Carbohidrați, proteine și vitamine
Corpul unui copil în creștere are nevoie de multecarbohidrați. Hrănește-ți bebelușul cu cereale. Terci — O sursă excelentă de energie pentru un pic de agitație. Unii copii nu le plac foarte mult. Arată-ți imaginația: adaugă bucăți de fructe, fructe uscate, legume sau carne în terci. Puteți face caserole, chiftele sau cotlet din terci. Proteinele și vitaminele în combinație cu carbohidrații sunt perfect absorbite. Pâinea, ficatul și pastele conțin, de asemenea, o mulțime de carbohidrați. Introduceți treptat găluște, clătite cu cartofi, clătite și clătite în dieta dvs. Dar nu ar trebui să te lași dus de paste și produse din făină, deoarece acestea duc la exces de greutate. Norma zilnică de pâine (neagră sau albă) pentru un copil nu este mai mare de 100 g Dacă mâncărurile de leguminoase nu erau încă disponibile în timpul anului, atunci la vârsta de 2 ani pot fi pregătite periodic pentru copil. Meniul unui copil de doi ani trebuie să includă lactate și produse lactate fermentate. Laptele degresat sau chefirul nu este potrivit pentru un copil. Păstrează-le pentru dieta ta. Și deși grăsimile au o importanță secundară, fără ele creierul și sistemul nervos nu se vor dezvolta normal. După cum știți, produsele lactate conțin mult calciu, prin urmare, sunt pur și simplu necesare pentru formarea și creșterea oaselor unui copil. Includeți produse din brânză de vaci în dieta dvs. Pentru un copil de doi ani, brânza de vaci se află pe locul doi după lapte și carne. Cu siguranță bebelușului tău îi vor plăcea brânza de vaci, cereale, carne și caserole de legume. Asezonate cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, chiar și celei mai notorii persoane capricioase îi vor plăcea. Sursele de proteine includ carnea slabă de vită, mielul, ficatul, ouăle și peștele. Mâncărurile făcute din aceste produse trebuie incluse în meniul bebelușului la vârsta de doi ani. Gătiți pește de mare pentru copilul dumneavoastră cel puțin o dată pe săptămână. Este bogat în iod și proteine. Peștele poate fi fiert, fiert sau fiert la abur. Carnea nu trebuie să fie dată sub formă de carne tocată. Fiartă sau înăbușită, cu sos sau sos, carnea este perfectă pentru orice garnitură. Cârnații de lapte și cârnații fierți cu conținut scăzut de grăsimi ar trebui să apară extrem de rar în meniul bebelușului. Nutriționiștii acordă un loc special în dieta copilului supelor și altor prime feluri. Ar trebui să fie în meniu în fiecare zi. Borșul făcut cu bulion de carne este cel mai sănătos. Limitați utilizarea frunzelor de dafin, a pastei de roșii și a altor condimente în supe și borș. Cât despre salate, vinegrete, legume și fructe de sezon (ridichi, castraveți, roșii, dovlecei, dovlecei etc.), acestea pot fi administrate fără restricții (dacă copilul nu este alergic la acestea). Utilizați ulei vegetal sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi ca sos. Nu-i oferi copilului tău în vârstă de doi ani salate îmbrăcate cu maioneză. Roșiile și castraveții sărați pot fi administrați în cantități limitate iarna, deoarece au valoare nutritivă inferioară legumelor proaspete. Varza murată este bogată în vitamina C. Poate fi administrată bebelușului dumneavoastră periodic, dar rețineți că deseori provoacă flatulență și crampe intestinale. La vârsta de 2 ani, un copil poate fi introdus în cacao, ceai cu lapte și cafea nenaturală. Ca și înainte, dă-i lapte, compoturi și jeleu. Dar cu dulciuri precum bomboanele și ciocolata, este mai bine să așteptați. Pentru o gustare de după-amiază, îi poți oferi bebelușului tău biscuiți sau biscuiți neîndulciți, precum și marshmallows, marshmallows sau marmeladă.
Ce alimente nu trebuie administrate
Nu te grăbi să-i oferi copilului tău băuturi carbogazoasebăuturi dulci, chipsuri și produse similare, cârnați afumati, cuburi de bulion, conserve. Valoarea lor nutritivă este extrem de discutabilă, deoarece astfel de produse conțin de obicei conservanți, aditivi alimentari și coloranți. Prelucrarea lor — Mare dificultate pentru corpul unui copil. Carnea de gâscă și rață sunt, de asemenea, greu de digerat, așa că nu trebuie pregătite pentru un copil sub doi ani. Orice dietă, precum și vegetarianismul, va aduce doar rău sănătății copiilor. Dacă copilul nu are o alergie alimentară, nu trebuie introdusă nicio dietă specială.
Meniul de probă pentru un copil de 2 ani
Vă prezentăm atenției un meniu săptămânal pentru hrănirea copiilor în vârstă de doi ani. Luni Mic dejun
- Bucate din orez cu prune.
- Băutură de iaurt.
- Fructe. Acestea pot fi date ca un al doilea mic dejun.
Cină
- Salata de dovleac si morcov.
- Borscht pe bulion de carne.
- Lalele de varză leneș.
- Brânză brută, frecat de zahăr.
- Compot de fructe uscate.
- Marshmallow, pâine.
Gustare de după-amiază
- Cheesecakes.
- Chefir.
- Boabe sau fructe.
Cină
- Conopida conotată în smântână.
- Lapte sau kefir.
- Pâine cu gem sau miere.
Marți Mic dejun
- Pește cu legume și orez, coapte.
- Cacao.
- Sandwich cu unt și brânză.
Cină
- Morcov și salată de măr.
- Supă cu chifteluțe.
- Paste sau vermicelli cu carne fiartă.
- Compot sau jeleu.
Gustare de după-amiază
- Lapte.
- Cookie-urile.
- Fructe.
Cină
- Lapte vareniki cu smantana.
- Suc de mere.
Miercuri Mic dejun
- Casă de brânză de tip cascaval.
- Sandwich cu unt.
- Suc de caise.
Cină
- Salată cu sfecla, prune și nuci.
- Supă de carne.
- Cartofi de cartofi cu chifteluțe de pește.
- Compot de șolduri de trandafir.
- Bezele.
Gustare de după-amiază
- Peste desert.
- Kefir sau lapte.
Cină
- Macaroane cu cârnați.
- Ceai cu lapte.
- Fructe.
Joi Mic dejun
- Terci din manna.
- Suc de morcovi.
- Mărul.
Cină
- Salată de legume.
- Supa de carne de peste.
- Cheesecakes cu smântână.
- Fructe și fructe de fructe.
- Pâine.
Gustare de după-amiază
- Cookie-urile.
- Cacao cu lapte.
- Fructe.
Cină
- Pilaf cu fructe.
- Lapte.
Vineri Mic dejun
- Turtă de ovăz.
- Brânză brută cu zahăr.
- Cacao.
- Fructe.
Cină
- Salata de salata.
- Supă de lapte cu legume și orez.
- Rolați cu conopida.
- Suc de cirese.
- Bezele.
- Pâine.
Gustare de după-amiază
- Fulgi de porumb cu lapte.
- Salata de morcovi și stafide.
Cină
- Omletă.
- Umplut dovlecei.
- Lapte.
Sambata Mic dejun
- Legume sufle cu pui.
- Cacao.
- Sandwich cu unt și brânză.
Cină
- Salata de sfeclă de salată.
- Supă de mazăre.
- Peștele de pește.
- Cartofi fierți.
- Compot.
- Pâine.
Gustare de după-amiază
- Banana de budinca.
- Chefir.
Cină
- Vareniki cu brânză de vaci.
- Lapte.
Micul dejun de duminică
- Caserola cu hrișcă și ficat.
- Suc de prune.
- Crackers cu vanilie.
Cină
- Salată cu castraveți și varză.
- Supă de legume.
- Cozonac cu legume în sos de smântână.
- Brânză brută cu zahăr.
- Fructul de jeleu.
- Pâine.
Gustare de după-amiază
- Un bun bun.
- Lapte.
Cină
- Salată de fructe îmbrăcată cu iaurt.
- Clatite cu ficat de vita.
- Ceai cu lapte.
Dacă puștiul e nebun să mănânce
Multe mame nu se confruntă cu capriciile în timpulora mesei. Poți să te descurci cu ei, trebuie doar să ai răbdare. Ora și locul de masă ar trebui să fie aceleași. Dezvoltați un ritual cu care copilul se va obișnui în curând. Cumpărați feluri de mâncare frumoase pentru copii. Lăsați copilul să aibă o farfurie cu personaje din basme descrise în partea de jos. În timp ce mănâncă, îi poți spune un basm, al cărui sfârșit va fi înfățișat pe farfurie. Dacă un copil mănâncă la o masă comună, insuflă-i o cultură a alimentației, arată-i cum să folosească șervețele și tacâmurile. Nu puneți toate felurile de mâncare pe masă. Serviți mai întâi salata, apoi felul întâi, felul al doilea cu o garnitură și abia după aceea băuturile. Copilul nu va avea de ales, așa că va mânca totul în ordinea corectă. Nu-ți forța copilul să mănânce. Corpul copilului însuși cunoaște limitele saturației. În plus, supraalimentarea este dăunătoare și copilul va refuza pur și simplu următoarea masă.
