinic)
- Morcovi, broccoli, făină de porumb, arahide, date, roșii, cartofi, alimente întregi, germeni de grâu.
- Carne de porc, ficat de vită, pește, ouă, brânză, lapte.
Vă recomandăm să citiți:
