Chebureki delicios și fierbinte, ce ar putea fi?mai gustos, nu? Umplutura tradițională pentru cheburek este carnea - carne de miel, vita sau porc. Dar umplutura poate fi făcută și din brânză, cartofi, ciuperci. Chebureki se prajesc in ulei vegetal intr-o tigaie pana se rumenesc. Puteți încerca acest produs de patiserie în magazinele tradiționale de cheburek, dar vă sugerăm să vă faceți singuri chebureks, a cărui rețetă este destul de simplă! Deci, începem?

Chebureks cu brânză

Ingrediente:

• 300 ml. de apă
• 1 kg. făină
• 300 gr. brânză tare
• 1 lingurita de zahar
• 10 linguri. linguri de ulei vegetal
• 0,5 linguri de sare
• ulei vegetal

Reteta de chebureki cu branza:Se dizolvă zahărul și sarea în apă puțin încălzită. Apoi adăugați 10 linguri. linguri de ulei vegetal și făină. Frământați aluatul. Întindeți aluatul rezultat subțire și tăiați cercuri din el. Răziți brânza, apoi puneți puțin amestec de brânză în fiecare cerc și prindeți marginile. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și apoi se prăjește chebureki pe ambele părți până devin aurii. Chebureki cu brânză sunt gata! Poftă bună!

Cheburecii cu carne

Ingrediente:

• 350 gr. carne tocată
• 100 ml. de apă
• 1 ou
• 500 gr. făină
• 4 cepe
• 4 linguri. linguri ulei vegetal
• 4 linguri. linguri de lapte
• 0,5 linguri de sare

Reteta Chebureki cu carne:Se toacă ceapa și apoi se amestecă cu carnea tocată. Adăugați lapte, sare și 2 linguri. linguri de apă. Amestecați bine. Bateți oul, adăugați sare și ulei vegetal, apoi turnați făina și amestecați bine. Puneți aluatul rezultat într-un loc cald timp de o jumătate de oră. Apoi întindeți aluatul subțire și tăiați cercuri din el. Puneți puțină umplutură de carne în fiecare cerc și prindeți marginile. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și apoi se prăjește chebureki pe ambele părți până devin aurii. Această rețetă de chebureki cu carne este folosită de absolut toate gospodinele. Cheburekii potriviti cu carne sunt gata! Poftă bună!

Cheburecii cu cartofi

Ingrediente:

• 500 gr. făină
• 100 gr. de apă
• 5 cartofi
• 1 lingura. o lingură de smântână
• 1 ou
• 0,5 lingurițe de sodă
• 0,5 linguri de sare
• 1 ceapă
• 100 gr. untură
• ulei vegetal
• sare

Mod de preparare:Cum se face chebureki cu cartofi? Totul este foarte simplu. Curăță cartofii și fierbi până se înmoaie. Prăjiți untura tocată într-o tigaie, apoi adăugați ceapa tocată. Se prăjește timp de 5 minute. Adăugați ceapa și untura la cartofii fierți și pasați până când ajunge la o consistență de piure. Se dizolvă smântâna, sarea, oul în apă și se amestecă bine. Apoi adăugați treptat făina, adăugați sifon și frământați aluatul. Întindeți aluatul finit subțire și tăiați cercuri din el. Puneți umplutura de cartofi cu crostări și ceapă în fiecare cerc și prindeți marginile. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și apoi se prăjește chebureki pe ambele părți până devin aurii. Chebureki cu cartofi este gata! Rețeta de preparare a chebureki cu cartofi, precum și cu carne, este tradițională. Poftă bună!

Cheburecii pe iaurt

Ingrediente:

• 300 ml. iaurt
• 500 gr. făină
• 1 lingurita de zahar
• 1 ceapă
• 0,5 lingurițe de sodă
• 500 gr. carne tocată
• ulei vegetal
• piper, sare

Mod de preparare:Cum să gătești chebureki cu chefir? Această rețetă de aluat pentru chebureki este similară cu a face aluat cu apă, singura diferență este că se folosește chefir în loc de apă. Se amestecă zahărul, chefirul și sarea, se adaugă sifon și apoi se toarnă făina. Frământați aluatul. Combinați carnea tocată cu ceapa tocată, piper și sare. Apoi întindeți aluatul subțire și tăiați cercuri din el. Puneți puțină umplutură de carne în fiecare cerc și prindeți marginile. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și apoi se prăjește chebureki pe ambele părți până devin aurii. Această rețetă de chebureki cu carne este folosită de absolut toate gospodinele. Chebureki cu chefir sunt gata! Pofta buna! Vom vorbi despre cum să pregătiți aluatul pentru chebureki data viitoare. Vă recomandăm să citiți:

Comentarii

comentarii