Compoziția de salate de fructe de mare include de obicei: pești de mare, squid, midii, crabi, creveți, homari, gâturi de cancer și chiar scoici. Secretul capodoperelor de gătit este destul de simplu: fructele de mare ar trebui să fie proaspete, toate componentele trebuie să se combine armonios între ele. Salatele cu fructe de mare sunt considerate feluri de mâncare destul de utile, deoarece au un conținut redus de calorii, dar în același timp hrănitoare și nutritive. Ideal pentru o dietă de oameni care încearcă să se mențină în formă sau cei care doresc să piardă în greutate. 
Salată de ciuperci cu crabi
Unii consideră că feluri de mâncare delicioase din fructe de maredelicatese, altele nu își pot imagina meniul zilnic fără ele. Nu putem fi de acord cu faptul că beneficiile fructelor de mare pentru oameni sunt evident mari. Vă sugerăm să gătiți o salată neobișnuită cu carne de crab și două tipuri de ciuperci. ingrediente:
- carne de crab (conservată) - 200 de grame
- se poate de pește conservat
- avocado - 1 bucată
- Ciuperci proaspete - 200 de grame
- 100 de grame de maioneză
- țelină (rădăcină) - 1 bucată
- ouă de pui - 2 bucăți
- verdeață
Metoda de preparare: Se fierbe ouale și se taie în cuburi. Rădăcina țelinei trebuie să fie spălată, curățată sau răzuită cu un cuțit, apoi fiartă în apă sărată și apoi tocată. Marinate ciuperci (este mai bine să luați agarice de miere), ieșiți din borcan, drenați excesul de lichid, clătiți sub o apă într-un șuviță, nu trebuie să tăiați, vor merge la salată întreg. Ciupercile proaspete (luați ciupercile) se spală, se taie subțire și se prăjește la foc mare, apoi se înșurubează focul și se pune sub capac timp de 10 minute. Avocado se împarte în două părți, scoateți piatra, coaja și tăiați în benzi. Conservele de carne de crab sunt luate dintr-un borcan, se scurge excesul de lichid și se adaugă la celelalte ingrediente ale vasului. Puneți totul într-un castron de salată, adăugați maioneză și amestecați. Decoreaza salata cu o crenguta de patrunjel si felii de ou. 
Salata "braziliană" cu homar
Lobsterii au fost întotdeauna considerați un fel de mâncare a aristocraților, nuîn zadar, francezii îi numesc "cardinalii mesei". Omarov este pe bună dreptate considerat un element al vieții luxoase. Carnea lor este foarte delicată, cu pregătirea potrivită are un gust unic bogat, ceva ce amintește de raci. Dacă pentru salata "braziliană" nu întâlniți carnea de langustă din magazin, o puteți înlocui cu ușurință cu carne de cancer. Ingrediente: Pentru salata:
- fructe de avocado - 2 bucăți
- 230 de grame de carne de conserve de homar
- frunze de salata - 1 fascicul
- 1 ceapă medie
- piper ardei - 2 bucăți
Pentru sos:
- 6 linguri de vin alb
- 2 lingurițe de pastă de roșii
- mustar pulbere - o jumatate de lingura
- mână de patrunjel tocat
- o jumătate de ceașcă de maioneză de casă
Metoda de preparare: Porniți salata cu pregătirea de avocado: luați fructele, spălați, periați, tăiați în două părți, îndepărtați piatra. Tăiați restul de celuloză cu paie. Puneți bucățile de fructe într-un recipient din oțel inoxidabil. Separați fin ceapa fină, tăiați patrunjelul. Trimiteți verdeață și ceapă la avocado, se toarnă vinul, care trebuie să fie preamestecat cu pudră de muștar. Acest amestec trebuie pus în frig timp de o oră. Din carnea de homar, selectați bucăți de cochilie și acum este gata de utilizare. Spălați piperul de salată, îndepărtați cozile și semințele, tăiați fâșiile subțiri. Luați sosul: într-un castron, combinați pasta de tomate și maioneză. Răsuciți sosul cu textura cremă. Puneți câteva frunze de salată pe câteva plăci. Deasupra lor se lasa ardeiul bulgar, apoi carnea de langustina, lingura se aseaza amestecul de avocado macinat, un mic sos pentru fiecare fel de mancare, verdeata - salata este gata.
Salată cu gât langus și avocado
Nu este un secret pentru cineva o componentă importantămese echilibrate sunt fructe de mare. Practic, fără contraindicații, ele sunt ușor absorbite de organism și ne dau numeroși aminoacizi, oligoelemente și nutrienți. Chiar și în Grecia antică, în primele cărți culinare sa menționat că cea mai folositoare mâncare este cea care a ieșit din mare. Ingrediente: Pentru salata:
- cervicale cervicale în saramură - 200 grame
- avocado - 2 fetuși mari
- frunzele de salata - 150 grame
- pentru decorare - felii de lamaie, măsline
Sos de cocteil
- ketchup - 2 linguri
- maioneza - 5 linguri
- 20 de grame de coniac
Sos "Gratar"
- arc verde - jumătate din fascicul
- usturoi - 1 felie
- ulei de măsline - 40 de grame
- oțet balsamic - 2 lingurițe
- o jumatate de lingura de zahar
- sare, piper - un ciupit
Metoda de preparare: Pentru sosul "Gratar", combinati intr-un bol cu ceapa verde tocat, usturoi, adaugati cantitatea specificata de otet si ulei vegetal. Sarea, zahărul și piperul aduc pansamentul la gustul dorit. Sosul de cocteil este preparat prin amestecarea cantității de maioneză și ketchup enumerate, una sau două linguri de cognac ar trebui adăugate la ele. Corolla aduce amestecul la omogenitate. Când sosurile sunt gata, du-te direct la salată. Fructe avocado spălare, coaja, scoateți piatra. Pulpa de fructe tăiată în fâșii și sezonieră cu sos "Gratar". Deschideți borcanul cu colul uterin, îndepărtați și stoarceți soluția salină, dacă este necesar, tăiați în mai multe locuri. Pe frunzele de salată, puneți mai întâi felii de avocado murate, apoi bucăți de gât de cancer, turnați sosul "Cocktail". Pentru decorare folosiți felii de lămâie și măsline. 
Salată de fructe cu ton și prune
Dieta cea mai ușoară, utilă și comună,este considerat mediteranean, care constă din diverse fructe de mare, legume și fructe. Să aruncăm o privire asupra unuia dintre tipurile de salate pregătite conform regulilor ei. ingrediente:
- 1 castravete murate
- ton conservat - 1 cutie
- două avocado medii
- uscate prune - 100 de grame
- o ceapă
- jumătate de cană de maioneză
- trei linguri de ketchup
- suc de lamaie
Metoda de preparare: Tăiați prune uscate cu apă și turnați apă fiartă, lăsați-o puțin timp, lăsați-o să se infuzeze. Porniți ușor ceapa tocată în ulei vegetal. Cu avocado scoateți coaja, îndepărtați osul din mijloc, pulpa de fructe trebuie tăiată cu un cuțit sau frământată cu o furculiță. Deschideți borcanul de ton, scoateți carnea, împărțiți-l cu grijă în părți, scoțând oasele. Castraveți pe o răzătoare mare. Pentru umplere, preparați acest amestec: stoarceți sucul din lămâie, adăugați ketchup și maioneză în proporțiile specificate, agitați. Se amestecă toate ingredientele vasului împreună cu sosul.
Salată de creveți cu pere și avocado
Mâncărurile din fructe de mare arată întotdeauna binepe o masă festivă, dar și de la ei puteți pregăti rapid și mâncăruri de zi cu zi. Creveții pot fi numiți o componentă universală. Gustoase, parfumate, frumoase în aparență, intră cu ușurință în compoziția oricărei salate și își pun perfect gustul. ingrediente:
- 200 de grame de creveți decojiți
- pere - 2 bucăți
- avocado - 2 fetuși
- salata - 1 banda
- o lingură de mustar
- rechinul tânăr - 100 de grame
- 100 grame de cremă (25% grăsime)
- sare
Metoda de preparare: Se fierb crevetii intr-o saramura sarata, daca sunt inghetati in forma finita, lasati-i cateva minute sa se incalzeasca in apa rece fara a le scoate din pachet. Cu coaja de avocado, scoateți oasele mari, tăiate în cuburi. Perele pentru această salată sunt mai bine să ia soiuri de iarnă ferme. Îndepărtați-le de pe piele, scoateți mijlocul, tăiați cozile, tăiați fructul în același mod ca și avocado. Rădăcină clătiți cu apă, scoateți cuțitele cu staniu și tăiați în felii subțiri. Se amestecă toate ingredientele într-un singur recipient, se adaugă frunze de salată tăiate sau sfărâmate, se condimentează cu sos, pentru care ar trebui să mănânci o lingură de muștar în 100 de grame de cremă, adăugând un vârf de sare. Salata este gata, serveste-o pe masa. Unicitatea și varietatea de salate cu fructe de mare în combinație cu fructe, legume, sosuri și pansamente diferite vă vor satisface gustul bogat al gurmetului cel mai fastidios. Deci, nu ezitați să le gătiți - permiteți-le să devină una dintre felurile voastre de coroană.
