Bucătăria este inima oricărei case, oricât de banală ar finu a sunat. Adevărat, vatra modernă, spre deosebire de vatra strămoșilor noștri, a fost îmbunătățită în așa fel încât, dacă stră-stră-străbunii noștri s-ar găsi în bucătăria unui apartament modern obișnuit, ar rămâne fără cuvinte. Adevărat, cu greu ar putea aprecia toate avantajele aparatelor de uz casnic și ar considera multe dispozitive de bucătărie în mod evident superflue. Dar cu siguranță nu ar fi lăsat o unitate fără atenție. Și această unitate este un frigider care ne este familiar. Există acest accesoriu de neînlocuit în absolut fiecare casă, dar nu orice casă îl are în stare perfectă. Chiar și un frigider perfect curat și funcțional poate prezenta o astfel de pacoste supărătoare ca un miros nepotrivit și adesea neplăcut. De unde vine mirosul din frigider? Ce ne face să ne încreți nasul de dezgust când deschidem ușa unui bărbat îngâmfat și frumos? Să încercăm să ne dăm seama.
Mirosul de invizibilitate
Chiar dacă ești sigur că frigiderul tăuinteriorul este complet curat, iar aerul din el este lipsit de orice miros, nu vă grăbiți să vă bucurați. Mai întâi, efectuați un experiment - ce se întâmplă dacă există un miros invizibil care trăiește în frigider. Luați un bat de unt și tăiați din el două bucăți mici. Puneți o probă experimentală pe o farfurie și înfășurați cu grijă pe a doua cu pergament și folie alimentară sau puneți-o într-un recipient ermetic. Lăsați probele experimentale la frigider pentru câteva zile. Apropo, nu acoperi piesa care este pe farfurie cu nimic. După două zile, scoateți ambele bucăți de unt și gustați-le. În mod ideal, ambele bucăți ar trebui să aibă același gust. Dacă uleiul de pe farfurie are un gust diferit de cel ambalat, atunci există încă un miros în frigider. Doar că fie nu simți, fie ești obișnuit ca frigiderul să miroase așa. Și în acest caz, și când există în mod clar un miros „vizibil” pentru nasul nostru în frigider, trebuie să încercăm să-i determinăm sursa. Și ce poate provoca mirosul în frigider?
Miros de mâncare
Desigur, alimentele se păstrează la frigider șichiar și mâncare gata preparată. Prin urmare, ele devin sursa de miros în frigider în primul rând. În primul rând, auditați conținutul frigiderului dvs. Mancarea lipsa sau stricata produce un miros neplacut, mai ales daca nu este ascunsa in ambalaj sau este intr-un recipient deschis. Vezi dacă stă undeva pe raft o bucată de brânză, o jumătate de ceapă tăiată, un cățel de usturoi decojit, dacă laptele din pungă s-a acru, dacă legumele și fructele din compartimentul inferior au început să putrezească. Mirosurile destul de apetisante ale preparatelor gata preparate, atunci cand sunt amestecate, pot provoca si aparitia unui miros nu foarte placut in frigider. De exemplu, supă într-o cratiță și gulașul rămas într-o cratiță. Sunt acoperite? Și ce? Capacul, de regulă, nu este complet etanșat sau este echipat cu o gaură specială pentru ca aburul să iasă. Deci, frigiderul tău miroase a amestec de gulaș și supă. Cotleturile, carnea și peștele prăjit, heringul, legumele murate și sărate și varza înăbușită miroase puternic. Apropo, chiar și varza proaspătă va oferi cu siguranță frigiderului tău un miros specific. Prin urmare, încercați să păstrați resturile de mâncare preparată doar în recipiente ermetice, împachetați cu grijă cârnații, brânza (și alte alimente deosebit de aromate) și verificați cât mai des prospețimea alimentelor păstrate la frigider.
Miros tehnic
Acest miros durează de obicei destul de mult timp.păstrat într-un frigider nou. Și motivul pentru aceasta este „umplutura” din plastic. La urma urmei, multe componente ale frigiderului sunt realizate din plastic, care prin natura sa este o sursă de miros deosebit, pe care îl percepem ca fiind tehnic, dar de fapt are o natură chimică. Frigiderele modelelor învechite, care continuă să-și servească cu fidelitate proprietarii, pot dobândi și un miros tehnic neplăcut. Chiar și cea mai mică scurgere de agent frigorific poate provoca acest miros. Dar, rețineți că în modelele moderne de frigidere, agenții frigorifici nu au miros. Dacă păstrați medicamente în frigider, atunci cel mai probabil ele sunt cauza mirosului tehnic. Multe recipiente din plastic sau capace din plastic sunt capabile să transmită mirosul medicamentelor cu miros puternic (în special cele lichide). Ele emană miros de unguent, amestec, picături, tincturi. Și chiar și ambalajul medicamentului în sine poate deveni cu ușurință o sursă a unui miros tehnic specific.
Miros de dezintegrare
Cel mai dificil și mai neplăcut cazmirositoare frigider - un miros de cadavru. Acest miros apare in cazul dezghetarii de urgenta a unui frigider in care a fost depozitata carnea cruda sau pestele. Dacă frigiderul a fost deconectat de la sursa de alimentare pentru o perioadă lungă de timp în absența ta (sau cu conivența ta), atunci alimentele depozitate în congelator s-ar putea topi și s-ar putea scurge. Și din ele picura sânge (ichor) sau suc (din pește). Acest lichid este cel care începe apoi să emită o mirosuri, pe care o numim miros cadaveric. În esență, asta este - mirosul de carne în descompunere. Nu e chiar atât de rău dacă s-a scurs sânge între garnitură și ușa frigiderului: poți spăla cu ușurință totul aici. Dar dacă acest lichid reușește să se scurgă prin fisuri în golurile din pereții frigiderului, atunci totul este pierdut. Nu poți scăpa de acest miros pe cont propriu. Niciun mijloc popular sau special de îndepărtare a mirosurilor, nici curățarea temeinică a frigiderului nu va ajuta. Va trebui demontat, îndepărtat termoizolația, spălați pereții și instalat material termoizolant nou, curat. Deci nu te poți descurca fără ajutorul unui specialist aici. Prin urmare, monitorizați cu atenție starea de funcționare a frigiderului dvs., încercați să preveniți dezghețarea accidentală a acestuia, dar trebuie să dezghețați și să spălați frigiderul de cel puțin trei ori pe an. Acest lucru, desigur, se aplică celor mai moderne modele, iar frigiderele mai rare trebuie dezghețate și spălate cel puțin o dată pe lună. Apoi mirosul de carne (de-a lungul timpului dobândind un miros de cadaver) nu va persista în congelator, iar frigiderul tău nu va mirosi. Apropo, cauza unui miros neplăcut în frigider poate fi și o înfundare în sistemul automat de dezghețare sau scurgerea dificilă a condensului. Așadar, prevenirea, inspecția în timp util a conținutului frigiderului și regulile de bază ale igienei bucătăriei vă vor ajuta să preveniți apariția mirosurilor în frigider. Atenție! Vă recomandăm să citiți:
