Daca nu ai facut niciodata o salata din...conserve de fasole, atunci este timpul să o încerci. Acest fel de mâncare este pregătit în doar zece minute și se dovedește incredibil de apetisant și de satisfăcător. Îl poți lua cu tine la serviciu sau îl poți mânca acasă la cină. Mâncarea se servește cu sau fără garnitură (carne, pește, hrișcă sau alt terci).

Salata "Spicy" din fasole albă

Multe gospodine pregătesc salate cu fasole,adăugând diverse produse: biscuiți, roșii, ouă de pui fierte, morcovi. Vă sugerăm să faceți un vas de fasole crudă într-un sos de roșii picant și să îl coaceți la cuptor. Cu siguranță nu ați încercat niciodată până acum o salată atât de neobișnuită. Ingrediente:

• două pahare de fasole albă
• două păstăi de piper roșu
• trei lingurite de pastă de roșii picante
• ulei vegetal
• trei frunze de dafin
• trei becuri medii
• sare - în funcție de gustul dumneavoastră
• piper negru - opțional

Metoda de gatire:Salatele cu fasole în sos de roșii sunt populare printre multe gospodine moderne. Se gătesc repede, singurul dezavantaj este timpul lung de gătire al fasolei. Cu toate acestea, o puteți face oricând în avans (aproximativ o zi înainte), iar a doua zi puteți pur și simplu să amestecați toate produsele necesare și să vă bucurați de preparat. Este exact ceea ce vă sfătuim să faceți, așa că umpleți fasolea cu apă rece în prealabil și lăsați timp de douăsprezece ore, apoi fierbeți la foc mic în apă ușor sărată, adăugând o frunză de dafin. Dacă utilizați fasole tânără, nu este nevoie să le înmuiați - se vor găti rapid. Între timp, tăiați ceapa curățată cubulețe medii și ardeiul roșu în bucăți mici, după ce ați îndepărtat semințele. Acum puneți ambele ingrediente în ulei vegetal încălzit și prăjiți-le, amestecând constant. Când produsele își schimbă culoarea, se adaugă pastă de roșii, se presară sare și condimente după dorință și se fierbe sub capac nu mai mult de șapte minute. Până în acest moment, fasolea ar trebui să fie gata: scurgeți excesul de lichid din ele într-un castron separat și puneți-le într-o strecurătoare. Acum puneti viitoarea salata in recipientul pregatit in urmatoarele straturi: fasole alba, ceapa in sos de rosii cu piper. Nu turnați toate produsele într-o grămadă - este mai bine să faceți mai multe „pardoseli”, alternând ingredientele între ele. Când ați terminat, turnați în tigaie apa în care a fost gătită fasolea până acoperă complet toate ingredientele vasului. Pune produsul la cuptor si tine-l acolo aproximativ 30 de minute. Temperatura cea mai potrivită este de aproximativ 180 de grade dacă doriți, puteți face căldura mai mare, dar apoi rețineți că trebuie să coaceți salata un sfert de oră.

Salată festivă cu ouă, castraveți și fasole albă

Mulți oameni sunt obișnuiți cu fasolea în sos de roșiiFolosiți ca fel de mâncare independent, servindu-l cu carne, pui sau pește. Dar se dovedește că poate fi adăugat în salate. Îți este greu să-ți imaginezi ce gust ar avea un astfel de preparat? Nu ai de ce să te îndoiești – în loc să ghicești, încearcă să faci o salată cu fasole albă conservată, ouă și castraveți proaspeți, urmând această rețetă. Ingrediente:

• bancă de fasole în sos de roșii (am folosit alb)
• un bec mic
• oua de pui - trei bucati
• ambalarea de pesmet cu gust de roșii și verdețuri
• sare
• un castravete proaspat
• delicioasă maioneză
• piper negru (negru) - opțional
• 35 de grame de verdețuri proaspete

Metoda de gatire:Primul lucru pe care ar trebui să-l faceți este să fierbeți ouăle de pui tari. Cand sunt gata, se raceste sub jet de apa, se curata de coaja si se taie cubulete de marime medie, iar ceapa bucati medii. Tăiați ierburile proaspete spălate cât mai fin. Noi am folosit patrunjel, dar puteti folosi marar, coriandru sau orice altceva va place. Castraveții vânduți astăzi în supermarketuri nu sunt de obicei foarte amari, dar legumele „de vară” achiziționate de la piața bunicii pot avea un gust neplăcut, așa că este mai bine să le curățați de coajă. Tăiați castravetele în fâșii subțiri și începeți să formați salata. Pentru a face acest lucru, puneți toate ingredientele de mai sus într-un vas frumos de sticlă adânc sau alt fel de mâncare, și anume: ouă, ceapă tăiată cubulețe, castraveți, fasole, stropindu-vă creația cu ierburi tocate. Pentru a vă asigura că crutoanele rămân tari și crocante, adăugați-le imediat înainte de servire. Se condimentează totul cu maioneză delicioasă și se amestecă bine cu o lingură. Voila, salata ta este gata de mâncat! Lăsați-l să se infuzeze timp de cincisprezece minute, după care puteți începe în siguranță masa. Ingrediente precum sare și piper măcinat sunt întotdeauna adăugate la gustul celui care pregătește felul de mâncare. În acest caz, este important să nu exagerați - este mai bine ca toată lumea să pipereze și să sară propria porție de mâncare, mai degrabă decât să strice felul de mâncare adăugând mai multe condimente decât meritau. Dacă folosești cutare sau cutare rețetă, asta nu înseamnă deloc că trebuie să urmezi orbește ceea ce este scris în ea. Dacă nu aveți ingrediente, le puteți înlocui oricând cu alte produse. De exemplu, dacă doriți, în loc de ouă de pui, puneți ouă de prepeliță în salată - doar fierbeți-le, împărțiți-le în două jumătăți și decorați vasul cu ele. Să mai dăm un sfat în ceea ce privește prepararea acestui fel de mâncare. Am folosit conserve de fasole în sos de roșii, ceea ce face salata foarte suculentă și consumatoare de timp. Trebuie doar să faceți orice cu el - doar amestecați toate ingredientele necesare. Totuși, dacă doriți, puteți pregăti un fel de mâncare cu fasole albă proaspătă: înmuiați-le în apă rece și lăsați-le peste noapte, iar a doua zi le puneți la fiert, le scurgeți într-o strecurătoare, apoi le gătiți exact așa cum se spune în rețetă. Daca nu va place maioneza, asezonati salata cu ulei de masline sau smantana. Astfel vei obține un fel de mâncare complet diferit. După cum puteți vedea, o rețetă poate fi „împărțită” cu ușurință în două feluri de mâncare diferite, înlocuind doar o componentă cu alta.

Salată de carne cu fasole și șuncă

În ajunul sărbătorilor viitoare, mulțigospodinele încep să-și răsfoiască cărțile de bucate, să scoată rețete deja dovedite și să creeze un meniu pentru viitoarea sărbătoare. Salatele, la fel ca mâncărurile calde și gustările, sunt un atribut indispensabil oricărei sărbători, fie că este vorba de o zi de naștere sau de Revelion. Pentru ca masa să nu fie goală, ar trebui să aveți mai multe rețete în stoc. S-ar putea să vă placă acest preparat din conserve de fasole, combinat cu șuncă, roșii proaspete și brânză - vă va diversifica meniul obișnuit. În doar cinci minute vei obține o salată delicioasă și suculentă. După cum se spune, principalul lucru este să începem, așa că să începem să gătim. Ingrediente:

• 150 de grame de șuncă (puteți să o înlocuiți cu o bucată)
• două roșii mari
• sare de masă - la gustul tău
• o jumatate de cana de fasole alba sub sos de rosii
• 50 de grame de brânză tare
• salată de maioneză
• proaspete ierburi și condimente - dacă doriți

Metoda de gatire:Recent, preparatele cu adaos de fasole conservată au devenit din ce în ce mai populare. Există un număr mare de feluri de mâncare care includ acest ingredient. De acord, cea mai bună salată pentru masa de sărbători este cea care nu necesită prea mult timp pentru pregătire. Și această rețetă îndeplinește caracteristicile specificate, așa că vă sugerăm să o încercați în practică. Așadar, începe-ți călătoria culinară tăind roșiile și șunca în cuburi mici (sau mărunțirea, totul depinde de ce folosești). În ceea ce privește brânza tare, aceasta trebuie răzuită în fâșii subțiri pe răzătoarea medie. Acum tocați fin ierburile proaspete cu un cuțit și începeți să așezați salata. Acest fel de mâncare se prepară în straturi: pe fundul farfurii se așează roșiile, deasupra fasolea, apoi vine rândul șuncii și brânza rasă. Asezonați fiecare „podeu” cu o cantitate mică de sare și piper măcinat (negru), ungând generos toate ingredientele cu maioneză. La sfârșit, stropiți produsul cu ierburi - asta este, îl puteți pune pe masă. Este recomandat să decorați salate simple astfel: pentru aceasta puteți folosi pătrunjel, mărar, roșii, care fac trandafiri neobișnuiți. Studiați literatura specială și decupați o figură frumoasă din roșii, pe care o așezați deasupra vasului. Cu o astfel de prezentare originală, salata ta va arăta grozav pe masă și va atrage atenția oaspeților - va fi mâncată dintr-o singură ședință. Ca decor sunt potrivite și ouăle de prepeliță: fierbeți-le, curățați-le și, împărțindu-le în două jumătăți, așezați-le în model pe vasul finit.

Salata de morcovi si ciuperci cu fasole conservata

Multe gospodine toarnă maioneză pe salate,ulei vegetal sau smântână. De asemenea, puteți face sosuri speciale cu adaos de tot felul de condimente și condimente. Dar felul de mâncare pregătit după această rețetă se dovedește suculent și apetisant fără sosuri datorită produsului roșii-fasole. Ingrediente:

• 400 de grame de fasole conservată (cumpărați cea care este în sos de roșii)
• 300 de grame de campioni (iau proaspete)
• două cepe mici
• un morcov
• ulei de măsline - necesar pentru prăjire
• niște coriandru proaspăt

Metoda de gatire:Rețeta nu indică cantitatea necesară de sare, piper negru măcinat sau condimente, dar asta nu înseamnă că nu trebuie adăugate. Când începeți să pregătiți vasul, uscați bine șampioanele spălate, așezându-le pe prosoape de hârtie sau pe o bucată de cârpă curată. Taiati apoi ciupercile cubulete medii si puneti-le intr-o cratita cu ulei incins. Acum se prăjește, condimentând cu sare și condimente, amestecând constant. Când produsul își eliberează zeama și se închide puțin, se adaugă ceapa, tăiată în bucăți mici și se mai fierbe câteva minute. La final se adauga morcovii, rasi anterior pe razatoarea fina. Când toate legumele sunt gata, puneți amestecul de fasole și ceapă-ciuperci cu morcovi într-un castron adânc. Se amestecă totul bine și se stropește cu coriandru tocat mărunt. Salatele cu fasole în sos de roșii, de obicei, nu sunt asezonate cu maioneză sau smântână, deoarece sunt deja destul de suculente. Dar dacă îți lipsesc aceste ingrediente, adaugă-le în felul tău de mâncare. Poftă bună!

Salată ușoară cu legume și fasole

Ne propunem să lucrăm împreună pentru a transforma o salată obișnuită de legume într-un fel de mâncare original prin adăugarea de fasole conservată. Ingrediente:

• două roșii mici
• mijlocie de varză Peking
• un castravete proaspat
• condimente (inclusiv sare) puse pe gust
• jumătate de conserve de mazăre
• bec mic
• ½ cană de fasole în sos de roșii

Metoda de gatire:Aceasta este o rețetă foarte simplă, datorită căreia puteți face o salată ușoară „rapidă”, ideală pentru gustarea la birou. Îți va oferi putere și energie pentru munca ulterioară. Tăiați roșiile în felii mici, castraveții în cuburi și ceapa decojită în jumătate de rondele. Tăiați varza chinezească în fâșii subțiri și puneți toate ingredientele într-un bol. Acum adăugați fasole și mazăre verde la ele, asigurați-vă că scurgeți tot lichidul. Asezonați vasul cu condimente și sare după gust. Daca salata ti se pare putin uscata, asezoneaza-o cu maioneza usoara gourmet. În loc de roșii obișnuite, puteți folosi roșii cherry în miniatură, împărțindu-le în două jumătăți. În ceea ce privește ceapa, cea mai ideală variantă este să adaugi o legumă mov dulce, deoarece oferă preparatului un gust original. Dacă nu aveți una, atunci fie puneți o ceapă obișnuită, fie tăiați-o în inele subțiri și marinați. Pentru a face acest lucru, puneți produsul într-un bol, umpleți cu apă rece (ar trebui să acopere legumele), adăugați două linguri de oțet de masă și zahăr granulat. Aceasta salata de fasole se asorteaza perfect cu friptura la gratar sau pui la cuptor.

Salată cu cârnați și fasole în roșii

Salatele de legume sunt mai potrivite pentru femei, decicat de usoare si putine calorice sunt. Daca vrei sa faci un preparat mai satios, adauga un produs din carne: pui, carne de porc fiarta, sunca sau tocat. Puteți încerca și această combinație: conserve de fasole, cârnați afumati cruzi și roșii. Consultați această rețetă, s-ar putea să o găsiți utilă într-o zi. Ingrediente: Pentru salata:

• jumătate de boabe de roșii în roșii
• 150 de grame de cârnați afumați (puteți folosi orice alt soi la discreția dvs.)
• 100 de grame de roșii de cireșe
• bec mare - o singură bucată
• proaspăt pătrunjel

Pentru realimentare:

• trei linguri de smantana
• suc cu fasole conservată
• un cățel de usturoi
• o oțet de masă mică (adăugați-l la gustul dvs.)
• sare și piper măcinat
• o lingurita de zahar granulat

Metoda de gatire:Începeți prin a deschide o cutie de fasole și turnați sosul de roșii într-un castron separat (veți avea nevoie de acesta puțin mai târziu). Apoi tăiați cârnații fâșii subțiri și împărțiți roșiile în patru părți cu un cuțit. Puteți folosi roșii obișnuite în loc de roșii cherry. Dacă au pielea tare, este mai bine să scapi de ea. Pentru a face acest lucru, faceți o tăietură în formă de cruce deasupra legumei și turnați apă clocotită peste ea. Țineți-l așa timp de aproximativ un minut, apoi puneți-l sub apă rece. Din cauza diferenței de temperatură, coaja se va sparge, după care o puteți îndepărta cu ușurință. Tăiind pulpa în cuburi mici, veți obține o salată foarte suculentă și fragedă. Am aranjat roșiile, să continuăm pregătirea preparatului. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici, iar pătrunjelul se toacă mărunt. Acum combinați toate ingredientele într-un singur bol, asezonați cu condimente și sare la discreția dvs., apoi faceți sosul. Se prepara foarte simplu: se amesteca intr-un bol smantana, ardeiul macinat, zaharul granulat, putin otet de masa si sosul de rosii ramas de la fasole. Se adauga apoi un catel de usturoi, zdroindu-l cu o presa speciala. Bateți ingredientele și turnați dressingul rezultat în salată. Amesteca bine toate ingredientele preparatului cu o lingura si orneaza-ti creatia cu patrunjel tocat.

Salată cu fasole, ceapă dulce și pui

Vrei să prepari o salată copioasă, petrecându-i un minim de timp? Atunci această rețetă este perfectă pentru tine. Ingrediente:

• file de pui mic
• 200 de grame de fasole conservată
• un ou
• 150 de grame de varză chineză
• un bec violet
• proaspete verzi - opțional
• maioneza - doua linguri
• puțin mai puțin decât o jumătate de conserve de mazare conservată

Metoda de gatire:Mai întâi, lasă fileul de pui să fiarbă, sărând ușor apa. Când este gata, îndepărtați excesul de lichid și tăiați carnea în fibre mici. Puteți face acest lucru cu mâinile sau tăiați cu un cuțit. Acum scurgeți apa din mazăre și sosul din fasolea albă. Combinați ambele ingrediente într-un singur bol. Apoi adăugați ceapa mov, tăiată în jumătăți subțiri de inele și varza chinezească tocată mărunt. Fierbeți oul și, după ce îl curățați de coajă, îl tăiați cubulețe și îl puneți într-un bol de salată. Acum adaugam carnea de pui, turnam maioneza peste tot si asezonand cu putina cantitate de piper macinat si sare, amestecam bine. La final, stropiți vasul cu ierburi, care trebuie tocate mărunt înainte de a face acest lucru. Aceste salate delicioase și originale sunt făcute din conserve de fasole. Un astfel de fel de mâncare este potrivit nu numai pentru o cină în familie - nu ar fi păcat să-l punem pe masa de sărbători. Vă recomandăm să citiți:

Comentarii

comentarii