Înălțimea sezonului de legume ne inspirăexperimente culinare. Și experimentăm, desigur, legume sezoniere. Și în timpul verii, castraveții proaspeți și roșiile devin baza aproape a tuturor salatelor. Dar întotdeauna doriți să diversificați orice meniu, iar vara nu face excepție. Prin urmare, începem să găsim sau să inventăm rețete pentru salate de legume, să adăugăm castraveți și roșii, apoi brânză, apoi carne, apoi cârnați, apoi ouă. Și să încercăm să facem o salată cu șuncă și roșii: proaspete și satisfăcătoare în același timp. Iată doar câteva rețete din întreaga varietate de salate similare. 
Salată de șuncă și roșii cu brânză
Această salată de șuncă cu roșii se va dovedi foarte satisfăcătoare. Prin urmare, acesta poate fi pregătit pentru cină ca principalul (și poate singurul) vas. ingrediente:
- Șuncă fiartă și afumată - 500 g;
- Brânză tare - 300 g;
- Roșii proaspete -5 buc.;
- Usturoi - 3 căței;
- Baton - 4 bucăți;
- Ulei vegetal;
- Maioneză și sare (la gust).
Mod de preparare: Pâine obișnuită cu cârnați (poate fi învechită) tăiată în cuburi sau cuburi mici. Vom răspândi uleiul într-o tigaie și se prăjește pâinea pe ea. Pregătiți prăjitura, aruncăm un șuviță și lăsăm excesul de ulei să se scurgă. Roșiile se spală și se taie în cuburi. Tăiați paiele sau șunca cubulete, iar brânza va fi rasă pe răzătoare. Usturoi zdrobit (puteți gratar, puteți în usturoi, sau puteți doar cuțit). Puneți toate ingredientele într-un bol de salată, adăugați sare la gust, adăugați maioneză și amestecați. Să servească salata răcită.
Salata de rosii si sunca cu orez
Salata este, de asemenea, destul de satisfăcătoare datorită orezului și ouălor. Iar combinația brânzei cu roșii sau cu piperul bulgar a fost de mult considerată clasică. ingrediente:
- Roșii proaspete - 4 buc;
- Ham - 400 g;
- Ardei dulce bulgar - 2 buc;
- Orez - 6 linguri. linguri;
- Brânză (solid) - 2000 g;
- Ouă - 6 bucăți;
- Usturoi - 2 căței;
- Maioneză (la gust).
Mod de preparare: Clătiți orezul în apă sărată rece și fierbeți-o. Suntem sudați ouăle fierte, le răcem, le curățăm și le tăiem în cuburi. Spălați roșiile și ardeii și piperul și curățați semințele și partițiile. Legumele, brânza și șunca sunt tăiate în cuburi și pliate într-un bol de salată. Clătiți orezul fiert în apă rece și lăsați-l să se usuce. Adăugați orez, ouă, usturoi tocat și maioneză într-un castron de salată și amestecați totul. Notă: Dacă pregătiți o salată în avans, puneți maioneza în ea numai înainte de servirea la masă. În caz contrar, sucul se scurge din roșii.
Salată de șuncă cu roșii și ciuperci
Este mai degrabă o versiune festivă a unei salate, pentru că va dura mult timp să o pregătiți. ingrediente:
- Tomate - 3 buc;
- Ham - 200 g;
- Proaspete șampițe - ambalare;
- Ouă - 3 bucăți;
- Ceapă - 1 cap;
- Maioneză și sare - la gust;
- Ulei vegetal pentru prăjire.
Mod de preparare: Ciupercile sunt ale mele, uscate și tocate, aruncate de shinkuem. Prăjește ciupercile împreună cu ceapa (aproximativ zece minute) în ulei vegetal. Aruncați prăjitura în ștuț în exces de sticlă de ulei. Am fiert ouăle răcite pe o răzătoare. Am tăiat șuncă cubuletă și roșii spălate. Toate ingredientele sunt amestecate, sărate și îmbrăcate cu maioneză de salată. Notă: Salata nu se dovedește a fi prea lichidă, cu roșii suculente super-suculente, ar trebui să excretați sucul în exces. 
Salată cu roșii, șuncă și varză
O combinație foarte neobișnuită: varză și șuncă. Dar salata se dovedește foarte gustoasă. ingrediente:
- Tomate - 3 buc;
- Ham - 200 g;
- Castraveți sărate sau murate - 1 bucată;
- Varza de Peking - 500 g;
- Ouă - 3 bucăți;
- Marar și sare - la gust.
- Pentru realimentare:
- Ulei vegetal - 6 linguri. linguri;
- Suc de lămâie - 3 linguri. lingură.
Mod de preparare: Ouăle fierte fierte sunt tăiate în fâșii. Vom elibera varza de frunzele superioare, se va spăla și se va usca. Apoi tăiați-l cu grijă și frecați-l cu sare până când apare sucul. Castraveții și șunca vor fi tăiate în felii subțiri, roșii - felii. Se amestecă toate ingredientele și se îmbracă cu sos de ulei vegetal amestecat cu suc de lamaie. Să decorăm salata cu ierburi. Notă: Această salată cu succes echivalent poate fi preparată cu varză roșie sau varză albă.
Salată de șuncă și roșii cu ananas
Gustul unei astfel de salate cu șuncă și roșiise dovedește a fi foarte blândă. Dar cel mai important - viteza de salată de gătit: toate ingredientele sunt deja gata și nu aveți nevoie de nimic pentru a fi preparate sau prăjite. ingrediente:
- 3 roșii;
- 300 g de șuncă;
- Bancă de ananas conservat;
- Maioneza.
Mod de preparare: Roșiile mele, ananasul sunt scoase din sirop și lasă să irosi siropul. Roșii cu ananas tăiați în cuburi și șuncă - paie. Așezați straturile de salată: șuncă, roșii, ananas. Primele două straturi sunt lubrifiate cu maioneză.
Salata cu rosii, sunca si mazare verde
O altă versiune a salatei "în grabă". Chiar și odată cu trecerea timpului în ouă fierbinți, nu vă va lua mai mult de douăzeci de minute ca să-l gătiți. ingrediente:
- Ham - 200 g;
- Roșii proaspete - 3 buc;
- Ouă - 3 bucăți;
- Verde conservat mazăre - 4 linguri. linguri;
- Verzile, sarea și maioneza - la gust.
Mod de preparare: Mina, uscati si tocati verdele verde. Am tăiat șunca în felii subțiri, roșii spălate - cuburi. Am pus totul într-un castron, adăugăm mazăre verde și maioneză (la gust). Sare și se amestecă salata. În partea de jos a bolului de salată plat, așezăm ouăle fierte și ouăle tocate și punem ouăle pe ouă.
Salată cu roșii și brânză
Puteți adăuga salată cu roșii și șuncăbrynza și ciupercile murate. Și pentru umplere folosiți maioneză, amestecată cu smântână. Ca rezultat, veți obține nu numai o salată delicioasă, dar și o salată foarte originală. ingrediente:
- Roșii proaspete - 2 buc;
- Ham - 200 g;
- Brynza - 100 g;
- Marinate ciuperci - 200 g;
- Smantura - 1 lingura. lingură;
- Maioneză - 2 lingurițe. lingură.
Mod de preparare: Ciupercile sunt scoase din borcan, roșiile mele și tăiate în felii subțiri. Lăsăm marinatul să se scurgă din ciuperci și sucuri din roșii. Șuncă și brânză sunt tăiate în cuburi (mici). Răspândiți toate ingredientele într-un bol de salată și adăugați maioneză și smântână, apoi amestecați. Împodobim salata cu ierburi tocate. 
Salată de legume cu șuncă
Această salată de șuncă cu roșii poate fi pregătită pentru o sărbătoare festivă și, în plus față de roșii, puneți în ea legume proaspete, de exemplu, castraveți și ridiche. ingrediente:
- Ham - 200 g;
- Roșii proaspete - 2 buc;
- Castraveți proaspeți - 2 buc;
- Roză mare roz - 5-6 bucăți;
- Ceapa verde - o grămadă;
- Ceapa - 1 buc.;
- Salata frunze - 4 frunze;
- Brânză - 200 g;
- Usturoi - 2 căței;
- Ouă - 3 bucăți;
- Maioneză și verdeață pentru realimentare.
Mod de preparare: Toate legumele mele și ouă uscate, fierte, răcite și curățate. Brânză și ouă se mănâncă pe un grătar mare și se taie legume: ceapă și roșii - jumătăți de inele, ridiche și castraveți - inele, ceapă verde - piese mici. Tăiați șunca în cuburi și pregătiți dressingul pentru salată. Pentru reumplere, mănâncați usturoiul și amestecați-l cu maioneză și verdeață tăiată. Lay out straturile, promazyvaya-le cu sos fiert:
- frunzele de salata;
- castraveți;
- ceapă;
- roșii;
- sunca;
- ouă;
- ridichi.
Decoreaza partea de sus a salata verde cu ceapa verde si feliiroșii. După cum puteți vedea, o salată cu șuncă și roșii poate fi gătită și bătută când oaspeții sosesc neașteptate, și pentru cină în week-end și pe o masă festivă. Cele mai renumite ingrediente pentru salată de roșii și șuncă sunt brânza sau brânza, precum și alte legume proaspete. Și ca o realimentare a unor astfel de salate, puteți folosi nu numai maioneza, ci sosul de mustar-smântână sau smântâna în jumătate cu maioneză. Încearcă și gătești. Bon apetit! Vă sfătuim să citiți:
