Ce este brânza feta? Brynza este o brânză care ocupă un loc special printre toate soiurile de produse brânzeturi. Este un produs foarte popular în Bulgaria, precum și în Rusia. Brynza se adaugă la produsele din aluat, supe, aperitive și există un număr mare de rețete de salate făcute din brânză feta. Locul de naștere al brânzei feta este Orientul arab și a apărut acum aproximativ 6-7 mii de ani. Un negustor arab pe nume Kanana, plecând într-o călătorie lungă, a luat lapte proaspăt cu el. Pe drum am hotarat sa ma opresc si sa iau o gustare, dar cand am deschis burduful cu lapte, am gasit acolo un cheag alb dens, iar dupa ce am incercat am fost foarte multumita. De aici a apărut brânza. Timp de multe secole, locuitorii Rusiei au mâncat doar brânză feta, care practic nu era diferită de cea pe care o mâncăm astăzi. În anii 60, selecția de brânzeturi era, după cum știm, destul de limitată. Singurul loc unde a înflorit producția acestui tip de brânză au fost regiunile din Caucaz și Armenia. Oamenii de știință cred că oamenii caucazieni își datorează longevitatea faptului că mănâncă constant această brânză și o prepară după rețete tradiționale antice.

Beneficiile brynzei

Brânza feta este făcută într-un mod special. Brânza nu este supusă niciunui tratament termic, datorită căruia toate vitaminele și substanțele nutritive sunt păstrate în ea. Brânza este bogată în vitamine precum E, A, B, precum și în microelemente necesare organismului. Brânza feta este o sursă de proteine. Această brânză este benefică pentru corpul și pielea umană și are o aromă plăcută și delicată, precum și un gust cremos. Dacă mănânci în mod regulat brânză feta, pielea ta va rămâne elastică, catifelată și netedă pentru mulți ani. Este recomandat pentru absolut toată lumea, în special femeilor însărcinate și care alăptează, precum și copiilor. Dacă vorbim despre mâncăruri care folosesc brânză feta, atunci, fără îndoială, cea mai populară este salata grecească cu brânză feta, a cărei rețetă a fost transmisă din generație în generație de mulți ani. Ușurința și simplitatea preparării și-au făcut treaba - salata a devenit un fel de mâncare preferat în rândul multor popoare. Ce salată delicioasă cu brânză feta poți face? Vă oferim câteva rețete foarte originale:

Salată greacă cu brânză

Salata greceasca cu branza feta - practicun clasic al genului, testat în timp. Nu poți greși cu această salată de brânză - Este potrivit în orice situație, fie că este o sărbătoare fastuoasă sau o cină liniștită în familie. Ingrediente:

• 100 gr. brânză
• 1 tomate
• 7-8 măsline
• 2 ardei dulci
• 3 linguri. linguri ulei vegetal
• verdeață
• piper, sare

Mod de preparare: Pentru a pregăti salata grecească, trebuie să tăiați brânza feta și roșia în cuburi. Spălați ardeiul, îndepărtați semințele și tăiați-l în jumătate. Tăiați măslinele în jumătate. Adăugați roșii, brânză feta, măsline și ardei în bolul de salată și amestecați. Asezonați cu ulei vegetal. Se presara cu ierburi tocate marunt. Adăugați piper și sare dacă este necesar. Este posibil ca această brânză să nu o folosiți la prepararea acestui fel de mâncare, dar salata grecească este... Rețeta cu brânză feta este cea mai populară!

Salată cu brynza și usturoi

Daca iti place mancarea picanta, iata o reteta de salata cubrânza și usturoiul vor fi pe măsură. Dar nu uitați de mirosul de usturoi - Este puțin probabil ca această rețetă să fie potrivită pentru o cină romantică. Deși, desigur, rămâne la latitudinea dvs. să decideți. Ingrediente:

• 200 gr. brânză
• 1 ceapă
• 4 căței de usturoi
• verde la gust
• sare, piper

Mod de preparare: Ceapa trebuie tocata fin, usturoiul trebuie presat printr-o presa de usturoi si sarat. Amestecați acest amestec cu brânza feta, amestecați și frecați printr-o sită. Adăugați ierburi tocate. Există și opțiuni pentru prepararea unei salate cu brânză feta prin adăugarea de brânză de vaci. Totul este la fel, doar că în loc de brânză feta, folosiți brânză de vaci obișnuită, de preferință cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă te hotărăști să încerci această rețetă, nu uita să adaugi puțină sare în salată - altfel nu va avea un gust la fel de bun.

Salată cu brynza și roșii

Această salată nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă.— o adevărată descoperire pentru cunoscătorii de alimente sănătoase. Este deosebit de popular printre femeile care își urmăresc silueta și luptă fără milă cu kilogramele în plus. Ingrediente:

• 3 roșii
• 3 castraveți
• 1 piper dulce
• 150 gr. brânză
• 1 ceapă
• salată de frunze
• 2 linguri. linguri ulei vegetal
• piper, sare

Mod de preparare: Tăiați roșiile și castraveții în cuburi. Ardeii dulci trebuie spălați, însămânțați și tăiați în jumătate. Ceapa, de asemenea, în jumătate de rondele. Tăiați mărunt verdeața. Răziți brânza feta pe o răzătoare grosieră. Pune toate ingredientele într-un bol de salată și amestecă. Adăugați piper și sare. Asezonați cu ulei vegetal. Salata cu branza feta si rosii va fi un aperitiv de neinlocuit pentru orice masa.

Salata Caesar cu branza feta

Salata Caesar aproape toată lumea îi placefara exceptie. Știați că există o rețetă pentru această salată cu brânză feta? Bineînțeles, gustul unei salate cu brânză va fi ușor diferit de cel clasic, dar tocmai aici se află picantența. Ingrediente:

• 300 gr. file de pui
• 2 roșii
• 2 castravete
• 1 piper dulce
• salata, patrunjel
• 6 măsline prăjite
• 150 gr. brânză
• 2 linguri. linguri ulei vegetal
• piper, sare

Mod de preparare: Fierbeți fileul de pui în apă cu sare. Se răcește, se taie cubulețe. Castraveții, roșiile și ardeii dulci trebuie, de asemenea, tăiați în cuburi. Tăiați măslinele în rondele. Tăiați verdeața. Se amestecă toate ingredientele. Piper, sare, asezonați cu ulei vegetal. Pentru prepararea salatei Caesar cu branza feta se folosesc si creveti si somon usor sarat. Pe o farfurie se aseaza salata rezultata cu branza feta si se presara patrunjel.

Salate cu legume brynza

Brynza în sine este foarte sănătoasă și mai alescombinat cu legume, este o adevărată descoperire pentru susținătorii unui stil de viață sănătos. Reteta este foarte simpla - Veți avea nevoie doar de câteva minute de timp liber. Ingrediente:

• 3 castraveți
• 3 roșii
• 3 ardei dulci
• 1 piper amar
• 150 gr. brânză
• 1 ceapă
• 1 lingura. lingura de otet
• 2 linguri. linguri ulei vegetal
• verdeață
• piper, sare

Mod de preparare: Tăiați roșiile, castraveții și ardeii dulci în felii. Tăiați mărunt ardeiul iute, ceapa și ierburile. Amestecați amestecul de legume. Adăugați sare și piper. Asezonați cu ulei vegetal. Se toaca marunt branza feta si se presara peste salata. Salata de legume cu branza feta contine o cantitate mare de vitamine, asa ca va fi foarte utila primavara.

Salată cu brynza și creveți

Pentru iubitorii de fructe de mare, oferim o rețetă foarte originală, al cărei gust cu siguranță vă va surprinde și vă va încânta. Ingrediente:

• 300 gr. creveți
• 200 gr. brânză
• 1 piper dulce
• 2 linguri. linguri ulei vegetal
• 12 lămâi
• salată de frunze
• piper, sare

Mod de preparare: Se fierb crevetii in apa cu sare si se curata de coaja. Tăiați brânza feta și brânza în cuburi. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și piper. Asezati frunzele de salata verde pe o farfurie si acoperiti cu ingredientele amestecate. Asezonați cu ulei vegetal. Se aseaza pe o farfurie decorata cu ierburi si se toarna peste ea zeama de lamaie.

Salată cu brynza și măsline

Mulți oameni iubesc măslinele. Daca faci parte din aceasta categorie, atunci reteta de salata cu branza feta si masline este doar pentru tine. Mod de preparare:

• 0,5 kg. brânză
• 13-15 Măsline pitate
• 3 cuișoare de usturoi
• 3 roșii
• 1 ceapă
• 12 lămâi
• 3 linguri. linguri de ulei de măsline
• coriandru, patrunjel
• piper, sare

Mod de preparare: Tăiați brânza feta în bucăți mici și coaceți la cuptor până se rumenesc. Tăiați măslinele în felii. Tăiați roșiile în cuburi. Tăiați mărunt ceapa. Presă usturoiul printr-o presă de usturoi. Amestecați toate ingredientele, cu excepția brânzei feta, adăugați piper, sare, stoarceți zeama de lămâie și stropiți cu ulei de măsline. La servire, asezam salata Caesar cu branza feta si masline pe un platou, cu bucatile de feta chiar pe fund, si stropim cu ierburi tocate marunt. Salata cu măsline se prepară exact în același mod. Am vorbit deja despre diferența dintre măsline și măsline negre.

Salată cu brânză feta

S-ar părea că brânza feta și peștele sunt absolutproduse incompatibile. Dar asta este doar la prima vedere - Rețeta de salată cu brânză feta și pește spulberă complet această părere. Încearcă să-l gătești și vei vedea singur. Ingrediente:

• 300 gr. fileuri de pește
• 250 gr. brânză
• 1 mere
• 1 lămâie
• 1 ceapă
• 1 castravete (sărate sau proaspete)
• 2 linguri. linguri de smantana
• 1 lingurita de otet
• piper, sare
• mărar, salată de frunze

Mod de preparare: Fierbeți sau prăjiți fileul de pește până este gata. În timp ce gătiți, turnați 1 linguriță de oțet. Apoi tăiați fileul în cuburi mici. Curățați mărul de coajă și tăiați în bucăți. Tăiați mărunt castravetele. Tăiați ceapa și ierburile. Se amestecă toate ingredientele. Puneți salata de pește pe frunze de salată. Adăugați piper și sare. Se condimentează cu smântână. Se presara cu ierburi deasupra.

Salată cu pui și brânză

O altă rețetă demnă de atenție pentru salată— Cu Brynza și pui. Are o mulțime de proteine, ceea ce o face aproape indispensabilă pentru persoanele care își urmează figura. Dar amintiți -vă — Dacă aveți probleme cu rinichii, este mai bine să vă abțineți de la acesta, deoarece această proteină foarte utilă este cea care încarcă rinichii. Ingrediente:

• 300 gr. file de pui
• 200 gr. brânză
• 100 gr. nuci
• 3 linguri. linguri ulei vegetal
• salată de frunze
• 2 linguri. o lingură de miere
• 12 lămâi
• 2 lingurițe de muștar
• 3 linguri. linguri de ulei de măsline
• piper, sare

Metoda de pregătire:Se fierbe fileul de pui în apă sărată și se taie în cuburi. Amestecați muștarul cu miere și adăugați pui în cuburi tocate. Apoi prăjiți acest amestec în ulei vegetal. Portonați nucile de portofel. Cotlet. Tăiați Brynza în cuburi. Puneți salata terminată cu pui și creier pe farfurie. Puneți deasupra cu pui și presărați cu nuci. Sare, piper. Condimentează cu ulei de măsline.

Salată cu brânză și ardei gras

Brynza este foarte armonios combinat cu bulgarArdei, deci ar fi ciudat să nu -l folosești. Prin urmare, vă oferim o rețetă foarte simplă, dar delicioasă pentru salată cu Brynza și ardei bulgar. Ingrediente:

• 2 ardei dulci bulgari
• 3 roșii
• 300 gr. brânză
• 2 castravete
• 2 linguri. linguri ulei vegetal
• verdeață
• piper, sare

Metoda de pregătire:Castraveți, ardei gras și burdock tăiați în cuburi, roșii - felii. Tăiați verdeața. Adăugați frunzele unei salate tocate grosier. Amestecați totul. Ardei, sare. Salata trebuie pusă pe un vas și presărată cu ierburi tocate fin. Nu uita! O astfel de salată este o sursă de vitamine de care corpul nostru are nevoie de așa. Răsfățați -vă și fiți sănătoși!

Salată de salată cu brânză de feta

O salată similară este foarte satisfăcătoare, deciPoate fi un fel de mâncare absolut independent care înlocuiește micul dejun, prânzul sau cina. Dar amintiți -vă — Acest fel de mâncare este destul de caloric, așa că nu vă lăsați prea transportat. Ingrediente:

• 100 gr. paste
• 150 gr. brânză
• 1 tomate
• 2 linguri. linguri de maioneza
• 2 cuișoare de usturoi
• verdeață
• piper, sare

Metoda de preparare: fierberea pastelor.Tăiați roșiile cu cuburi. Grătați -l pe Broinz. Strângeți usturoiul prin usturoiul codium. Tăiați bine verdele. Amestecați toate ingredientele, sarea, piperul. Refun cu maioneză. Decorați salata terminată cu crenguțe de verzi. Poftă bună!

Salată caldă cu brynza și dovlecel

Salatele fierbinți s -au bucurat întotdeauna de dragoste specială și chiar în sezonul rece și chiar mai mult. Prin urmare, luați nota următoarea rețetă pentru Salata Brynza. Ingrediente:

• 2 dovleci tineri
• 2 roșii
• 150 gr. brânză
• 1 ceapă
• 2 linguri. linguri ulei vegetal
• verdeață
• piper, sare

Metoda de pregătire:Tăiați ceapa în jumătate de inele și prăjiți într -o tigaie. Tăiați dovlecelul cu benzi subțiri și adăugați la prăjit la ceapă. Tăiați roșiile cu cuburi și puneți aceeași tigaie. Se tocană la foc mic timp de 15-20 de minute. Sare, piper. Tăiați brânza feta cu cuburi și adăugați la salata deja finisată. Dă timp să se topească. Puneți o salată de frunze pe farfurie, un amestec finit deasupra. Salata trebuie presărată cu ierburi. Poftă bună! Vă sfătuim să citiți:

Comentarii

comentarii