Chefir.S-au scris deja multe despre beneficiile acestui produs din lapte fermentat. Nutriționiștii îi cântă neobosit laudele și recomandă utilizarea acestuia atât ca agent preventiv, cât și terapeutic. Această băutură conține o cantitate imensă de vitamine și diverse minerale utile. Întinerește organismul, crește imunitatea, îmbunătățește starea părului, a pielii și a unghiilor, combate tulburările de somn, oboseala și tulburările nervoase și ajută la normalizarea funcționării tractului gastrointestinal. Și pentru cei care vor să slăbească câteva kilograme în plus într-o lună - Kefirul este doar o mană zeu! Multe femei cred că dieta cu kefir este exact rețeta care le va ajuta să facă față tuturor problemelor lor. A devenit la modă să stai pe el. Cu toate acestea, nu sunt atât de departe de adevăr. Poate de aceea există atât de multe diete diferite, a căror componentă principală este chefirul. Dacă îți place această băutură sănătoasă și vrei să slăbești într-o lună, atunci cel mai probabil vei putea găsi cu ușurință o opțiune de dietă potrivită pentru tine. Cu toate acestea, înainte de a începe, nu uitați să vă consultați cu medicul dumneavoastră. În ciuda beneficiilor produsului, această dietă este totuși, ca oricare altul - are propriile sale contraindicații. De exemplu, această dietă nu este recomandată persoanelor cu aciditate mare sau celor care suferă de gastrită. Și acestea sunt departe de toate restricțiile. În plus, cele mai multe versiuni ale dietei cu kefir sunt destul de rigid și, prin urmare, nu este potrivit pentru toată lumea. Mai mult, nici o persoană sănătoasă nu ar trebui să se lase prea dusă de chefir. Reteta este simpla - așa cum se spunea în antichitate: „Într-o picătură - medicament, într-o lingură - eu!". Desigur, în acest caz nu vorbim despre o picătură, dar, cu toate acestea, nu trebuie să exagerați. Nutriționiștii cred că maximul admis este un litru și jumătate de băutură pe zi. Adică maxim 45 de litri pe lună. Orice altceva va fi dăunător.

Lipsa lirică

Știți cum a apărut chefirul în Rusia?Totul din cauza unei femei! Nu mă crezi? mai precis, o legendă - foarte romantic. Cred că mulți oameni au auzit că locul de naștere al chefirului este Caucazul de Nord. În urmă cu aproximativ 100 de ani s-a descoperit că muntenii, folosind cereale albe speciale, fac o băutură delicioasă din lapte fermentat, care are multe proprietăți vindecătoare. Au fost făcute mai multe încercări pentru a obține acest aluat minune. Incursiunile în „tabăra inamicului” au durat mai mult de o lună, dar... fără niciun rezultat. Locuitorii acelor locuri au protejat cu grijă rețeta de privirile indiscrete. Ei au susținut că aceste cereale le-au fost date de Mohammed, care le-a ordonat să păstreze secretul în cea mai strictă confidențialitate. Conform legilor nescrise din Caucaz, starterul de chefir era strict interzis să fie dat, vândut sau schimbat. Iar infractorii se confruntau cu pedepse severe. Și astfel, în 1908, s-a făcut o altă încercare de a rezolva misterul boabelor de chefir. Irina Sakharova a mers și ea în Caucaz ca parte a expediției - tânăr tehnolog rus. Când s-a întâmplat această poveste, expediția durase deja o lună. Fata fermecătoare a fost văzută de un prinț local, care era angajat în producția de chefir. Îndrăgostit, el, fără să se gândească de două ori, a luat și a furat obiectul pasiunii sale. Cu toate acestea, în Caucaz acest lucru a fost considerat destul de normal. Cu toate acestea, fata avea o părere diferită despre această chestiune și a refuzat categoric să răspundă sentimentelor montanului înflăcărat. Până la urmă, guvernul rus a trebuit să intervină în povestea de dragoste. Și deși la acea vreme conceptul de „răpire” nu și-a câștigat încă popularitatea actuală, acțiunile prințului nu au primit aprobare. El risca o pedeapsă grea de închisoare. Fata plină de resurse și-a prezentat condițiile - Caucazianul îi dezvăluie rețeta starterului de chefir și o lasă să plece acasă, iar în schimb ea va renunța la toate acuzațiile împotriva lui. Ce trebuia să facă nefericitul munteni? Nu am vrut să stau în închisoare... Termenii acordului au fost îndepliniți. Astfel, datorită unei femei, unul dintre secretele păzite îndeaproape a fost dezvăluit, iar primele boabe de chefir au apărut în Rusia. Totuși, se pare că există suficient lirism. Să revenim la subiectul principal de conversație.

Despre combinația de produse

Pentru ca dieta cu kefir să aducă rezultateefectul mult așteptat și nu a dăunat organismului, este necesar să ne amintim combinația corectă de produse incluse în meniul său. Cert este că, ca orice alt produs lactat, chefirul nu merge bine cu totul. Acesta este motivul pentru care uneori întâlniți sugestii de a adăuga pur și simplu chefir în dieta dvs. obișnuită - de exemplu, consumați numai acest produs după cinci seara - poate fi numită doar o dietă cu o întindere foarte mare. De exemplu, chefirul nu merge bine cu bananele și strugurii. Iată de ce, de regulă, dieta cu chefir-fructe nu implică consumul acestor fructe. Și aici sunt merele - mai ales cele verzi - se vor potrivi foarte bine. „Relația” dintre chefir și legume este puțin mai simplă. Practic nu există excepții. Această băutură se potrivește foarte bine cu pui și pește. Ei bine, acum că am rezolvat puțin asta, este timpul să trecem la cel mai important lucru - meniul dietei cu kefir. Deoarece există destul de multe diete, atunci, firește, meniurile vor diferi. Cu toate acestea, există o regulă generală - Puteți urma dieta cu kefir nu mai mult de o dată pe lună. Să începem în ordine.

monodiet

"Mono" - înseamnă „unul”.Reteta este foarte simpla - După cum sugerează și numele, această dietă presupune consumul doar de chefir. Și nimic mai mult. Se recomandă să beți de la un litru până la un litru și jumătate de băutură în timpul zilei. La ce ar trebui să fii atent? Pentru ca orele obișnuite de masă să nu fie perturbate. Organismul, ca și înainte, trebuie să primească „combustibil” de cel puțin trei ori pe zi. Pur și simplu, în loc de dieta normală, vei bea chefir în acest timp. Dacă simți că ți-e foarte foame - introduceți, de exemplu, o gustare de după-amiază. Desigur, ar trebui să conțină și chefir. Această dietă este poate cea mai strictă, dar și cea mai eficientă. Puteți sta pe el nu mai mult de trei zile. Și chiar și atunci, monitorizează-ți cu atenție bunăstarea. Apropo, în această perioadă are loc cea mai activă pierdere în greutate. Atunci poate apărea așa-numitul „podis” - când greutatea încetează să dispară. Destul de des apare întrebarea - Va fi o încălcare dacă în timpul unei mono-diete îți dai puțină răsfăț și mănânci, de exemplu, un măr? Din păcate, în acest caz, acest lucru este considerat inacceptabil. Singurul lucru care poate diversifica meniul este ceai verde și apă minerală plată. Pot fi consumate oricând doriți și în orice cantitate. Cert este că alimentele solide și lichide nu sunt digerate în același mod. Dieta mono este concepută astfel încât organismul să-și cheltuie energia doar pentru arderea caloriilor, și nu pentru digerarea altor alimente. Atunci rezultatele vor fi mult mai bune. Apropo, această dietă cu kefir este foarte eficientă pentru a pierde în greutate într-una dintre cele mai problematice zone feminine - burtă. Cursul trebuie repetat nu mai mult de o dată pe lună.

Pierdeți greutatea în timpul iernii

Dieta cu kefir de iarnă - si asta e departenu este cea mai ușoară opțiune. De aceea este proiectat și pentru trei zile. Puteți sta pe el nu mai mult de o dată pe lună. Deși, în comparație cu o mono-dietă, dieta cu kefir de iarnă este pură plăcere și pur și simplu un „festival pentru stomac”. În general, ca întotdeauna - Totul se știe prin comparație. De regulă, această opțiune de dietă aduce rezultate foarte bune. Dar numărul exact de kilograme pierdute depinde direct de caracteristicile corpului tău. Deci, reteta:

• Micul dejun. Varză acră. Dacă doriți, o puteți umple cu o picătură de ulei de măsline. Omletă. Cafea cu lapte, dar fără zahăr.
• ceai de după-amiază. Un pahar de iaurt.
• Cina. Pentru prima - supa de ciuperci. Pentru al doilea - carne înăbușită cu varză.
• Masa de prânz. Un pahar de iaurt.
• Cina. Ceai fără zahăr. Cartofi copți. Pește prăjit în ulei vegetal. Cu o oră înainte de culcare - un pahar de chefir.

Pierderea în greutate vara

De ce vara?Da, pentru că e vară... cel mai bun moment pentru a mânca multe fructe. Și dieta cu chefir-fructe ajută cu adevărat în acest sens. Stai pe el - dacă poți suporta, desigur - nu mai mult de șase zile. Rețeta este simplă, ca toate lucrurile ingenioase - Puteți mânca până la un kilogram de fructe pe zi și nu puteți bea mai mult de un litru și jumătate de chefir. Adevărat, iubitorii de banane și struguri vor fi dezamăgiți - Nu le poți mânca. După cum vă amintiți, aceste fructe nu merg bine cu chefirul. Dacă te-ai săturat de fructe după șase zile, le poți înlocui cu legume. Crude sau fierte. Apoi va deveni o dietă cu kefir și legume. Cu toate acestea, aceasta nu este o încălcare. Rezultatele vă vor încânta — Puteți pierde de la două până la patru kilograme. Nu e rău deloc, nu ești de acord? Nu este recomandat să repetați această dietă mai des decât o dată pe lună. Cu toate acestea, unii nutriționiști recomandă să faceți acest lucru mult mai rar - o dată la două sau trei luni.

Slăbește în cinci zile

Dieta cu chefir de cinci zile are propria sacaracteristica - Este necesar să mănânci strict conform programului. La fiecare două ore. Prin urmare, va fi destul de dificil pentru femeile care lucrează să stea pe el. Cu toate acestea, toate produsele incluse în meniu și rețeta pentru prepararea lor sunt destul de simple. Așa că, în cazuri extreme, poți pregăti totul din timp și să-l iei cu tine la birou.

• Prima masă a zilei - la 7:00. O ceașcă de ceai neîndulcit.
• 9:00. Tăiați doi morcovi mici pe un răzuitor și sezonați cu ulei de măsline.
• 11:00. Sos de pui fiert sau carne de vită macră. 200 de grame.
• 13:00. Un măr verde.
• 15:00 Ou de pui, fiert tare.
• 17:00. Din nou, un măr verde. Unul.
• 19:00. Prune. Zece piese.
• 21:00. Un pahar de iaurt.

Dieta cu chefir de cinci zile este suficientăeficient - Dacă urmați cu strictețe dieta, aceasta vă va ajuta să scăpați de cinci kilograme în plus. Este deosebit de bun pentru îndepărtarea grăsimii din zona abdominală. Dar tot nu ar trebui să abuzezi de asta. Nu mai mult de o dată pe lună! Sau mai bine - mai rar. La urma urmei, principalul lucru este... nu vă dăuna sănătății.

Dieta stiintifica

Dieta cu kefir a Institutului de Nutriție este probabilcea mai plăcută. A fost dezvoltat de nutriționiști profesioniști. Și în ciuda faptului că durează aproape o lună - mai precis, 21 de zile - Este destul de confortabil să stai pe el. Reteta este foarte simpla - Produsele le alegi singur și creează un meniu, urmând câteva reguli simple. Principala este - reducerea maximă a conținutului caloric al produselor. Este necesar să excludem complet astfel de lucruri foarte gustoase, dar dăunătoare, cum ar fi cartofii, produsele de patiserie, zahărul și pâinea. 50% din toate grăsimile ar trebui să fie de origine vegetală. Pește și carne - conţinut scăzut de grăsimi. sare - nu mai mult de cinci grame pe zi. Trebuie să adăugați sare în mâncare cât este încă pe farfurie. Brânză de vaci și alte produse lactate - fără grăsimi. Legume și fructe - numai cele care nu contin amidon. Adevărat, în cantități nelimitate. Deci, este ușor să te ții de această dietă - nu vei leșina de foame. Ei bine, și bineînțeles - chefir. Un litru pe zi. Restul lichidului este pana la 500 ml - trebuie să intre în organism cu alimente. Ar trebui să mănânci de 5-6 ori pe zi, la ore prestabilite. Dacă respectați toate regulile nutriționale, această dietă cu kefir vă va ajuta să „slăbiți” până la zece kilograme într-o lună.

Cum să ieșiți din dietă corect

Aproape toate dietele scurte au una foarteMare dezavantaj. Obțineți repede rezultatul dorit, dar, din păcate, toate kilogramele „pierdute” se întorc foarte repede. Dieta kefir — Fără excepție. Cum să evitați acest lucru? Rețeta este simplă — Când părăsiți dieta kefirului, nu vă grăbiți și nu vă aruncați imediat pe tot felul de « Trebuie să mergeți fără probleme și treptat. Pentru timp, în timp ce ai urmat dieta, corpul tău a reușit să se obișnuiască cu porții mici, iar stomacul s -a comprimat și a scăzut ca mărime. Nu -l supraîncărcați imediat cu alimente grase, dulci și ridicate. Fixați rezultatul, de exemplu, așezat săptămâna viitoare pe orez sau ovăz. Nu uitați de legume și fructe — După toate restricțiile, corpul tău este foarte necesar. La urma urmei, din aceste produse primește cele mai multe vitamine și elemente utile. Doar cu această abordare veți putea salva ceea ce s -a obținut și vă veți bucura de rezultate de mai bine de o lună. După cum puteți vedea, orice dietă kefir pentru pierderea în greutate — Aceasta este o modalitate destul de simplă și rapidă de a scăpa de kilograme suplimentare și plictisitoare. Principalul lucru — Alegeți varietatea potrivită pentru dvs. personal. Și pentru aceasta trebuie să înțelegeți cât timp sunteți gata să stați pe o dietă și ce combinații de produse cel mai mult corespund gustului dvs. Mulțumim tânărului tehnolog Irina Sakharov — Cu excepția cazului în care, desigur, legenda nu minte! — Am avut ocazia nu numai să aflăm gustul kefirului, ci și să folosim această băutură „în scopuri personale”. La urma urmei, ceea ce ar putea fi mai atractiv decât să scapi de kilograme în plus într -o lună! Deci — Long Live Kefir! Vă sfătuim să citiți:

Comentarii

comentarii