Salate cu creveți și bastoane de crabrămâne relevantă indiferent de perioada anului, anotimp și nu contează motivul pentru care te hotărăști să stăpânești cutare sau cutare rețetă. Mâncărurile cu fructe de mare sunt foarte hrănitoare și sănătoase, deoarece locuitorii din adâncul mării sunt un adevărat depozit de iod, fosfor, potasiu, calciu și alte substanțe. Multe femei vor fi, de asemenea, mulțumite de faptul că creveții înșiși sunt destul de săraci în calorii, așa că dacă îți permiți să mănânci o farfurie de salată delicioasă, nu trebuie să-ți faci griji pentru silueta ta. Excesul de calorii nu va rămâne pe talie sau șolduri. Crezi că a găti rapid și a mânca sănătos în același timp este o sarcină imposibilă? Vă vom risipi îndoielile și prejudecățile. Acest site conține o bibliotecă întreagă de capodopere culinare care vor atrage nu numai începătorilor. Dacă îți place să faci ceva magie în bucătărie, bine ai venit! Pentru adevărații profesioniști, există o mulțime de sfaturi utile pentru pregătirea unei varietăți mari de feluri de mâncare, de la simple aperitive până la mâncăruri originale de sărbători. Să aruncăm o privire chiar acum la câteva opțiuni de salată de creveți și baton de crab care sunt potrivite atât pentru o gustare obișnuită la serviciu, cât și pentru o ocazie mai specială: o cină romantică sau o zi de naștere.

Salata "Home": fructe de mare, ouă și brânză

Prima reteta este simpla, nu preaun set scump de produse necesare și viteza de pregătire. În general, acest fel de mâncare este potrivit pentru cei care preferă să petreacă un minim de timp în bucătărie. Dacă nu ești înclinat să experimentezi și te ferești de tot ce este nou, cu siguranță o să-ți placă această salată. La urma urmei, creveții și bastoanele de crab sunt combinate cu ingrediente care sunt familiare rușilor: cartofi, brânză și ouă fierte. Puteți adăuga maioneză sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi ca sos - pe care ar trebui să o alegeți? Fiecare gospodină alege pentru ea însăși. Ingrediente (calculat pentru mai multe porții pentru adulți):

• trei cartofi fierti mari
• pachet mic de bastoane de crab
• smântână sau maioneză - la discreția dvs.
• cinci ouă fierte
• 700 de grame de creveți
• un vârf de sare obișnuit
• o lămâie mică
• 140 de grame de brânză tare

Pentru decor:

• proaspete verzi

Mod de preparare:După cum ați observat deja, produsele enumerate sunt suficiente pentru a face un întreg bol de salată dintr-un fel de mâncare apetisant, pe care, fiți siguri, puteți hrăni un întreg grup de prieteni. Cu toate acestea, mai întâi trebuie să pregătiți această capodopera. Prin urmare, fierbeți cartofii în coajă, apoi curățați-i de coajă și dați-i pe răzătoare medie. Procedați la fel cu brânză tare; bețișoarele de crab precongelate pot fi tăiate în același mod sau trecute printr-o mașină de tocat carne. Acum fierbeți creveții și ouăle în tigăi separate. Vă rugăm să rețineți că, dacă utilizați fructe de mare proaspete, va trebui să le înmuiați în apă clocotită cu sare timp de cel puțin șapte până la opt minute. Timpul de gătire pentru creveții congelați este redus la aproape jumătate. Curățați ouăle răcite și le dați pe răzătoarea cea mai mică. Măcinați fructele de mare într-o mașină de tocat carne. Următorul pas este asamblarea salatei. Desigur, dacă pregătiți singur vasul, puteți pur și simplu să combinați toate ingredientele într-un singur bol, să turnați dressingul peste ele, să adăugați sare și să amestecați. Se presara apoi cu ierburi tocate. Cu toate acestea, atunci când planificați o petrecere, este mai bine să aveți grijă nu numai de gustul capodoperelor tale culinare, ci și de aspectul lor. Prin urmare, vă sugerăm să faceți următoarele: luați o sticlă obișnuită de plastic curată, de exemplu, dintr-o sticlă de sifon. Tăiați partea de jos și de sus și puneți mijlocul rezultat în centrul unei farfurii plate. Acum puneți cartofii chiar pe fund, apoi bastoanele de crab, ouăle ras, creveții și brânza tare. Nu uitați să întindeți fiecare strat cu smântână sau maioneză amestecată cu suc de lămâie. Dacă doriți ca „turnul” de salată să fie înalt, repetați procedura de mai multe ori. Apoi ridicați cu grijă matrița de plastic. Faceți același lucru pentru porțiile rămase. De acord, atunci când este servit astfel, toată lumea va dori să încerce felul de mâncare.

Salată cu castraveți, fructe de mare și porumb

Oferă-ți familia o salată delicioasă de crevețiși bastoane de crab, pentru că uneori vrei doar să mănânci ceva neobișnuit. Borșul și cotleturile sunt, desigur, bune, niciun meniu al familiei nu ar fi complet fără ele. Dar atunci când sufletul tău are nevoie de varietate, nu trebuie să aștepți o vacanță sau să găsești un motiv – doar prepară o salată delicioasă cu fructe de mare, rețeta pentru care ți-o oferim. În plus, este foarte rapid. Ingrediente:

• ouă - patru bucăți
• 150 de grame de bastoane de crab
• sare
• o cutie mică de porumb conservat
• doi castraveți proaspeți
• 150 de grame de creveți fierți

Pentru sos:

• o lună și jumătate de linguri de smântână
• aceeași cantitate de maioneza delicioasă
• o lingură mică de mustar prea ascuțit (granular sau obișnuit)

Mod de preparare:Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să vă fierbeți ouăle de casă. Când ați terminat, răciți-le sub jet de apă. Apoi se curăță și se toacă în cuburi mici de dimensiuni egale. Acum gătiți creveții până când sunt gata, adăugând puțină sare în tigaia cu apă. Dacă doriți să oferiți fructelor de mare o aromă mai bogată, adăugați câteva boabe de ienibahar și crenguțe de mărar proaspăt. După cinci până la opt minute, opriți arzătorul, scurgeți excesul de apă și aruncați ingredientele într-o strecurătoare. Acestea trebuie scurse bine, altfel vasul se va strica. Uscați castraveții spălați cu un prosop de hârtie și tăiați în cuburi; Acum este timpul să pregătim sosul: amestecați împreună muștarul, maioneza și smântâna. Dacă doriți, adăugați un cățel mic de usturoi, zdrobindu-l în prealabil cu o presă specială. Se amestecă bine ingredientele până când sosul este omogen. Acum combinați toate ingredientele într-un castron adânc, adăugați dressingul și puteți servi vasul. Sperăm să vă placă rețeta!

Salată pentru o vacanță

Următorul fel de mâncare va fi un plus ideal pentru orice meniuun eveniment ceremonial. Dacă organizați o petrecere, desigur, nu vă puteți lipsi de aperitive, mâncăruri calde și salate. În ceea ce privește acestea din urmă, este recomandat să oferiți oaspeților mai multe opțiuni pentru preparat: din legume, cu adaos de ingrediente din carne și ceva mai original. Fiecare dintre cei prezenți va alege ceea ce îi place cel mai mult. Mâncărurile preparate din creveți, crabi și alte fructe de mare sunt întotdeauna populare, așa că nu fi leneș să scrieți rețeta și să o încercați în practică. Ingrediente:

• crab stick-uri - 190 de grame
• două roșii medii
• ½ kilogram de creveți
• doi castraveți
• 270 de grame de brânză olandeză
• grămadă de frunze de salată
• sare - la gust
• 25 de grame de mărar proaspăt
• 140 mililitri de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi

Mod de preparare:Așadar, puneți mai întâi creveții în apă clocotită și sărată, gătiți-i ceva timp, apoi aruncați și lăsați să se scurgă. Tăiați castraveții, roșiile și batoanele de crab în cuburi nu prea mari. Răziți brânza olandeză în fâșii subțiri. Acum spălați și uscați bine frunzele de salată, apoi acoperiți farfuria pe care veți servi vasul. Într-un castron separat, combinați ingredientele pregătite anterior, turnați maioneza peste ele și adăugați sare. Amestecați amestecul și puneți-l într-o grămadă pe o farfurie. Se presara deasupra branza si marar tocat. Dacă te grăbești cu îndrăzneală să stăpânești arta culinară fără a avea suficientă experiență în spate, începe cu cel mai simplu. Acestea pot fi aperitive și salate. Astfel de feluri de mâncare sunt adesea pregătite foarte repede și nu necesită nicio abilitate specială din partea bucătarului. Principalul lucru este să urmați instrucțiunile în mod clar și să nu vă supărați de eșecuri. Chiar dacă felul de mâncare nu iese corect prima dată, încercați din nou - a doua experiență este garantat că va avea mai mult succes. Și fiți siguri că vă puteți răsfăța pe cei dragi cu salate cu creveți și batoane de crab în fiecare zi, din fericire există o mare de rețete. Așa că experimentează cu plăcere și poftă! Vă recomandăm să citiți:

Comentarii

comentarii