Nutriție pentru copii sub 2 ani și reguli de gătit
Până la vârsta de un an și jumătate, copiii sunt hrăniți de 5 ori pe zi, iar apoi copilul mănâncă de 4 ori pe zi. Mâncarea trebuie să fie moale și ușor de mestecat. Nu este nevoie să-l toci cu un blender, doar să-l zdrobiți cu o furculiță.
În meniul pentru un copil de la 1 an la 2 ani nu se poateinclude mâncăruri prăjite Foto: Getty Moduri de gătit: fierte, fierte, coapte, aburit. În toate vasele, carnea poate fi adăugată numai sub formă de carne tocată. Copilul nu trebuie să fie prăjit, cârnați, alimente condimentate, conserve și sifon.
Meniul de probă pentru un copil pentru o săptămână
Aceasta este o selecție de feluri de mâncare diferite pentru 7 zile.Pentru a vă asigura că mâncarea copilului dumneavoastră este variată în fiecare zi, ar trebui, dacă doriți, să alegeți una dintre felurile de mâncare din lista cu marcatori. De exemplu, la micul dejun, pregătiți o omletă cu legume, compot și pâine cu unt. Mic dejun:
- Pudding manno-apple, omeleta cu legume, caserola de cașcaval, terci de orez, grâu, hrișcă cu legume, fulgi de ovăz cu fructe.
- Lapte, cacao, compot, iaurt, suc, ceai cu lapte.
- Pâine cu unt sau brânză.
Cină:
- Salate din legume și fructe diferite.
- Fidea supa de lapte, borsch, supa, supa cu chiftelute, supa de pui, supa de pui cu taitei, muratura.
- Biscuiți aburiți, coapte, cartofi zîmbiți cu carne tocată, chifteluțe cu sos, iepure brațat, gulaș din curcan tocat, carne de pui.
- Pentru ornat: fiert: hrișcă, orez, paste, cartofi piure, legume fierte, legume proaspete, ras pe o răzătoare grosier.
- Compot de fructe uscate, ceai, suc, cacao, jeleu.
- Pâine.
Gustare de după-amiază:
- Biscuiți, piure de fructe, roșii, plăcinte, o salată de legume și fructe, piersici, fructe de padure cu lapte.
- Iaurt, bifilină, lapte copt fermentat, lapte.
Cină:
- Caserola de legume, omelete coapte, oua fierte, branza de vaci cu smantana, salata de legume, paste pentru bebelusi, branza de vanilie cu fructe.
- Chefir.
- Pâine.
Pentru prepararea supelor pentru copii se folosescalimente crude. Nimic nu este sotat. Meniul oferit este conceput pentru copiii sănătoși. Dacă un copil are alergii sau boli cronice, atunci ar trebui să vă consultați cu medicul dumneavoastră despre meniu.
Unele rețete pentru feluri de mâncare pentru copii
Pentru copiii sub 2 ani, preparate simple, dar sățioase sunt potrivite:
- Omeletă pentru un cuplu. Îndepărtați 1 ou și 50 ml de lapte cu o măturică. Sare la cerere. Gatiti in abur pentru 15 minute.
- Caserolă cu brânză de vaci. Mix: 125 gr. brânză de vaci, 1 lingură. l. gris, 1 ou, 50 ml lapte, 2 linguri. zahăr. Se coace la cuptor pentru aproximativ 40 de minute la 200 °C.
Este recomandabil să gătiți pentru copil directÎnainte de masă. Atunci mâncarea va fi proaspătă și gustoasă. Iar volumul alimentelor preparate ar trebui să fie suficient pentru cel mult 1-2 mese. Nu ar trebui să gătești pentru copilul tău cu câteva zile înainte.
