Puteți găti absolut orice fel de mâncare, dar iatăce efect va avea este o altă chestiune. Nu este suficient să potolești pur și simplu foamea - alimentele trebuie să fie hrănitoare și bogate în vitamine. Doar o dietă compusă corespunzător va asigura o sănătate bună și o stare de spirit excelentă. Astăzi vom vorbi despre rețete de salate cu alge marine. Nu se poate spune că acest fel de mâncare este extrem de popular, deoarece ingredientul său principal are un gust destul de specific. Dar înainte de a refuza un fel de mâncare, studiază-i mai întâi proprietățile benefice. Laminaria conține micro și macroelemente, vitamine, alginați și aminoacizi. Dacă comparăm algele marine și varza obișnuită, este de remarcat faptul că prima conține de unsprezece ori mai mult magneziu, de 40 de ori mai mult sodiu și de 16 ori mai mult fier . relativ Salatele de alge marine erau preferate în vremuri străvechi: varecul era folosit ca diaforetic, iar irlandezii îl foloseau pentru a combate scrofula. În medicina indiană, medicamentele împotriva tuberculozei erau făcute din varză uscată. Astăzi produsul este folosit în medicină, cosmetologie și gătit. Vrei sa faci o salata de alge apetisante si, cel mai important, sanatoasa si apetisanta? Vă vom ajuta în acest sens oferindu-vă cele mai interesante, delicioase și originale rețete.

Salată de salată cu mere

Dacă doriți să vă curățați corpul de toxine,metale grele și radionuclizi, mergi la magazin pentru alge - este timpul să faci o salată cu alge marine. Medicii au spus deja de un milion de ori despre proprietățile benefice ale produsului. Ajută la scăderea colesterolului, îmbunătățește funcționarea mușchiului inimii, a tractului gastrointestinal și, de asemenea, previne cancerul intestinal. Consumul regulat de salate de alge marine previne bolile tiroidiene și mărește apărarea întregului organism în ansamblu. Prin urmare, dacă vrei să te simți bine, ar trebui să ții minte câteva rețete sănătoase de salate cu alge marine. Pregătirea durează doar câteva minute, ceea ce este foarte convenabil. Amintiți-vă, o dietă echilibrată înseamnă mult mai mult decât alimente gustoase. Puteți folosi varză congelată sau, dimpotrivă, conservată - în ambele cazuri preparatul va fi foarte apetisant. Încearcă-l și vezi singur! Ingrediente:

• mare măr dulce și acru
• 200 de grame de șuncă de mare (conservate, congelate sau altele)
• morcov mediu
• mare castravete murate
• piper negru
• ceapa dulce (recomandăm să adăugați soiul Crimean la salată cu varză de mare)
• 380 de grame de mazăre verde în conserve
• 20 de grame de maioneza delicioasa (daca doriti sa reduceti salata de calorii din varza de mare, luati ulei de masline)
• sare de masă

Metoda de gatire:Primul pas este tăierea algelor. După aceasta, împărțiți mărul spălat și uscat în două părți, îndepărtați miezul și tăiați-l în cuburi mici. Apoi toaca ceapa decojita cat mai fin, iar morcovii se rad. Acum taiati castravetele, apoi combinati toate ingredientele intr-un bol, adaugand sare si piper dupa bunul plac. Adăugați aici mazărea, dar nu uitați să scurgeți apa. Adăugați maioneză sau turnați ulei de măsline sau alt ulei vegetal peste salata de alge marine. Preparatul este o varianta ideala pentru o gustare apetisanta si sanatoasa la locul de munca poate fi consumat singur sau ca garnitura pentru carne.

Salată cu usturoi și semințe de susan

Astăzi, experții culinari au inventatExistă multe rețete pentru salate de alge marine, iar fiecare dintre ele are propriul său „zest”. Uleiul vegetal este ideal ca dressing; nutritionistii recomanda alegerea uleiului de masline. Este considerat mai sănătos, iar gustul unui astfel de ulei este foarte diferit de cel al produsului din floarea soarelui. Salatele cu alge marine sunt adesea servite cu preparate din carne: pui înăbușit sau prăjit, curcan, friptură suculentă. Se pot mânca și cu o bucată de pâine prăjită crocantă - aici fiecare o face la discreția lui. Să ne uităm la o altă rețetă de salată - de data aceasta vom folosi varză uscată, nu proaspătă. Crezi că mâncarea nu va fi prea apetisantă? Doar că nu ai încercat! Pentru a adăuga sucul și tandrețea preparatului, adăugați sos de soia și ulei de măsline; usturoiul și semințele de susan vor ajuta, de asemenea, la crearea unui gust deosebit. Diversifică-ți dieta cu o salată de alge marine sănătoasă și satisfăcătoare. În plus, îl poți găti în doar șapte minute, așa că marcați timpul. Ingrediente: Pentru toast auriu:

• mai multe bucăți de pâine
• cinci grame de usturoi
• ulei vegetal
• condimente uscate

Pentru salata de alge marine:

• trei catei de usturoi mediu
• bec - o singură bucată
• 160 de grame de kelp uscat (daca se doreste, puteti folosi marinat sau proaspat)
• 1/3 linguriță de susan
• un vârf de piper negru
• 15 mililitri de sos de soia
• trei grame de sare de masă fină
• o lingura de ulei vegetal

Metoda de gatire:Rețetele de salate cu alge marine sunt de obicei preferate de iubitorii de mâncare sănătoasă și sănătoasă. Chiar dacă nu ați aparținut niciodată acestei categorii de oameni, niciodată nu este prea târziu să începeți să mâncați corect. Acest fel de mâncare este bun pentru că, în primul rând, se gătește foarte repede, iar în al doilea rând, este economic și ieftin. Ei bine, am menționat deja efectul benefic al varecului asupra corpului uman mai sus. Deci, procedura de preparare a salatei de alge marine începe cu cel mai simplu: înmuiați ingredientul principal în apă. Varecul uscat ar trebui să stea la temperatura camerei pentru ceva timp până devine moale. Apoi tăiați-o cu un cuțit, dar nu prea fin. Curățați ceapa, tăiați-o în bucăți mici și prăjiți într-o cratiță cu ulei de măsline, apoi combinați cu varecul. Pentru o salată cu alge marine, poți folosi fie o legumă obișnuită, fie una mov. Această ceapă este mult mai dulce și adaugă o aromă picantă preparatului. Acum trebuie să stoarceți usturoiul printr-o presă specială - adăugați-l la produsele de mai sus, sare și piper ușor. Adăugați sos de soia aromat în salata de alge marine aproape terminată și amestecați bine. Tot ce trebuie să faci este să faci pâine prăjită, deși poți mânca mâncarea fără el dacă vrei, dar pentru orice eventualitate, hai să ne uităm la această rețetă. Așadar, pentru a servi pâine prăjită delicioasă cu salată de alge marine, mai întâi tăiați pâinea în bucăți medii (grosime aproximativă - unu până la un centimetru și jumătate). Apoi se rade usturoiul curatat de coaja si se amesteca intr-un castron impreuna cu condimentele si cateva praf de sare. Se zdrobesc bine ingredientele cu o furculiță, apoi se freacă amestecul rezultat pe pâine. Se prajeste in putin ulei incins. Când pâinea prăjită a căpătat o nuanță frumoasă și moale aurie, stingeți arzătorul și lăsați-l să se răcească. Distribuiți salata de alge marine în farfurioare porționate și serviți împreună cu bucăți aromate de pâine. După cum puteți vedea, pregătirea felului de mâncare nu este dificilă.

Salata "Vitamina" cu ceapa, laminaria, castravetii si morcovii

Se face salata de varza de maredelicios, indiferent de ce fel de alge folosiți. Există rețete cu cele proaspete și murate, iar dacă nu ați putut obține una sau alta, nu ezitați să le folosiți la conserva. Acest produs poate fi găsit în orice supermarket. Nu este prea scump, așa că vasul este considerat pe drept destul de economic. Există mai multe moduri de a vă pregăti următoarea salată de alge marine. Așadar, în primul caz, puteți introduce morcovi proaspeți, plini de vitamine și sănătate. Pentru a face acest lucru, pur și simplu se da pe răzătoare și se combină cu restul ingredientelor. A doua opțiune este să adăugați legume prăjite în salata de alge marine. Ne uităm la o altă rețetă. Ingrediente:

• două castravete sărate
• 300 de grame de carpelă conservată (de asemenea, o salată foarte gustoasă provine din varză proaspătă și murătură)
• ceapa medie
• zece mililitri de ulei vegetal
• cantitatea de sare la discreția ta
• morcov mare

Mod de preparare:Nu orice gospodină este familiarizată cu rețetele de salate cu alge marine, dar vom rezolva asta chiar acum. Vă sugerăm să studiați procedura de preparare a unui preparat foarte apetisant și, cel mai important, sănătos. Întregul proces culinar durează cel mult zece minute, iar dacă încerci, o poți face și mai repede. Vrei să te simți bine și să mănânci corect? Atunci Salata de alge cu vitamine este ceea ce ai nevoie. Dacă decideți să utilizați alge congelate, scoateți-l din frigider în avans. După aproximativ 20-30 de minute, clătiți cu apă caldă și uscați. Apoi, împreună cu castraveții, se toacă în bucăți mici. Fierbeți morcovii, când s-au răcit suficient, curățați și dați fâșii pe răzătoare medie. Curățați ceapa și tocați legumele cât mai fin. Usturoiul este ideal pentru salatele cu alge marine, deoarece confera produsului o aroma placuta. Dacă vă place acest produs, îl puteți adăuga în loc de ceapă. Acum tot ce mai rămâne de făcut este să combinați toate ingredientele de mai sus într-un singur bol, apoi să adăugați sare și piper după gustul dvs. individual și să asezonați cu ulei vegetal la sfârșit. Dacă pregătiți o salată din alge uscate, vă recomandăm să înlocuiți acest din urmă produs cu smântână sau maioneză, ceea ce va face vasul mai suculent. Vă dorim succes și mâncăruri delicioase.

Salata "Apetisantă" cu ouă

V-am spus deja cum să faceți salate cu legumeși alge marine, iar acum să ne uităm la o opțiune și mai apetisantă - să adăugăm ouă în farfurie. Desigur, vor trebui fierte în prealabil. În ceea ce privește varecul, nu contează cu adevărat pe care îl folosiți. Există alimente congelate în frigider? Apoi adăugați-l, dar cel mai util fel de mâncare este făcut din varec proaspăt și suculent. Această salată simplă de alge marine este cel mai bine servită cu pâine prăjită cu usturoi, iar dacă doriți, puteți completa masa cu un preparat din carne. Ingrediente:

• Varză de mare - 220 de grame
• trei ouă selectate
• ceapa mare
• ulei vegetal sau maioneza de delicatețe - adăugați două sau trei linguri
• sare

Mod de preparare:Pentru această salată de alge marine puteți folosi orice varec, dar cel mai apetisant este considerat a fi marinat, precum și proaspăt. Aceste două tipuri vă permit să pregătiți un fel de mâncare foarte suculent. Dar aici ești tu, ca o adevărată gospodină și bucătar, care acordă în mod independent preferință unui produs sau altuia. Acum, de la vorbă la acțiune: fierbeți puțină apă și fierbeți ouăle tari. După ce le-ați răcit, scoateți coaja și tăiați-le în cuburi mari. Tăiați ceapa decojită și procedați la fel cu varecul. Apoi combinați toate ingredientele într-un castron adânc, adăugați câteva grame de sare și condimente. Smântâna sau maioneza sunt ideale pentru o salată de alge marine. Puteți asezona preparatul cu ulei de măsline sau puteți pregăti un sos special - doar alegeți rețeta care vă place.

Salată de mare

Vă răsfățați familia cu salate delicioase cualge marine? Dacă nu, este timpul să începem, deoarece acest fel de mâncare nu este doar foarte gustos, ci și incredibil de sănătos pentru copii și adulți. Mâncarea despre care urmează să vorbim chiar acum se dovedește a fi mult mai sățioasă în comparație cu acele rețete despre care am discutat mai sus. Pentru o schimbare, încercați această combinație de ingrediente: combinați sfecla, carne de crab și alge. Dacă nu vă plac legumele, puteți sări peste primul produs. Ingrediente: Pentru maioneza de casa:

• două gălbenușuri
• o jumatate de lingura de zahar
• cinci grame de sare de masă
• 120 mililitri de ulei de măsline
• 1/2 lămâie
• nu muștar prea ascuțit - dacă doriți

Pentru o salată suculentă de alge:

• 200 de grame de alge
• un sfecla mica
• 350 de grame de bastoane de crab congelate (pentru salată cu varză de mare poți de asemenea folosi carne proaspătă de crab, desigur, înainte de pregătirea corespunzătoare)
• Condimente și sare - toate la gust
• o ceapă

Mod de preparare:Să facem un dressing special pentru această salată de alge marine. Mai mult, rețeta sa nu este deloc complicată. Maioneza de casă diferă de maioneza din magazin nu numai prin gustul său delicat și bogat. Principalul lucru este că nu conține coloranți nocivi, emulgatori și alți aditivi cu care sunt umplute produsele moderne. Deci, să începem prin a face sos de casă. În ciuda faptului că procedura este simplă și rapidă, trebuie să vă amintiți câteva recomandări și să le urmați. Când începeți să adăugați uleiul, faceți acest lucru cu mare atenție, adăugând ingredientul câteva picături la un moment dat, treptat. Dacă acționați rapid, adăugând tot uleiul deodată, veți obține un rezultat neașteptat de neplăcut - maioneza se va separa și va deveni neapetisantă. Nu uita de asta. Să începem? Apoi puneți mai întâi gălbenușurile într-un blender (albușurile rămase pot fi folosite într-un alt vas), apoi turnați zahăr, puțină sare și muștar. Apoi porniți aparatul și bateți ingredientele de mai multe ori. Dacă nu aveți un blender, folosiți un tel. Crede-mă, și sosul va fi reușit și gustos. Când vezi că amestecul a devenit omogen, se toarnă uleiul și zeama de lămâie în porții mici, apoi se amestecă din nou. În timp ce maioneza se înmuie, este timp să pregătiți o salată delicată cu alge marine. Pentru a face acest lucru, curățați sfecla fiartă și dați-o pe răzătoare. Tăiați varecul și ceapa cât mai fin posibil și adăugați bețișoarele de crab tăiate cubulețe. Sarați și piperați ușor amestecul după gust, iar la sfârșit condimentați-l cu maioneză delicioasă de casă. Se orneaza cu patrunjel tocat daca se doreste. Amesteca bine vasul inainte de servire. Sperăm că aceste rețete te vor ajuta să devii puțin mai sănătos. Vă dorim experimente culinare plăcute! Vă recomandăm să citiți:

Comentarii

comentarii