Rețetă pentru cookie-urile slabe de banane
Această rețetă nu necesită utilizarea acestoraproduse care nu au voie să fie consumate în timpul postului strict. Cantitatea de cookie-uri produse nu poate decât să vă rog - va fi mult și va fi suficient pentru întreaga familie. Pentru a pregăti aceste fursecuri vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- faina - 3-4 pahare;
- bicarbonat de sodiu - 2 lingurite;
- zahăr granulat - 1,5-2 pahare;
- miere - 4 linguri;
- banane - 2 bucati.
Procesul de gătit este destul de simplu.Trebuie să zdrobiți două banane într-un gruel omogen, după care trebuie să le amestecați cu miere și zahăr. Apoi, trebuie să puneți amestecul finit într-o baie de apă și să-l păstrați acolo până când tot zahărul s-a dizolvat și s-a transformat în sirop. Odată ce masa devine omogenă, puteți adăuga bicarbonat de sodiu și amestecați totul bine. Amestecul ar trebui să devină mai ușor și să își dubleze volumul. După aceea, trebuie să-l scoateți de pe foc și să-l răciți la temperatura camerei. În timp ce amestecați constant amestecul, adăugați treptat făina și frământați aluatul. Adăugați făină până când aluatul devine moale, dar încă se lipește puțin de mâini. Aluatul finit este întins într-un strat, iar figurile sunt decupate din el folosind forme sau un pahar. Pune fursecurile pe o tava de copt unsa usor cu ulei de floarea soarelui si da-le la cuptor la foc mediu pentru aproximativ 10 minute, dupa care trebuie scoate si presarata cu zahar pudra. Fursecurile de Post sunt gata.
Rețeta pentru un biscuit de miere slabă
Merită să spunem imediat că acest cookiePentru a face aluatul mai aromat și mai picant, puteți adăuga în aluat un amestec de turtă dulce făcută din scorțișoară măcinată, cuișoare, ghimbir și nucșoară. Pentru a pregăti prăjiturile slabe cu miere vom avea nevoie de următoarele produse:
- faina - aproximativ 2 căni;
- miere - jumătate de pahar;
- zahar - 50 g;
- bicarbonat de sodiu - 1 lingurita;
- amestec de turtă dulce - 1 lingurita;
- sare — ciupit.
Prepararea începe cu amestecarea mierii șizahăr, care trebuie încălzit într-o baie de apă. După ce zahărul s-a dizolvat complet, amestecul poate fi scos de pe foc și se poate adăuga bicarbonat de sodiu. Un semn că sifonul a fost stins va fi o schimbare a culorii masei (ar trebui să devină albă) și o creștere a volumului acesteia. După aceasta, trebuie să adăugați sare și amestec de turtă dulce la amestec și numai apoi să adăugați treptat făină. Aluatul trebuie să fie de consistență plastică și să nu se lipească de mâini. Procedura ulterioară este aceeași ca în rețeta anterioară. Aluatul se întinde într-un strat din care se stoarce diferite figuri. Odată ce figurile sunt așezate pe foaia de copt, le puteți pune la cuptor. Ar trebui să coaceți fursecurile timp de cel mult 10 minute, altfel pot deveni pur și simplu tari. Temperatura cuptorului trebuie să fie de 160 de grade. După ce a trecut timpul, prăjiturile sunt scoase și poți începe să bei ceai.
Rețeta pentru cookie-urile slabe
Pentru a face fursecuri asortate, ar trebuiÎmpărțiți aluatul finit în mai multe părți, la care trebuie să adăugați nuci, fructe uscate, cacao, diverse condimente etc., dacă doriți. Pentru a pregăti aceste prăjituri veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- amidon de porumb sau cartofi - 1 pahar;
- faina - 3 pahare;
- ulei vegetal - 2/3 cană;
- apa potabila - 2/3 cană;
- zahăr — 1 pahar;
- sifon - 1/2 lingurita (trebuie stins cu otet);
- sare — ciupit.
Algoritmul de pregătire este următorul: Faina trebuie amestecata cu amidonul, dupa care totul se cerne. În acest amestec se adaugă sare și zahăr, apoi se toarnă apă caldă, ulei de floarea soarelui și sifon stins cu oțet. Aluatul se framanta rapid. Se dovedește a fi destul de mișto. Apoi, aluatul finit este împărțit în mai multe părți, în fiecare dintre care se amestecă aditivul dorit. Lăsăm aluatului puțin timp să se înmoaie, apoi îl întindem într-un strat subțire și, folosind aceleași forme, decupăm figurile dorite. In continuare fursecurile se dau la cuptor si se coace 10-12 minute la 200 de grade. Produsele de copt sunt gata.
Reteta pentru biscuitii din fructe de padure
Această rețetă este perfectă dacă:dacă aveți fructe de pădure nefolosite și fructe din compot sau suc sau sirop din fructe conservate. Această rețetă presupune utilizarea următoarelor produse:
- zahăr granulat - 4 linguri;
- faina - 2,5-3 căni;
- ulei vegetal - 1/4 cană;
- compot sau suc de fructe - 1 pahar;
- coaja de portocala sau de lamaie - 1 lingura;
- para sau mar - 2 bucăți;
- bicarbonat de sodiu - 1 lingurita (trebuie stinsa cu otet).
Pregătirea începe cu cernerea făinii,care apoi trebuie amestecat cu zahăr. Curățați merele sau perele (la discreție) și tăiați mărunt. Se toarnă compot (sau suc), ulei de floarea soarelui într-un bol adânc, se adaugă coaja (opțional), fructe tocate, sifon stins cu oțet. Se amesteca totul bine, dupa care se adauga faina si zaharul. În continuare, frământăm aluatul, care, apropo, se dovedește a fi destul de abrupt. Rupând aluatul, rulați-l în bile mici și puneți-le pe o tavă de copt. Fursecurile se coc la cuptor la 180-200 de grade pentru aproximativ 15-20 de minute.
Rețeta pentru cookie-urile de oaie
Pentru a pregăti aceste fursecuri veți avea nevoie doar de 3 ingrediente, ceea ce vă va interesa cu siguranță. Deci, vom avea nevoie de:
- fulgi de ovaz - 1 pahar;
- banană - 2 bucăți;
- stafide - 2 linguri.
Procesul de gătit începe cu amestecareafulgi de ovaz cu banane. Pentru a face acest lucru, turnați un pahar de fulgi de ovăz într-un castron și adăugați banane decojite și rupte anterior. Puteți folosi orice fel de fulgi de ovăz - atât „Hercules” obișnuiți, cât și fulgi de gătire rapidă. Nu există nicio diferență specială, doar structura cookie-urilor se va schimba. Cu ajutorul unei furculițe, pisează bananele și se amestecă cu fulgii până se obține o masă groasă, moale. Stafidele trebuie mai întâi spălate (le puteți opări cu apă clocotită) și uscate. Apoi se adaugă la masa finită și totul este bine amestecat. Cu ajutorul unei lingura, asezam amestecul finit pe o tava de copt tapetata cu hartie de copt, dandu-i o forma rotunda. Tava de copt se introduce in cuptorul preincalzit la 180 de grade, unde se coace aproximativ 15 minute. Odată ce fursecurile s-au rumenit, le puteți scoate și le puteți scoate de pe foaia de pergament. Gustul acestor fursecuri de Post este oarecum diferit de cele obisnuite traditionale. Consistența sa este puțin vâscoasă, dar iese foarte gustoasă și se potrivește bine cu ceaiul. Nu trebuie să uităm de beneficiile acestui produs de copt, care conține multe vitamine care sunt utile și copiilor.
Rețeta pentru cookie-urile de morcovi slabi
Această rețetă vă permite să experimentațiingrediente incluse in compozitie, foloseste-ti imaginatia si adauga ceva nou. De exemplu, semințele, nucile și fructele uscate sunt aditivi excelente pentru aluat. Deci, pentru gătit veți avea nevoie de:
- morcovi - 2-3 bucati (in functie de marime);
- zahăr granulat - 100 g;
- ulei vegetal (inodor) - 100 g;
- faina - aproximativ 5 linguri;
- fulgi de ovaz - 5 linguri;
- zahăr vanilat - 2 pungi.
Reteta este foarte simpla, necesita prepararetimp minim, iar rezultatul vă va mulțumi cu siguranță. Primul lucru de făcut este Aceasta este pentru a curăța și a rade morcovii pe o răzătoare grosieră. După aceasta, morcovii sunt amestecați cu toate ingredientele rămase. Masa trebuie să fie omogenă, dacă doriți, puteți adăuga nuci, fructe uscate, fructe confiate, semințe de floarea soarelui și alte ingrediente. Puneți biluțele rulate din masa rezultată pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt (puteți face biscuiți plate dacă doriți). Puneti tava de copt in cuptorul preincalzit la 200-250 de grade pentru 20-30 de minute. După ce a trecut timpul, puteți scoate prăjiturile și puteți începe să beți ceai.
Reteta pentru biscuiti slabi pe saramura
Pentru a pregăti aceste produse de patiserie veți avea nevoie de:absolut orice saramură - atat din castraveti si rosii conservate pentru iarna, cat si din castraveti usor sarati proaspat pregatiti. Rețeta include următoarele produse:
- orice saramură - 250 g;
- zahăr granulat - 1 pahar;
- ulei vegetal - jumătate de pahar;
- bicarbonat de sodiu - 1 lingurita;
- faina - a framanta aluat nu foarte tare.
Dacă doriți, puteți adăuga zahăr zdrobit la produsele de copt.arahide. Procedura de preparare este următoarea: într-un castron, amestecați zahărul, saramura, uleiul vegetal și bicarbonatul de sodiu. Se amestecă totul bine cu un tel, apoi se adaugă făina cernută și se frământă un aluat nu foarte tare. Aluatul trebuie să fie ușor de întins și să nu se lipească de mâini. Întindeți aluatul finit într-un strat (0,5-1 cm grosime) și tăiați figurile cu ajutorul formelor pentru biscuiți. Asezati figurile rezultate pe o tava de copt unsa cu ulei de floarea soarelui. Coacem la 180-200 de grade pana se rumenesc pe ambele parti. Desertul este gata.
Rezumă
Așadar, așa cum a devenit deja clar, coacerea Postului Marepoate fi nu numai sănătos, ci și gustos. În ceea ce privește gustul, s-ar putea să nu fie mai prejos decât produsele de copt fabricate din produse de origine animală. Se prepară destul de repede, necesită un minim de efort și aduce rezultate maxime. Aceste produse de patiserie vor mulțumi cu siguranță familia și oaspeții dvs. Unul dintre avantajele uriașe este oportunitatea de a fantezi și de a experimenta, de a aduce ceva nou. Acestea sunt departe de toate rețetele de prăjituri de post, sunt multe altele: portocale, susan, mac, fructe de pădure și altele. Totul depinde de preferințele tale. Fiecare poate să aleagă ceea ce îi place cel mai mult și să-și facă plăcere pe ei înșiși și pe cei dragi cu gătit delicios și sănătos. Aveți posibilitatea de a alege dintre rețetele propuse, sau puteți aduce ceva propriu. Vă dorim succes în arta dumneavoastră culinară. Bucurați-vă de masă.
