Adolescența este numai a douaperioadă de creștere rapidă și dezvoltare a corpului copilului. Acest puseu bruscă de creștere și alte modificări asociate cu modificări hormonale, cognitive și emoționale care fac adolescenții sunt deosebit de vulnerabili în această perioadă a vieții sale. În acest moment există o cerere crescută de calorii și substanțe nutritive datorită creșterii puternice a creșterii și dezvoltării într-o perioadă scurtă de timp. Și, în același timp, modul de viață și, împreună cu acesta, obiceiurile nutriționale ale adolescenților se schimbă semnificativ. Ei se simt adulți și independenți și încep să aleagă la discreție feluri de mâncare și mâncare, extinderea sau, dimpotrivă, îngustarea opțiunilor sănătoase pentru dieta lor. Adolescența poate fi împărțită în trei etape. Adolescenta timpurie (11-12 ani) se caracterizează prin debutul pubertății și creșterea dezvoltării cognitive. Adolescența medie (13-15 ani) se caracterizează printr-o creștere a dorinței de încredere în sine și de experimentare în relațiile cu ceilalți. Adolescență târzie - tinerii (16 - 21 ani) - timpul de a lua decizii importante în căutarea locului lor în societate și dobândirea unei profesii. Poor dieta, dezechilibrată în oricare dintre aceste etape poate provoca efecte profunde în dezvoltarea cognitivă a adolescenților, având ca rezultat capacitatea de învățare a scăzut, concentrare slabă și în cele din urmă la încălcarea de performanță. Dar cel mai important - o dieta neechilibrata va duce la o tulburare de sanatate. 
Consecințele posibile ale malnutriției
Modificări alimentare necorespunzătoare și în mod constanta încălcat regulile de alimentație sănătoasă, creșterea orezului și incidența bolilor cronice la adolescenți. O preocupare serioasă este creșterea numărului de obezități și a bolilor legate de obezitate, cum ar fi diabetul și bolile cardiovasculare. Și, de exemplu, o dietă cu un aport insuficient de fier mărește frecvența anemiei cu deficit de fier. O dietă tipică pentru adolescenți include băuturi dulci, pizza, chipsuri și altele asemănătoare și conține cantități insuficiente de fructe, legume și cereale integrale. Alimentația necorespunzătoare duce la faptul că organismul în creștere nu este saturat cu substanțele nutritive necesare, ceea ce poate provoca următoarele probleme:
- Amețeli persistente;
- Creșterea oboselii;
- Slăbirea sistemului imunitar;
- Deducție dentară;
- Probleme cu articulațiile;
- Friabilitatea oaselor, risc ridicat de fracturi;
- Creștere scăzută;
- Fetele au neregularități în ciclul menstrual.
Vrem să ne întoarcem la adolescenți și să le spunem despre ce ar trebui să fie o alimentație adecvată pentru a menține sănătatea și a deveni un bărbat complet crescut. 
Recomandări generale privind nutriția
Dragă adolescentă! Alimentația sănătoasă înseamnă că vă interesează obținerea unui echilibru adecvat între toate substanțele nutritive pe care corpul dumneavoastră le are nevoie în fiecare zi. O dieta echilibrata include:
- Fructe și legume;
- Lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi și produse lactate;
- Carne slabă, carne de pasăre, pește, leguminoase, ouă și nuci;
- Produse din cereale integrale.
În plus, este o dietă cu conținut scăzutsaturate și trans grasimi, colesterol, sare și zahăr. Și ce altceva este necesar pentru corpul tău? Calciul de calciu ajută la întărirea oaselor și a dinților. Această substanță este foarte importantă, deoarece acumularea de calciu este suficientă pentru reducerea semnificativă a riscului de fracturi osoase în viitor. Și calciul afectează contracția și relaxarea mușchilor, participă la procesul de coagulare a sângelui, ajută corpul să reziste stresului și îndeplinește multe alte funcții utile. Ce alimente sunt bogate în calciu? Acest lapte și produse lactate, brânzeturi, varză, fasole, o varietate de nuci și semințe, orez, linte, broccoli. Proteinele proteice servesc la "asamblarea" și "repararea" țesuturilor, cum ar fi mușchii și organele interne. Dacă proteina nu este suficientă, mușchii devin slabi și lipsiți. O dieta adolescentă care conține suficientă proteină îi va ajuta să devină mai puternică și să mențină un nivel ridicat de energie. Dacă cineva trebuie să scape de excesul de grăsime și, în același timp, să consolideze mușchii, atunci dieta acestei persoane trebuie să includă în mod necesar alimentele din proteine. Cu ce produse puteți obține proteine? Aceasta este carne slabă, pasăre, pește, fasole, nuci, ouă, tofu. Aici puteți include fructe de mare (homari, calamari, midii, creveți, crabi); Lapte cu orice procent de conținut de grăsime, brânză de vaci îndrăzneață, iaurt și iaurt. Care sunt grăsimile Grăsimea este, de asemenea, un nutrient important. Ajută corpul adolescenților să crească și să se dezvolte, să păstreze sănătatea pielii și părului și este o sursă de energie. Dar țineți cont de faptul că nu toate grăsimile sunt utile. Consumul de grăsimi trebuie să fie limitat de la 25 la 35% din numărul total de calorii în fiecare zi. Grasimile nesaturate pot deveni parte a unei diete sănătoase, dar numai atâta timp cât nu consumați prea mult (deoarece acestea poartă prea multe calorii cu ele). Cele mai bune surse de grăsime pentru organism:
- Olive, rapiță, floarea-soarelui, porumb și ulei de soia;
- Pești precum somonul, păstrăvul, tonul și peștele alb;
- Nuci: nuci, migdale, arahide, cashews și altele.
Grasimile saturate, spre deosebire de grasimile nesaturate,sunt capabili să "înfunde" arterele și să crească riscul bolilor cardiovasculare. Grasimile saturate se găsesc în principal în alimentele de origine animală și în unele dintre uleiurile vegetale:
- Unt;
- Lapte integral;
- brânză;
- Carne grasă;
- Nucă de cocos și ulei de palmier.
Grasimile trans sunt deosebit de dăunătoare pentru sănătate, în special pentru inimă. Grasimile trans sunt cele mai frecvent întâlnite în:
- Produse de panificație cum ar fi biscuiți, biscuiți, brioșe, gogoși;
- Gustări uscate, cum ar fi biscuiți și chipsuri;
- margarina;
- Mâncare prăjită.
Completați corpul cu fierbăieții adolescenți au nevoie de fier pentru a-și susține creșterea rapidă, deoarece majoritatea băieților își dublează masa corporală slabă de la zece la șaptesprezece ani. Și pentru fetele adolescente, fierul este important nu numai pentru a menține creșterea, ci și pentru a compensa pierderea de sânge în timpul menstruației. Pentru a primi fier, utilizați următoarele produse:
- Peste si fructe de mare;
- Carne de vită;
- Fasole boabe: mazăre, fasole, fasole;
- hrișcă;
- Varză albă:
- Cartofi preparați în uniforme;
- Spanac.
Cereale integrale Cerealele ne ajutăobțineți mai multă energie. La alimentele din cereale integrale - cum ar fi pâinea integrală de grâu, orezul brun, fulgii de ovăz - există de obicei mult mai multe substanțe nutritive decât produsele din cereale prelucrate. În plus, ele dau un sentiment mai mare de sațietate, cu o cantitate mai mică consumată în alimente. Prin urmare, va fi foarte corect dacă în dieta adolescenților produsele din cereale integrale vor lua un loc demn. 
Cum să organizezi o dietă
Și tu și membrii mai în vârstă ai familiei taledestul de sigur un program ocupat de ocupare a forței de muncă, care poate provoca probleme într-o dietă sănătoasă. Prin urmare, ar fi bine dacă ați ascultat recomandările noastre. Începeți ziua cu micul dejun Știți că micul dejun vă va ajuta să învățați mai bine la școală? După micul dejun, puteți mări cantitatea de atenție și de memorie, veți avea mai multă putere și energie și nu vă veți simți atât de iritabil și neliniștit. Micul dejun, care face parte dintr-o dietă sănătoasă pentru adolescenți, vă va ajuta să mențineți o greutate adecvată acum și în viitor. Asigurați-vă că aveți cină! Fie că mâncați la școală, fie că vă luați cina acasă, dar trebuie să luați masa în orice caz. Această masă ar trebui să acopere o treime din necesarul de alimente pentru întreaga zi. Dacă luați chips-uri, cookie-uri sau dulciuri în loc de prânz, atunci veți obține doar o mulțime de calorii, dar nu prea mulți nutrienți. Dacă nu aveți timp să luați masa, luați o gustare cu o hrană sănătoasă - un sandwich de pâine integrală de cereale, fructe, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, amestec de nuci. Alăptați-vă cu familia. Pentru mulți adolescenți, masa de prânz constă în a mânca pe fugă, iar cina înlocuiește gustări cu tot felul de lucruri în fața televizorului. Încearcă să scapi de obiceiul de a mesteca continuu ceva toată seara și stai la cină cu familia ta. Credeți-vă sau nu, așa veți avea șanse mult mai mari de a obține mai multe fructe, legume și alte produse care conțin vitamine și minerale, corpul dumneavoastră are nevoie atât de mult. În plus, o cină de familie comună vă va ajuta să vă relaxați și să vă recuperați dintr-o zi stresantă. Poți să vorbești cu familia, să le spui despre ziua ta, să asculți ce sa întâmplat astăzi cu ei. 
Cum să mâncați pentru a nu fi mai bine?
Poate că orice adolescentă îi pasă de easă mențină o greutate normală și să nu recupereze, chiar dacă cu figura ei totul este în ordine. Dar aici putem să ne ajutăm și să oferim o serie de recomandări. Restricționarea fast-food ca mulți alți adolescenți, s-ar putea iubi la fel de bine să renunțe la pizza și alte unități fast-food. Dacă este așa, atunci probabil că consumați multe calorii în plus cu zahăr și grăsimi. Știi că o portie de un hamburger, cartofi prajiti si cola îndulcite contine mai multe calorii, grăsimi și zahăr decât multe alte lucruri pe care le-ar putea mânca în timpul zilei? Gândiți-vă! Reconsidere atitudinea lor de a bea limonadă și alte băuturi carbogazoase îndulcite este lapte de acum aproape complet înlocuit și apă, precum și pentru copii și adulți. Dar aceste băuturi sunt mai mult ca un desert decât o băutură obișnuită, deoarece conțin cantități foarte mari de zahar si calorii. De fapt, băuturile dulci carbogazoase contribuie la obezitate la copii și adolescenți. Luați în considerare acest lucru și încercați să vă lipiți de apă și lapte îndrăzneț sau degresat. Stai cu ochii pe cat de mult mananci Studiile științifice au arătat că o persoană mănâncă mai mult decât de obicei, în cazul dat prea mare o porție de mâncare. Cum puteți controla cât de mult mâncați? Profitați de sfatul nostru:
- Nu mâncați în fața televizorului. Este ușor să pierdeți contul celui pe care îl mâncați, dacă sunteți dornici să vizionați;
- Mâncați încet, astfel încât creierul dvs. să poată primi un mesaj la timp, că stomacul este deja plin;
- Nu sari peste mese. Acest lucru poate duce la faptul că mâncați alimente mai calorice în timpul mesei următoare.
Mănâncă bine și vei fi mereu sănătos! Vă sfătuim să citiți:
