Salată Cocktail de Creveți - Realtratat festiv. Toți invitații tăi vor fi încântați să vadă boluri cu feluri de mâncare așezate în ele pe masa ta. Intriga constă în prefixul „cocktail”. Într-adevăr, cineva s-ar putea întreba de ce el în special. Secretul este că această salată se servește întotdeauna în porții în boluri de cocktail, vaze, pahare speciale sau pahare conice și este întotdeauna așezată în straturi. Produsele sunt tăiate subțire și elegant - în felii, fâșii sau folosind linguri figurate - în funcție doar de imaginația ta.
Salata de cocktail "Bună dispoziție"
Rețeta pentru această salată delicioasă și frumoasă nu estenu va lăsa pe nimeni indiferent. Fă-l în straturi, astfel încât apoi să îl poți scoate uniform cu o lingură - acest lucru va face gustul minunat al produselor și mai variat. Ingrediente:
- creveți - 100 de grame
- 1 morcov mediu
- brânză tare - 120 grame
- creveți mari (pentru decorare) - 10 bucăți
- ceapa - 1 bucata
- 1 măr mare
- o jumătate de lămâie
- 150 de grame de maioneza
Mod de preparare:Această rețetă are o caracteristică specială: toate ingredientele trebuie preparate separat, fără a amesteca nimic, și apoi puse în pahare. Deci, să începem. Rade morcovii folosind o răzătoare coreeană sau pur și simplu feliați subțiri și prăjiți în ulei vegetal. Tăiați ceapa cubulețe și căleți-o într-o tigaie. Fierbeți creveții, atât mari cât și mici, în saramură sărată. Scoateți-le cojile - cele mai mici vor intra în salată, cele mai mari vor servi drept decor pentru bolul de salată. Curăță mărul de coajă, folosește o răzătoare grosieră pentru a-l toca, nu uita să stropești fructele cu lămâie, ca să nu se întunece. Răziți cheagul tare, la fel ca și mărul. Începeți să așezați salata: puneți fiecare strat separat și ungeți ușor cu maioneză. Morcovii prajiti merg pe fundul vasului, ceapa deasupra, apoi crevetii fierti, urmati de un mar si branza tare. Puneți creveții mari cu coada îndreptată spre exterior în jurul paharului. Salata poate fi servita si savurata.
Salata de cocktail cu creveți și castraveți
Servind o salată de cocktail, vei aducevarietate semnificativă a meniului dvs. de vacanță. Toți oaspeții vor putea să examineze ingredientele preparatului și chiar să studieze singuri rețeta acestuia prin pereții transparenți ai paharului de cocktail. Ingrediente:
- creveți decojiți - 200 de grame
- ouă - 3 bucăți
- 2 castraveți mari marinați
- conserve de ananas - jumătate cutii
- brânză tare - 100 de grame
- maioneză ușoară - 180 de grame
Mod de preparare:Pregătiți boluri sau boluri transparente pentru salată. Pe fundul fiecăruia se așează castraveții tăiați fâșii, apoi se adaugă un strat subțire de maioneză. Peste castraveți se pune un strat de ananas, scurs de suc și tăiat cubulețe, iar maioneză. Următorul strat va fi format din creveți, ar trebui să fie mai gros decât ceilalți, deoarece fructele de mare sunt componenta principală a acestei rețete. Urmează „pardoseala” constând din ouă rase, pe care le acoperiți din nou cu maioneză. Ultimul strat va fi așchii de brânză tare. Puteți mânca această salată imediat după preparare.
Salata de cocktail "Marea Roșie"
Aceasta salata de creveti este usoara, originala sifoarte frumos. Inainte de servire, trebuie pus in boluri mici cu pereti transparenti - in acest fel va arata mult mai impresionant. Ingrediente:
- creveți - 200 de grame
- 3 oua de pui
- 2 roșii
- brânză tare - 150 de grame
- măsline fără gropi - o jumătate de cană (100-200 grame)
- maioneza ulei de masline - 100 grame
Mod de preparare:Se fierb fructele de mare in apa cu sare si frunza de dafin. Păstrați câțiva creveți pentru a decora salata. Se fierb ouale tare, se scot cojile si se taie cubulete. Faceți același lucru cu roșiile. Scurgeți măslinele din lichid și tăiați rondele. Răziți brânza tare. Salata cocktail de creveți trebuie servită în boluri de cocktail. Pe fundul fiecăruia se pune primul strat de ouă feliate și se unge cu maioneză. Urmează creveții și maioneza. Apoi, așchii de brânză ras, o plasă de sos și roșii și măsline tocate. Din nou plasă de maioneză. Acoperiți fiecare pahar cu creveți întregi.
Salata de cocktail de capsuni cu avocado si creveti
Amintiți-vă rețeta pentru acest cocktail de creveți șicăpșuni în ajunul unei cine romantice. O salată ușoară de fructe de pădure și fructe cu fructe de mare adăugate va crea starea de spirit potrivită pentru întreaga seară. Ingrediente:
- Capsune proaspătă - 100 de grame
- iaurt natural - 100 mililitri
- 2 avocado mici coapte
- creveți - 200 de grame
- 1 lămâie
- sos de chili dulce - 2 lingurite
- piper - pinch
Mod de preparare:Pentru a începe să puneți în practică rețeta, spălați căpșunile proaspete sub jet de apă, îndepărtați tulpinile și tăiați fiecare în sferturi. Curățați avocado de coajă, tăiați fructele în jumătate, îndepărtați semințele mari rotunde de la mijloc și tăiați pulpa fâșii. Stropiți puțin suc de lămâie peste fructe. Fierbeți creveții, dar dacă au fost congelați, mai întâi pur și simplu dezghețați-i în apă rece. Scoateți cojile. Această salată de cocktail de creveți poate fi amestecată. Vă sugerăm să vă îndepărtați puțin de versiunea obișnuită în straturi și să amestecați ingredientele incluse în această rețetă. Asezonați vasul cu un amestec de iaurt și sos dulce de chili și stropiți cu piper. Pune salata în pahare joase frumoase și ornează cu crenguțe de mentă.
Salata de cocktail «Exotica»
Rețeta pentru acest fel de mâncare includefructe exotice - mango și ananas. Aroma de țelină îi adaugă o notă picant. Salata proaspătă aromată arată foarte frumos, este potrivită pentru petreceri, bufete, va arăta grozav pe o masă de bufet. Ingrediente:
- 2 tulpini mari de telina
- 1 fruct de mango
- creveți - 250 de grame
- al treilea dintr-un ananas copt mare
Pentru sos:
- 1 lingură de smântână
- muștar dulce bavarez - 1 linguriță
- ulei de măsline - 1 lingură
- suc de jumatate de lamaie
- o jumatate de lingurita de miere
- sare, piper
Mod de preparare:Vă sugerăm să începeți cu creveți - fierbeți-i, scurgeți apa și îndepărtați cojile. Acum puteți începe să lucrați la fructe: împărțiți mango în jumătate și folosiți o lingură rotundă specială pentru a scoate pulpa pentru a crea cercuri sau emisfere. Acest lucru va face salata să arate mai atractivă. Dacă nu aveți o astfel de lingură, puteți încerca să faceți acest lucru cu o linguriță obișnuită, apoi fructele se vor dovedi a fi felii rotunjite, care vor fi de asemenea bune. Se spală tulpinile de țelină și se taie felii. Curățați ananasul și tăiați pulpa fructelor în cuburi. Se amestecă toate ingredientele și se lasă puțin. Treci la treaba la sos. Pentru a face acest lucru, amestecați smântână, muștar bavarez, miere, suc de lămâie, sare și piper folosind un tel. Se amestecă până se omogenizează și se îmbracă salata. Așezați pe farfurii.
Salata de cocktail cu calmar si creveti
Salată cocktail cu creveți, carne de calmar șimidii - acesta este un fel de mâncare consistent, gustos și sănătos. Este potrivit pentru orice sărbătoare sau sărbătoare. Fructele de mare incluse în această rețetă sunt ușor de preparat și creează un gust deosebit, rafinat, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Ingrediente:
- 100 de grame de brânză tare
- fileuri de calmar - 2 bucăți
- 3 ouă
- midii - 200 de grame
- creveți decojiți - 200 de grame
- rosii - 2 bucati
- o ceapă
- marar proaspăt coaptă
- maioneză - 100 mililitri
Mod de preparare:Reteta acestei salate cocktail incepe cu prepararea fructelor de mare: fierbeti fileurile de calmar in apa clocotita aproximativ 3 minute, nu mai mult. Scoateți din apă, când se răcește, tăiați fâșii. Este mai bine să luați midii din conserva, să scurgeți lichidul din ele și să adăugați în salată. Fierbeți creveții într-o saramură sărată cu foi de dafin, dacă au fost deja fierți și congelați, pur și simplu încălziți-i la temperatura camerei. Dacă creveții sunt mari, puteți tăia fiecare coadă în jumătate. Se amestecă fructele de mare într-un castron separat și se condimentează cu maioneză. Adăugați la acest amestec ceapa tăiată subțire. Răziți ouăle fierte în fundul ceștilor de cocktail, puneți deasupra amestecul de fructe de mare, apoi adăugați roșiile tocate și stratul final - brânză rasă. Faceți o plasă subțire de maioneză deasupra salatei. Ornați fiecare castron cu o crenguță de ierburi proaspete. Serviți vasul cu o linguriță (sau una specială cu mâner lung). Orice reteta de salata cocktail de creveti poate fi diversificata cu cele mai neasteptate produse, precum: fructe de padure, fructe, legume, ciuperci si alge marine. Puteți fantezi și experimenta cu astfel de feluri de mâncare, acestea arată foarte impresionant și apetisant, decorând cea mai festivă ocazie. Vă recomandăm să citiți:
