În ajunul sezonului estival, fiecare femeievrea să-și pună în ordine silueta. Din fericire, odată cu sosirea primăverii, pe piață încep încetul cu încetul să apară legumele și fructele proaspete, de casă. Prin urmare, a mânca corect și într-un mod sănătos devine mult mai ușor. Daca vrei sa scapi de cateva grame acumulate peste iarna, in primul rand limiteaza cantitatea de faina si dulciuri. Nu mâncați în exces noaptea, dar nici nu trebuie să vă înfometați. Principalul lucru este să mănânci alimente de înaltă calitate, cu conținut scăzut de calorii. Fulgi de ovăz dimineața, salată cu creveți și brânză la prânz, brânză de vaci pentru o gustare de după-amiază, iar după șase, încuie frigiderul. După câteva zile, vei fi încântat să observi cum formele își recapătă forma anterioară. Vă vom sugera o rețetă care se va potrivi cu orice ocazie. Fructele de mare sunt bogate în calciu, potasiu, iod și conțin acizi polinesaturați care intră în corpul uman doar într-o singură cale - prin alimente. Prin urmare, preparatele despre care vor fi discutate ar trebui să apară cel puțin ocazional în fiecare familie. Alimentele gustoase nu sunt întotdeauna sănătoase, la fel cum nu toate alimentele hrănitoare sunt apetisante. Cu toate acestea, cu aceste sfaturi veți învăța cum să pregătiți salate sănătoase și delicate, care sunt potrivite nu numai pentru uzul de zi cu zi. Ele pot fi servite în siguranță pe o masă festivă.

Salata pentru fiecare zi

Această rețetă va fi utilă celor cărora nu le placepetrece prea mult timp gătind. Uneori sunt momente în care vrei să mănânci ceva neobișnuit și în același timp să nu stai ore în șir la aragaz pentru a face o masă. Salata de creveți cu brânză este o opțiune ideală pentru o gustare rapidă, sănătoasă și gustoasă. Vasul se dovedește a fi destul de sățios și economic, setul de produse este simplu și ieftin. Ingrediente:

• două cartofi fierți
• 200 de grame de creveți nu prea mari
• două ouă fierte tare
• castravete
• sare de masă - la discreția dvs.
• 50 de grame de brânză tare
• 15 grame de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi

Mod de preparare:Dacă folosiți creveți proaspeți congelați (și această rețetă necesită doar astfel de fructe de mare), atunci nu este nevoie să le gătiți deloc. Sarcina ta principală este să dezgheți corect ingredientul. Să dezvăluim un mic secret: turnați creveții într-o cratiță adâncă și acoperiți-i cu apă clocotită. După cinci minute, îndepărtați excesul de apă și aruncați locuitorii din adâncul mării într-o strecurătoare și așteptați până se scurg. Între timp, fierbeți cartofii și ouăle. Apoi se curăță legumele și se taie în cuburi mici, se scot cojile de pe ouă și se toacă în bucăți. Tăiați castraveții fâșii subțiri și dați brânza pe răzătoare medie. Acum combinați toate ingredientele într-o farfurie frumoasă, adăugați unul sau două praf de sare, maioneza și amestecați bine salata cu o lingură. Apoi se netezește cu grijă și se stropește cu brânză. Dacă aveți ierburi proaspete, toacă-le mărunt și ornează vasul. Rețeta de gătit creveți congelați este bună pentru că vă permite să păstrați fructele de mare fragede și suculente. Dacă faci ceea ce fac majoritatea gospodinelor moderne - le fierbi în apă clocotită o perioadă de timp - există un risc mare de a obține carne „cauciucoasă” și fără gust. Ceea ce, desigur, va strica viitoarea salată și nu vrei asta, nu-i așa? Așadar, doar dezghețați fructele de mare, luați ingredientele enumerate, care probabil sunt în fiecare frigider și pregătiți acest fel de mâncare simplu și delicios fără grabă inutilă.

Salată "mare" cu brânză dublă

Vă sugerăm să încercați altul în bucătărieReteta "de zi cu zi". Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să cumpărați creveți pe care îi puteți folosi congelați sau, dimpotrivă, proaspeți. Acest lucru nu va afecta, cel puțin nu dramatic, gustul viitorului fel de mâncare. Veți avea nevoie și de două tipuri de brânză - tare și procesată. Pentru a evita orice probleme la tăierea acestuia din urmă, vă recomandăm să-l puneți la frigider cu 20 de minute înainte. Ei bine, acum hai să vorbim mai multe despre salata în sine. Ingrediente (pentru doua portii mici):

• 100 de grame de brânză olandeză
• aproximativ 150 de grame de creveți decojiți
• cuișoare de usturoi
• sare
• 50 de grame de brânză topită
• oua de casa - trei bucati
• frunze de salata - opțional
• 10 grame de mărar proaspăt
• 20 de grame de smantana sau maioneza

Mod de preparare:Dacă ați achiziționat fructe de mare proaspete, aruncați-le în apă clocotită, ușor sărată și gătiți timp de cel mult șapte minute. Apoi se scoate cu o lingura cu fanta si se scurge intr-o strecuratoare. Vă rugăm să rețineți că înainte de a adăuga ingredientul în salată, trebuie să-l lăsați să se scurgă bine, altfel preparatul nu va fi foarte apetisant. Știi deja să gătești corect creveții congelați, rețeta este simplă - toarnă apă clocotită peste ei și ține-i în ea timp de trei minute. Acum fierbeți ouăle, iar când s-au răcit, curățați-le de coajă și tăiați-le cubulețe. Se zdrobește cățelul de usturoi cu o presă specială și se rade brânza tare pe răzătoarea fină. Cât despre brânza procesată, tăiați-o fâșii. Combinați toate ingredientele într-un bol, adăugați fructe de mare, un praf de sare și smântână. Acest dressing vă va permite să obțineți un preparat mai puțin caloric, dar dacă doriți, puteți folosi maioneză gourmet. Amestecați masa rezultată, apoi puneți-o sub formă de diapozitiv pe o farfurie plată acoperită cu frunze de salată. Stropiți-vă creația cu mărar tocat deasupra.

Salată de ananas cu creveți și brânză

Această rețetă de sărbători este o scuză grozavăsună-ți prietenele și organizează o petrecere distractivă și zgomotoasă în compania celor dragi. De acord, fetele au întotdeauna ceva despre care să vorbească, cineva despre care să discute și despre care să râdă. Pentru a vă asigura că nimeni nu-i este foame, trebuie pregătit un meniu. Este mai bine să vă limitați la gustări ușoare, salate delicate și fructe tăiate felii. Nu uitați să puneți șampanie în frigider și să vă încărcați camera, pentru că seara promite să fie plină de evenimente. Salata, reteta pentru care o vom impartasi cu voi, cu siguranta va atrage pe gustul fiecaruia dintre prietenii vostri. Ingrediente:

• trei grame de sare
• ouă - două bucăți
• 120 de grame de ananas conservat în sirop
• 160 de grame de creveți mari
• 200 de grame de brânză bună
• 100 mililitri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi
• marar sau patrunjel - dacă doriți

Mod de preparare:Aceasta salata originala poate fi facuta din conserva de ananas, asa cum este indicat in reteta, sau puteti adauga fructe proaspete. În acest din urmă caz, curățați-l cu grijă, este destul de dens, așa că procesați bine pulpa, astfel încât să nu rămână nimic în plus pe ea. Dacă folosiți inele de ananas în sirop, scurgeți excesul de lichid din cutie și tăiați-le în cuburi mici. Apoi puneți ouăle în apă clocotită și fierbeți-le tare. După aceea, se răcește sub robinet, se curăță și se taie bucăți de aceeași dimensiune. Înmuiați creveții înghețați în apă clocotită timp de trei minute. Apoi îndepărtați pielea și folosiți un cuțit pentru a tăia brânza în cuburi de mărime medie. Puneți toate ingredientele într-un bol de salată, adăugați câteva linguri de smântână, sare și amestecați bine. La final, ornează vasul cu ierburi tocate.

Salată "în Napolitana"

Nu este suficient să urmați pur și simplu instrucțiunile șiLa prepararea unei salate are o mare importanta si prezentarea acesteia. Deci, dacă puneți un vas într-o farfurie adâncă în mod obișnuit, este puțin probabil să atragă atenția oaspeților. Încercați să-l aranjați în boluri frumoase de sticlă, să decorați cu crenguțe de verdeață, creveți fierți și nimeni nu va refuza să încerce felul de mâncare. Experimentați cu următoarea rețetă. Ingrediente:

• coada rosie
• două mâini mari de orice creveți
• brânză - 140 de grame
• oua de casa - doua piese
• delicatețe maioneză și sare - la gust
• Pătrunjel "curat"

Mod de preparare:Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să vă fierbeți ouăle de casă. După ce le decojiți, radeți produsul. Tăiați brânza în același mod. Se toarnă creveții proaspeți în apă clocotită, ușor sărată și se fierbe timp de câteva minute - cinci până la șapte sunt suficiente. Vasul se așează în boluri porționate în straturi. Mai întâi vin ouăle, care se ung cu maioneză, apoi fructele de mare, roșiile feliate, iar creația este acoperită cu brânză rasă. Nu uitați să tratați fiecare „pardoseală” cu un sos delicat. Decorarea salatelor cu creveți și brânză este o poveste separată, pe care o vom povesti data viitoare. În acest scop, se folosesc legume, ierburi, măsline și alte lucruri. Gătiți cu imaginație și mâncați cu poftă. Vă recomandăm să citiți:

Comentarii

comentarii