Putem murături fără nici un pic de conștiințăconsideră-l produsul tău național. Din cele mai vechi timpuri, strămoșii noștri le sărau în butoaie și căzi de lemn. Era imposibil de imaginat un meniu de iarnă fără murături: s-au crostat pe castraveți viguroși atât cu cartofi, cât și cu vodcă; Cu ele se preparau murături și se serveau cu aperitive. Am moștenit această dragoste pentru castraveți împreună cu rețetele, dar încercăm și să venim cu ceva nou. De exemplu, salata de castraveti murati. Care este primul lucru care îți vine în minte? Vinaigretă! Dar, în primul rând, acest lucru este departe de a fi nou și, în al doilea rând, durează încă mult timp: în timp ce gătiți totul, în timp ce îl tocați... Prin urmare, vă oferim rețete de salate rapide din castraveți murați, ei bine, numărați doar una , doi!
Salată cu castraveți și ceapă
Imagina:E iarnă, afară îngheață sau bate o furtună de zăpadă, iar pe masa ta de acasă sunt cartofi fierți fierți sau prăjiți, felii de untură albă ca zăpada feliate cu dungi roz și... Atunci totul depinde doar de imaginația ta. Dar, probabil, toată lumea va visa și castraveți murați pentru această natură moartă. Dacă nu sunt doar castraveți, ci o salată? Ingrediente:
- Castraveți castraveți
- ceapă
- Ulei vegetal
Preparare:Curățați o ceapă mare și tăiați-o cubulețe. Puneti ceapa intr-o cratita sau castron si turnati peste ele apa clocotita. Literal, după un minut, scurgeți apa clocotită și clătiți ceapa sub jet de apă rece (cel mai convenabil este să faceți acest lucru într-o strecurătoare). De asemenea, tăiați castraveții murați în cuburi și scurgeți excesul de saramură. Se amestecă castraveții cu ceapa și se condimentează cu ulei vegetal, de preferință aromat (floarea soarelui sau muștar). Notă: Puteți varia în siguranță cantitatea de castraveți și ceapă după gustul dvs. Și dacă mai adaugi și ceapă multicoloră (roșie și albă), rezultatul va fi absolut frumos!
Salată cu castraveți și sfecla
Știți, doamnelor și domnilor, că sunt o gospodină bunăAi mereu sfeclă fiartă în frigider „pentru orice eventualitate”? Deci, o salată de castraveți murați cu sfeclă este doar un astfel de caz. Cu toate acestea, puteți fierbe sfecla în special pentru salată sau le puteți cumpăra de la un magazin alimentar din apropiere. Deci, salata. Ingrediente:
- Castraveți castraveți
- Sfeclă fiartă
- ceapă
- Mazăre verde (conservată)
- Piper negru (sol)
- Suc de lămâie
Preparare:Utilizați cantitatea de produse la discreția dvs. Singura condiție este ca cantitatea tuturor produselor să fie aceeași. Curățați sfecla fiartă și tăiați-le în cuburi subțiri. Tăiați ceapa și tăiați castraveții murați în cuburi. Pune toate ingredientele într-un bol de salată și adaugă mazărea verde. Se condimentează cu un sos din trei linguri de ulei vegetal, o lingură de suc de lămâie și o jumătate de linguriță de piper negru.
Salata cu castraveți și cartofi
Inspirat de salata americană de cartofi, poți pregăti o salată delicioasă de castraveți murați. Ingrediente:
- Castraveți castraveți
- cartofi
- ceapă
- muștar
- maioneză
Preparare:Fierbeți cartofii în jachete, răciți și curățați. Tăiați ceapa, castraveții și cartofii în cuburi. Condimentam salata cu sos de mustar-maioneza (pentru trei linguri de maioneza - o lingurita de mustar dulce, nepicant). Știi, în aproape orice salată de iarnă, murăturile nu vor fi de prisos. Iar vara se pot prepara salate cu castraveti usor sarati. Și dacă vă plac murăturile, atunci pregătiți astfel de salate iarna și vara. Și gătește cu plăcere! Vă recomandăm să citiți:
