Bine ați venit în lumea deliciilor delicioase,briose calde aromate și prăjituri delicate. Acest site conține o bibliotecă întreagă de rețete. Cu ajutorul instrucțiunilor detaliate, oricine poate pregăti orice fel de mâncare: pentru micul dejun, prânz sau cină. O mulțime de sfaturi originale vă vor ajuta să creați un meniu de vacanță neobișnuit și să vă surprindeți plăcut oaspeții. Deci, dacă gătitul este chemarea ta, atunci ai venit în locul potrivit. Astăzi vom vorbi despre un desert suculent numit tort cu smântână. Multe gospodine moderne preferă acest fel de mâncare special. Și-a câștigat popularitatea datorită procedurii de preparare foarte simple și prețului relativ ieftin al produsului. Pentru a coace o prăjitură delicioasă acasă, veți avea nevoie de un set standard de produse și de o rețetă detaliată. Nu uita să ai și o atitudine pozitivă și puțină răbdare.

Vanilie smântână

Doriți să stăpâniți pregătirea sursei?Tortul nu este copt mult timp, aluatul este frământat foarte simplu, așa că de ce să nu realizezi o dorință. Mai mult decât atât, desertul de acasă câștigă întotdeauna achiziționarea, deoarece atunci când achiziționează produse, gazda alege întotdeauna o calitate proaspătă și înaltă. Ce nu se poate spune despre producătorii moderni care economisesc pe ingrediente, înlocuind bine mai ieftin. Nu uitați de tot felul de aditivi - coloranți, emulgatori, stabilizatori sintetici - care afectează negativ corpul uman. Prin urmare, dacă doriți dulciuri, vă oferim să coaceți „smântâna” de acasă pe cont propriu. Ingrediente: pentru prăjituri:

• trei ouă
• o jumătate de cești de făină
• un pahar de zahăr
• 250 mililitri de smantana grasa
• 1/3 lingura de sifon (tortul se poate face cu o pulbere de copt)
• 15 grame de unt
• ambalare vanilină

Pentru crema:

• smântână - 350 mililitri
• 200 de grame de zahăr

Metoda de pregătire:Nu numai surse, dar și experți recomandă alte prăjituri din făină cernută. Datorită unei proceduri atât de simple ca cernerea, produsul este saturat de aer, ca urmare a căreia produsul crește bine, se dovedește luxuriant și frumos. Deci nu fi leneș, ridică o sită și acționează. Când terminați, frecați zahărul granulat cu ouăle, apoi intrați în vanilină, sodă jenată și adăugați treptat smântână, așezându -l în porții mici. În același timp, nu încetați să lucrați cu un bici. De îndată ce vedeți că masa a devenit omogenă, a achiziționat o singură, o nuanță ușor gălbui, turnați făina cu un flux subțire și frământați aluatul elastic, moderat de lichid. Un delicios crema de casă de casă este aproape gata, rămâne doar să coaceți produsul și să faceți crema. Pentru început, tratați interiorul matriței cu o bucată de ulei și turnați ușor aluatul în el. Închideți partea superioară cu o spatulă de silicon și trimiteți vasul la un cuptor cald. Temperatura de gătit este de 180 de grade. Când simțiți o aromă caracteristică și vedeți că tortul a crescut și rumenit (acest lucru se va întâmpla după aproximativ 25-30 de minute), verificați smântâna. Pentru a face acest lucru, străpungeți -l cu atenție cu un meci și atingeți copacul. Dacă rămâne uscat, atunci nu este nevoie de o coacere pentru o coacere. Scoate -l din cuptor și pune -l să se răcească. Pentru a face o cremă delicioasă, nu trebuie să fiți un guru de gătit - doar conectați smântână cu zahăr și amestecați ingredientele - după cum puteți vedea, rețeta este foarte simplă. Cel mai bine este să bateți masa într -un blender sau cu un mixer. Din lipsă de aparate de bucătărie, folosiți un bici obișnuit: lucrați intens pe ele de jos în sus timp de cel puțin zece minute, până când zahărul se dizolvă complet. Apoi tăiați tortul în două părți. Ungeți partea inferioară cu un strat abundent de cremă, acoperiți cu al doilea produs și tratați sosul dulce rămas de sus și pe părțile laterale. Unii pregătesc un miez acru cu nuci, caise uscate, stafide. Se obține un tort foarte gustos dacă adăugați fructe proaspete.

Tort delicios cu lapte condensat și caise uscate

Rețetele sursei nu contează:Cu nuci, fructe, fructe de pădure, cu sau fără ouă. Fiecare bucătar are propriul „evidenție”: unii adaugă o praf de copt la tort, alții nu. Cineva pune zahăr de vanilie, iar unii cred că se obține cel mai delicios desert dacă adăugați mai multe grame de zedra de lămâie rasă în aluat. Dacă vă place soba, încercați să faceți un fel de mâncare delicios suculent acasă. Citiți instrucțiunile și cumpărați produse și orice altceva este foarte simplu. Procedura pentru gătitul alimentelor este posibilă chiar și pentru începători, doar stăpânirea artei gătitului. Ingrediente: pentru test:

• Lămâie mică
• ouă (acasă) - trei bucăți
• piure de pâine și o mică bucată de unt (pentru prelucrarea mucegaiului)
• o ceașcă de zahăr (aproximativ 220 de grame)
• un pahar de smantana de casa
• 320 de grame de făină cernută
• o lingura de otet de soda
• 200 de grame de caise uscate

Pentru impregnare:

• 100 mililitri de lapte condensat
• 1/2 pachet de unt de unt
• două linguri de cognac

Metoda de pregătire: Ați decis să coaceți tortul acasă?Oferim o rețetă foarte simplă și cea mai delicioasă. Să pregătim împreună un cremaman acru, care va atrage nu numai copiii, ci și membrii familiei adulte. Înainte de a face aluatul, făina de grâu sutură. Clătiți fructele uscate și turnați bine apa clocotită, astfel încât să se înmoaie puțin. Acum bateți ouăle cu nisip de zahăr în spumă groasă, adăugați smântână aici, așezându-l pe două linguri și amestecându-l constant. Când ingredientele formează o masă omogenă, iar zahărul se topește, toarnă treptat făina. Unele gospodine pregătesc etichetare suculentă cu praf de copt, dar vom folosi sodă: stingeți -l cu oțet sau suc de lămâie proaspăt fabricat și combinați cu produsele de mai sus. Scurgeți apa din fructele uscate, uscați -le bine cu prosoape de hârtie și tăiați -le nu cuburi foarte mari. Acum adăugați caisele uscate în aluat și aici intrați și într -o coajă de fructe, în avans pe o răzătoare fină. Amestecați ingredientele și turnați masa în ulei lubrifiat și beat cu o farfurie rezistentă la tigaie. Dacă nu doriți să prelucrați părțile interioare ale formularului, acoperiți -l cu pergament sau cu hârtie specială de coacere. Trimiteți produsul la un cuptor preîncălzit la 200 de grade și reduceți timp de 30 de minute. Între timp, trebuie să pregătești crema, să o faci destul de simplu, judecă -te pentru tine. Bateți untul cu un mixer până se transformă într -o masă moale groasă, apoi turnați treptat lapte aici, continuând să funcționeze ca dispozitiv. La sfârșit, adăugați coniac și bateți mai mult timp. Ieșiți tortul și când se răcește puțin, împărțiți -l cu un cuțit în două cercuri de aceeași dimensiune. Piergeți „podeaua” inferioară a produsului cu cremă, apoi acoperiți -o pe a doua deasupra și, în același mod, procesarea rămășițelor de sos delicat. Dacă doriți, decorați vasul cu fructe proaspete sau conserve - piersici, căpșuni, ananas. Pregătirea unei surse simple este stăpânită cu succes. Acum puteți prepara ceai și sună pe cei dragi la masă. Poftă bună!

Tort de ciocolată cu smântână

Stai acasă, nu știi ce să faci?Vrei să mulțumești familiei cu un delicios și dulce delicios? Atunci să pregătim un minist. Întrebați de ce oferim acest tort. Totul este foarte simplu: datorită produsului lactate, aluatul este incredibil de suculent și se ridică perfect. Pulberea de cacao oferă vasului un gust plăcut de ciocolată. Dacă intenționați să serviți mâncarea pentru oaspeți, decorați -o cu zahăr pudră, frișcă sau alune. Ingrediente:

• puțin mai mult pahar de zahăr
• două ouă de magazin
• smântână - 400 mililitri
• 150 de grame de nuci zdrobite (le puteti inlocui cu arahide, migdale sau alte produse)
• cinci grame de sodă hidratată
• 600 de grame de făină albă
• 15 grame de cacao

Metoda de pregătire:În primul rând, decojiți nucile din coajă și trimiteți -le într -o tigaie fierbinte. Prăjiți produsul la foc mediu timp de patru până la cinci minute, apoi înfășurați -l într -o țesătură curată și bateți cu un balansare cu un ceas de balansare. Mergeți la următoarea etapă: rupeți ouăle de pui într -un bol și presărați -le cu zahăr. Frecați bine ingredientele cu o furculiță până la dizolvare complet. Introduceți smântână aici și amestecați bine. Adăugați făină cernută amestecată cu sodă de oțet de ticălos. Drept urmare, în consecvență, aluatul ar trebui să fie ca nu prea gros cremă. Împărțiți masa în două porții egale, distribuind -o în boluri diferite. Într -o parte, adăugați o pulbere de cacao și amestecați cu o lingură până la dizolvare. Luați forma, dacă este confecționată din silicon, atunci nu este necesară lubrifierea părților interioare. Tortul va lăsa, de asemenea, marginile bine, dar dacă aveți feluri de mâncare metalice, tratați -l cu unt și presărați cu pesmet, datorită cărora produsul se va dovedi cu un crocant de jos. Turnați masa albă în formă, presărați -o cu nuci zdrobite. Adăugați un aluat întunecat deasupra și trimiteți un vas la cuptor, preîncălzit la 200 de grade. După aproximativ o jumătate de oră, masa se va pregăti. Tortul sursei este creat pentru a da plăcere de la mâncare. Veți fi convins de acest lucru în practică dacă cel puțin odată ce vă coaceți gura. Nu trebuie să fiți un geniu pentru a stăpâni pregătirea desertului, mai ales acum în mâinile dvs. există o instrucțiune detaliată sub forma acestor rețete. Lasă prima experiență culinară să aibă succes! Vă sfătuim să citiți:

Comentarii

comentarii