Somonul este considerat o delicatesă și arecost relativ ridicat pe rafturile magazinelor. Și acest lucru este de înțeles, deoarece carnea fragedă de pește are un gust foarte plăcut. Creveții vin în multe soiuri diferite, variind în culoare, dimensiune, gust și, desigur, preț. Pentru o salată, nu prea contează dacă creveții sunt mari sau mici. Fructele de mare au câștigat o popularitate imensă astăzi datorită proprietăților sale benefice și gustului delicat. În restaurante, cea mai populară salată este cea cu creveți și somon. Există multe varietăți de astfel de salate, dar toate sunt foarte rapid de pregătit și vor completa perfect orice masă. Mai jos sunt câteva opțiuni pentru prepararea unui fel de mâncare precum o salată cu somon și creveți.

Salata constând din ciuperci, creveți și somon

Veți avea nevoie de:

• creveți (de preferință creveți mari) - 0,40 kg;
• file de somon sarat - 0,20 kg;
• roșii cherry mici - 7 buc;
• ciuperci (de preferință ciuperci) - 0,20 kg;
• voinicică - 0,10 kg;
• nuci de pin - ¼ cană;
• sos balsamic - 20 ml;
• ulei de masline - 60 - 80 ml;
• usturoi, sare, piper - la gust.

Creveții se pun la fiert în apă clocotită pre-sată timp de 5 - 7 min.

Ciupercile se taie în cuburi și se prajesc într-o tigaie până se pregătesc.

Somonul este tăiat în felii mici.

Rukkolu tăiat în bucăți mari și fiecare roșie este împărțită în 4 părți.

Sos. Pentru a face acest lucru trebuie să amestecați untul și sosul balsamic, adăugați sare și piper la gust. Pentru piquancy puteți adăuga un mic usturoi.

Toate componentele salatei sunt amestecate într-un singur recipient și îmbrăcate cu sos.

Deasupra puteti presara nuci de pin.

Salată cu somon și creveți în grabă

Poți pregăti această salată delicioasă în doar 15 minute, dar este garantat că va fi un succes cu toți invitații tăi fără excepție. Produse:

• creveți 0,20 kg;
• orez - 250 ml (este mai convenabil să măsori într-un borcan);
• carne de somon sarat - 0,15 kg;
• salata verde - 7 - 10 foi;
• masline - 8-10 buc;
• ulei de masline - 60 ml;
• suc strâns dintr-o lămâie;
• sare si piper - la gust.

Creveți prajit în ulei până la apariția de culoare aurie (5 minute este suficient). Apoi sunt sărate, gustate și gustate și trimise la frigider.

Somonul este tăiat în felii mici, iar orezul este gătit până se pregătește și apoi se amestecă cu fructe de mare.

Se amestecă sucul de lămâie și uleiul de măsline.

Pe circumferința unui vas plat, sunt așezate frunzele de salată și peste ele un amestec de creveți, pește și orez.

Mădurile tăiate în cercuri sunt folosite ca decorațiuni. De asemenea, puteți folosi felii de lamaie pentru acest lucru.

Rezultatul este un preparat foarte frumos, cu un gust proaspăt. Se va potrivi perfect pe orice masă.

Salată în straturi „Tandrețe”

Această salată va servi drept decor pentru o masă festivă. Se prepară ușor și rapid, dar va dura timp pentru ca felul de mâncare să se așeze și să devină suculent. Ingrediente:

• creveți 0,40 kg;
• somon afumat - 0,30 kg;
• oua fierte - 4 buc;
• cartofi de marime medie - 4 buc;
• ceapă - 2 capete;
• brânză - 0,20 kg;
• castraveți (nu contează dacă sunt murați sau proaspeți) - 3 buc;
• maioneza;
• piper;
• sare;
• nuci. masline - după cum se dorește;
• patrunjel verde pentru decorare.

Cartofi fierți frays prin mici razatoare, pus pe o farfurie mare plat, umplut cu maioneza, sărat și piper.

Pe partea de sus a cartofului se pune un strat de somon afumat, tăiat în felii subțiri, apoi un strat de ouă fierte tăiate mărunt. Toate acestea este podsalivaetsya, și de mai sus este tras un setochka subțire de maioneza.

Apoi pune un strat de castravete, tăiate în cuburi. În partea de sus este un strat de maioneză.

Ceapa tăiată în inele este prăjită în ulei cu creveți și întinsă cu încă un strat.

Top cu brânză rasă și se toarnă maioneză.

Puteți decora acest fel de mâncare cu nuci zdrobite, pătrunjel sau măsline.

Creveți, porumb și somon

Această salată simplă va necesita următoarele ingrediente:

• creveți mari - 12 - 15 buc;
• somon sarat - 0,10 kg;
• bancă de porumb;
• 4 oua fierte;
• 2 castraveți proaspeți;
• verzui (marar, patrunjel);
• maioneza;
• puțină sare.

Cu creveți fierți în apă sărată tăiată în bucăți mici.

Pește, castraveți și ouă sunt tăiate în cuburi.

Toate componentele sunt amestecate într-un recipient cu porumb și verde tăiat fin. Adăugați puțină sare și maioneză la gust.

O altă variantă. Sunt necesare următoarele produse:

• maioneza - 0,10 kg;
• 1 mere;
• creveți — 0,20 kg;
• somon - 0,10 kg;
• 2 castraveți;
• 2 morcovi mici;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• sare, piper — la gust.

Creveții se pun la fiert în apă clocotită cu sare timp de 4 - 5 minute, se răcește, se curăță și se taie în bucăți mici.

Somonul este tăiat în felii mici.

Morcovii, castraveții și merele se taie în fâșii subțiri sau se dau prin răzătoare medie. Pentru a preveni întunecarea mărului, trebuie să-l stropiți cu suc de lămâie.

Toate ingredientele sunt prezentate în următoarea ordine:

• un strat de castraveți;
• strat de pește;
• un strat de morcovi;
• măr și creveți.

Maioneza se întinde între straturi. Puteți decora salata cu ierburi. Această salată arată foarte frumos în pahare mari și largi.

Fructe de mare și avocado

Datorită avocado, această salată are un foartegust delicat și neobișnuit. Pentru a face felul de mâncare dietetic, nu folosiți maioneza în exces. Va dura 25-30 de minute pentru a pregăti salata. Ingrediente:

• creveți — 0,2 kg;
• somon ușor sărat - 0,15 kg
• 1 fruct de avocado;
• ceapa - 0,2 kg;
• verde marar;
• suc de lamaie - 1 lingura. l.;
• unele maioneze;
• sare;
• piper.

Fructele de avocado se taie în cuburi și se toarnă cu suc de lămâie.

„Artropode” fierte în apă cu sare sunt tăiate în jumătate în două părți.

Somonul este tăiat în felii lungi.

Maioneză amestecată cu ceapă și mărar tocată.

Toate ingredientele sunt amestecate într-un singur recipient.

Gata, salata este gata.

Comentarii

comentarii