Cine s-ar îndoi de beneficiile legumelor? Și nimeni nu se îndoiește, dar nu toată lumea îi place legumele, ca să spunem așa, în formă pură. Deci, trebuie să ne perfecționăm, să ne descurcăm, să realizăm (să numim ceea ce doriți) să vă hrăniți familia cu legume utile. Da, nu unele delicatese de peste mări (broccoli, avocado și izhe cu ei), dar cel mai mult că nici nu este rădăcini native. Și dacă pentru dvs. această sarcină continuă să fie relevantă, atunci încercați să pregătiți o salată de sfecla și morcovi. Credeți că este imposibil să "gândiți" ceva interesant din aceste produse? Vă greșiți! Alegeți o rețetă și încercați. 
Puff de patiserie "Triumph"
Salata extrem de sănătoasă. Și aspectul său original este util pentru o dispoziție bună. În orice caz, toată lumea va încerca această salată. ingrediente:
- 1 sfecla proaspata mare;
- 1 morcov brut (mare);
- 200 g de brânză tare aromatizată;
- O mână de stafide fără gropi;
- Jumătate de pahar de nuci tocate;
- 3 catei de usturoi;
- 1 pachet de maioneză.
Mod de preparare: Salata este utilă, în primul rând, prin introducerea în ea a legumelor crude. Și pentru noi acest lucru este și convenabil: nu trebuie să vă pregătiți în prealabil. Adevărat, ceva trebuie făcut. În primul rând, vom spăla și coaja rădăcinile și le sfărâmați cu o răzătoare mare (separat). Apoi, sare sucul suplimentar cu sfecla, altfel salata va curge si nu va fi capabila sa pastreze forma. De asemenea, transformați brânza în așchii și puneți usturoiul mărunt. Acum adăugați nuci la sfecla, puneți stafidele în morcov și amestecați brânza cu usturoi. Ingredientele sunt gata, rămâne să se pună straturile. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de un castron regulat de salată profundă și de film alimentar. Saladnik ușor umezit cu apă și acoperit cu un film (de la partea de jos la marginile). După aceea, începem să punem straturile în această ordine:
- sfecla cu nuci;
- morcovi cu stafide;
- brânză cu usturoi.
Fiecare strat este bine umflat și ușorAcoperim cu maioneza. Straturile nu sunt prea groase (aproximativ două până la trei centimetri) și le punem până când produsele finite se epuizează sau vasul de salată este umplut. Ultimul strat este egalat cu un cuțit sau o scapula, și apoi ... Acum va fi un pocus. Acoperim vasul de salată cu o placă largă (până jos) și, ținând-o cu mâinile, întoarcem rapid întreaga structură cu susul în jos. Apoi scoateți cu grijă vasul de salată și filmul de hrană - voila! Salata noastră minunată este gata! Decorăm-o la discreția noastră: putem reziduuri de produse răzuite, pot fi verde, poate fi o plasă de maioneză sau o puteți lăsa așa cum este. Salata și fără decoruri suplimentare arată foarte apetisantă. 
Salata "ministerială"
De asemenea, o salată foarte interesantă, cu o promițătoarenume. Cu toate acestea, numele de sondaj nu indică deloc prezența unor produse speciale în el. Pentru o salată avem nevoie de ingrediente absolut obișnuite și disponibile:
- 1 sfecla medie;
- 1 morcov mic;
- 1 măr proaspăt;
- Smantana;
- Muștar.
Mod de preparare: Sfecla trebuie mai întâi fiartă, răcită și curată. Morcovii vor fi puse într-o salată în formă brută. De aceea, noi o curățăm și o curățăm. Mărul este de asemenea decojit din coaja, semințele de floarea-soarelui și miezul dur. După aceasta, legumele de mere și de rădăcină sunt zdrobite într-un blender sau cu o răzătoare și amestecate. Pentru umplutură, amestecăm smântână cu muștar (în proporție de trei la unu), adăugăm sare la gust și salată de sezon. Asta e tot. O salată "ministerială" poate fi servită la masă.
Salata "Melitka"
Se mai numeste si "Brush". Și toate din cauza aceasta salata mătură din organism toate exces, curata peretele intestinal nu este mai rău decât o perie. In aceasta salata de morcovi si sfecla, vă puteți trata la cină (fără a afecta cifrele) pot fi efectuate pe ea zilele de post sau să mănânce în scopuri de sănătate. ingrediente:
- 1 sfecla brută;
- 1 morcov crud;
- verdeață;
- Ulei de măsline;
- Ulei de semințe de in.
Mod de preparare: Legumele sunt a mea cu grijă (ele sunt încă recolte de rădăcini și au crescut în pământ), și apoi îndepărtăm coaja de la ei. După aceea, se freacă morcovii și sfecla pe o răzătoare mare sau se mănâncă într-un amestecător, se amestecă și se condimentează cu un amestec de ulei de măsline și de in. Adăugați verde și sare la gust. Notă: Această salată poate fi variată cu aproape orice legume și fructe proaspete (crude) planificate. Este posibil să se pună un mar, varza (alb sau roșu, Savoia sau Beijing), pere, struguri, ceapa, varză mare, o ridiche verde. Și pentru cei cărora le place salatele cu maioneză, vă recomandăm să le folosiți pentru a umple această salată cu smântână și muștar. Apropo, puteți să vă îmbraciți și această salată cu sos de vinaigret.
Salata "Kremlin"
O compoziție complet vegetariană, un gust plăcut șiunele subestimare misterios: dacă vinaigrette într-un mod nou, sau "strat", fără hering. Cu toate acestea, salata este de fapt gustoasă și ușoară, și include astfel de ingrediente:
- sfecla;
- morcov;
- cartofi;
- ouă;
- Ceapă.
Pentru condimente:
- usturoi;
- sare;
- piper;
- Maioneza.
Mod de preparare: Pentru această salată, vom avea nevoie de toate ingredientele în proporții egale. Legumele mele și le-am pus să fiarbă. Apropo, sfeclă este gătită mai mult decât alte legume, așa că ar trebui să fie gătit într-un castron separat, dar morcovii și cartofii pot fi gătite împreună. Ouăle trebuie de asemenea să fiarbă din greu, să se răcească și să le curățească de coajă. Cu legumele fierte și răcorite, coajăm și mănâncă totul pe o cremă mare. Numai becul va trebui să fie tocat fin. Cu sfeclă roșie ar fi bine să stoarceți și sucul în exces, astfel încât salata să nu se transforme în apă. Acum puteți începe să asamblați salata. Vom pune-o jos de straturi, promazyvaya ei maioneză, amestecat cu usturoi zdrobit, sare și piper negru:
- cartofi,
- ceapa,
- morcov,
- sfecla,
- ouă.
Am scoate salata din frigider pentru câteva ore și o servim pe masă. 
Salata "Genghis Khan"
O altă variantă a salatei de la sfecla și morcovi. O compoziție suficient de "serioasă" a acestei salate o va face un excelent tras la masa festivă. ingrediente:
- 4 sfecla;
- 2 morcovi;
- O mână de prune;
- 150 g de brânză;
- 400 g de carne de pui;
- 3 catei de usturoi;
- Sticlă incompletă de nuci;
- Verde de mărar.
Mod de preparare: Se fierbe și se răcește sfecla și morcovii, se mănâncă nuculele decojite și usturoiul. Prunele sunt înmuiate, apoi tăiate în bucăți, brânza este lăsată printr-o răzătoare. Acum avem nevoie de carne de pui tăiată în ulei vegetal și răciți-o într-un ciocănit sau pe o sită pentru a depozita grăsimea. Apoi adăugați nucile la filetul de pui, rotiți morcovii cu așchii de brânză și amestecați sfecla cu usturoi și maioneză. Salata:
- jumătate de sfeclă pregătită,
- pui cu nuci,
- maioneza,
- morcovi cu brânză,
- maioneza,
- prune uscate,
- maioneza,
- sfecla cu usturoi.
Apoi trebuie să puneți salata în frigider pentruo jumătate de oră. După aceea, presărați-o cu marar și serviți salata originală și delicioasă. Fiecare fel de mâncare pe care îl gătiți nu este doar gustos, ci și util. Și că mâncarea ar trebui să fie folositoare, trebuie să fie pregătită "cu sufletul". Așa că bucurați-vă cu plăcere și un apetit plăcut pentru dvs.! Vă sfătuim să citiți:
