Toate tipurile de salate au fost de mult stabilitepe meniul nostru. Și dacă mai devreme le pregătim doar de sărbători, astăzi chiar și o masă de zi cu zi rareori rămâne fără un astfel de fel de mâncare. De aceea, majoritatea salatelor cunoscute nu mai sunt cumva potrivite pentru o masă festivă, iar noi căutăm din ce în ce mai multe rețete noi. Dar este posibil să pregătiți un fel de mâncare festiv fără bibelouri speciale sau tehnologii complexe. Tot ce trebuie să facem este să pregătim alimentele pe care le consumăm în fiecare zi. De exemplu, vă puteți surprinde invitații cu o salată cu calmar și ananas. Trebuie să fiți de acord că combinația de ingrediente este destul de picant, iar aceste produse în sine este puțin probabil să apară pe masa noastră în fiecare zi.

Salată tradițională

Această versiune specială a salatei este cea mai comună. De aceea această rețetă a fost considerată tradițională. Ingrediente:

• Kilogram de calmar;
• 7 oua de pui;
• 1 cana de ananas conservat;
• 1 conserve de porumb conservat;
• Sfert de lămâie;
• Maioneza.

Preparare: Dezghețați carcasele de calmar, îndepărtați peliculele, cartilajele și măruntaiele, apoi fierbeți-le punându-le în apă clocotită timp de două până la trei minute. Se fierb ouăle tare, se răcesc și se curăță de coajă. Tăiați moluștele răcite în fâșii și tăiați ouăle în același mod. Scurgeți siropul de ananas și porumb și tăiați ananasul în felii mici. Scoateți coaja de la un sfert de lămâie și tăiați pulpa în felii subțiri. Pune toate ingredientele pregătite într-un bol de salată, asezonează cu maioneză, amestecă și servește.

Salată cu șuncă

O altă opțiune de salată interesantă care combină fructe de mare, șuncă și ananas dulce. Ingrediente:

• calamar la conserva - 2 conserve;
• Conserve de ananas - 1 cutie;
• porumb conservat - 1 cutie;
• șuncă fiartă și afumată - 200 g;
• oua fierte tari - 2-3 bucăți;
• brânză tare - 100 g;
• Merele sunt proaspete - 1 bucată;
• Maioneză și sare.

Preparare: Vom tăia toate produsele în fâșii subțiri. Mai întâi, tăiați șunca și crustaceele și puneți-le într-un bol de salată. Acum taiem ouale si branza si le punem si in salatiera. Urmează rândul mărului. Trebuie decojit, miezul dur îndepărtat și apoi tăiat felii. Taiem si ananasul in bucati egale, daca este posibil, si ii adaugam impreuna cu marul la celelalte ingrediente. La final, adăugați porumb conservat în salată, după ce ați scurs marinada. Se adauga sare, maioneza si se amesteca totul.

Salată de pui

Fructele de mare merg bine nu numai cu brânză sau șuncă, ci și cu pui. De aceea, această salată se dovedește surprinzător de gustoasă și fragedă. Ingrediente:

• Calmar - 300 g;
• piept de pui - jumătate;
• Slănină - 50 g;
• castraveți proaspeți - 100 g;
• Conserve de ananas - 100 g;
• Mărul este proaspăt - 1 bucată;
• Suc de lămâie;
• maioneza;
• Sare și piper negru;
• Uleiul de măsline.

Preparare: Se prăjește carnea de pui în ulei de măsline, apoi se răcește și se taie fâșii subțiri. Dezghețați calmarii, îndepărtați orice peliculă, cartilajul și măruntaiele, apoi fierbeți în apă cu sare, scufundându-i în apă clocotită aproximativ două minute (nu mai mult!). Răciți carcasele, tăiați-le în inele și stropiți cu suc de lămâie. Puneți fâșiile de bacon pe o tigaie uscată și fierbinte, uscați-le două-trei minute, scoateți-le din tigaie și răciți-le. Acum tăiem slănina fâșii. Taiem si marul, curatat de coaja si fara miezul tare. Spălați castraveții, curățați-i de coajă și tăiați-i fâșii subțiri, tăiați ananasul fâșii. Pune toate ingredientele pregătite într-un bol, asezonează cu sare și piper negru și adaugă maioneză după gust. Amestecați salata și transferați-o într-un bol de salată. Decorați cu ierburi proaspete.

Salată de orez

Rețetele de salată cu calmar și ingrediente suplimentare din carne sunt destul de populare. Dacă încerci să-l gătești cu orez? Ingrediente:

• Calmar - 1 carcasă;
• Bucăți de ananas conservate - 200 g;
• Castravete proaspăt - 2 bucati;
• orez sfărâmicios fiert - 1 pahar;
• Pătrunjel verde;
• sare;
• Maioneza.

Preparare: Punem la fiert calmarul in mod traditional, dupa ce il dezghetam si indepartam peliculele. Punem carcasele preparate in apa clocotita timp de doua minute, apoi le scoatem, le racim si le taiem bucatele mici. Spălați castraveții, lăsați-i să se usuce și tăiați-i cubulețe mici, iar ananasul se aruncă într-o strecurătoare. Puneti toate ingredientele pregatite (orez racit si spalat, calmar, castraveti, ananas) intr-un castron de salata si adaugati ierburi tocate, sare si maioneza. Amestecați salata și puneți-o la frigider pentru aproximativ cincisprezece minute.

Salată de Anul Nou

Ce este bun la această rețetă? Da, pentru că puteți lua produse în orice cantitate, așa cum se spune, „cu ochi”. Ingrediente:

• calmar;
• Ananas conservat;
• Brânza este greu;
• Ouă de pui;
• Măslinele sunt negre;
• Mărar proaspăt;
• Proaspete rodie;
• maioneza;
• Sare.

Preparare: Dezghețați carcasele de calmar, curățați-le și fierbeți-le. Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. În continuare trebuie să transformăm brânza în așchii de brânză și să tocăm fin ouăle. Tăiem carcasele răcite în fâșii subțiri și tăiem ananasul în cuburi. Puneți toate ingredientele pregătite într-un bol de salată, adăugați sare, maioneza și amestecați. „Desen cu crenguțe de mărar” Pune bradul deasupra si decoreaza cu masline si seminte de rodie. Iată câteva rețete diferite și interesante de salată de calmar cu ananas. Puteți alege ceea ce vă place cel mai mult, sau luați notă de toate rețetele și, dacă este necesar, încercați să pregătiți fiecare dintre salatele propuse. Gatiti cu placere si pofta buna!

Comentarii

comentarii