Dacă intenționați să organizați o cină de familieSau au decis să se reunească cu prietenii, vă recomandăm să serviți o jeleu de smântână în loc de o prăjitură tradițională sau înghețată. Acest vas delicat și de aer va fi o completare excelentă a unei seri vesele într -o atmosferă prietenoasă caldă. Vom împărtăși secretele pregătirii sale, oferind mai multe rețete simple pentru instanța dvs.

Prunele și smântâna

Această rețetă pentru jeleu cu smântână este foarte simplă și puteți găti un fel de mâncare în doar câteva minute. Deci, de ce să nu încerci? Ingrediente:

• un litru de smântână proaspătă de conținut mediu de grăsimi
• o jumătate de pahar de zahăr (totuși, fiți ghidat de gustul dvs.)
• prune - la discreția dvs.
• un pachet de gelatină instantanee

Metoda de pregătire:Pentru început, clătiți prunele sub apă curentă, apoi turnați apă clocotită - apoi va fi moale și nu uscată. Acum presărați gelatina într -un bol mic, turnați apă caldă acolo. Puteți aștepta aproximativ cincisprezece până la douăzeci de minute în timp ce se umflă. Dar dacă timpul este întrerupt, puneți vasele în cuptorul cu microunde, țineți timp de trei minute, îndepărtați și amestecați bine, apoi trimiteți -l la cuptorul cu microunde timp de 120 de secunde. Acum, gelatina este gata de utilizare! Amestecați smântâna scăzută cu o jumătate de pahar de zahăr într -un bol separat. Pentru a face acest lucru, puteți lua un bici special, dar vă recomandăm să folosiți un blender sau un mixer - amestecul se va dovedi aerisit și omogen. Turnați gelatina dizolvată în ea și amestecați de mai multe ori. Apoi scurgeți excesul de lichid din prune și tăiați-l în cuburi mici, adăugați la masa amestecată cu gelatină, amestecați bine cu o lingură. Acum puneți jeleul în matrițe și puneți pe raftul de sus al frigiderului. După patru -cinci ore, puteți pune un desert pe masă. Dacă doriți, decorați -l cu mai multe frunze proaspete de mentă.

Jelly delicat cu ciocolată

Există un set imens de rețete de jeleu.Este preparat cu cremă, cu fructe, cu adăugarea de vin alb sau roșu. Există o mulțime de opțiuni! Ne oferim să combinăm într -un desert smântână delicată și ciocolată neagră dulce — Crede -mă, gustul farfuriei este uimitor! Nu fi prea lene să gătești o astfel de mâncare și vei primi o plăcere de neuitat. Aceste produse sunt suficiente pentru șase porții. Ingrediente: pentru jeleu:

• 400 mililitri de smantana grasa
• două linguri de zahăr (puteți adăuga mai mult)
• 30 grame de gelatină
• un pahar de apă fierbinte

Pentru sos de ciocolată:

• două linguri de sirop de fructe
• o țiglă de ciocolată neagră
• o jumatate de cana de apa

Metoda de pregătire:Această jeleu cu smântână nu este doar udată cu ciocolată caldă - este formată din două straturi, care, amestecând în gură, dau naștere la un gust fabulos. Deci, trecem direct la pregătirea sa. Turnați o jumătate de pahar cu apă într -un vas adânc, apoi puneți aici o ciocolată de ciocolată ruptă în bucăți mici și puneți un bol la foc mediu. Când produsul dulce începe să se topească, amestecați constant amestecul și, de îndată ce bulele apar pe suprafața sa, turnați două linguri ale siropului (am folosit portocaliu) și mai ținem încă un minut. Apoi scoateți din aragaz și puneți deoparte. Acum completați gelatina discriminată rapid cu apă caldă și lăsați aproximativ cincisprezece minute. După ce se dizolvă complet, amestecați cu o lingură și introduceți o jumătate de porție într -un amestec de ciocolată ușor răcit. Turnați -l în cremă. Puneți matrițele în frigider și păstrați -le acolo până când viitoarea jeleu îngheață. Pentru acest desert, vă recomandăm să folosiți smântână cu 25% grăsimi. Bate -l cu zahăr cu un bici sau mixer la o masă uniformă de aer. După ce adăugați gelatina rămasă și amestecați bine. Amestecul gros de smântână, așezat cu linguri, a pus într -un al doilea strat peste ciocolată. Trimite frigiderul. Când jeleul se răcește complet, îl puteți decora cu chipsuri de nucă de cocos, frunze de mentă sau frișcă.

Jeleu din iaurt

Acest fel de mâncare va fi desertul perfect pentru copilul tău. Ingrediente:

• gelatină
• 100 de grame de smantana grasa
• 200 de grame de brânză de vaci
• trei linguri de zahăr
• 250 de grame de iaurt natural

Metoda de pregătire:Turnați gelatină într -un bol și turnați -l cu apă caldă, lăsați -l să se prepară. Apoi puneți vasele la foc mic și gătiți amestecul până la fierbere, fără a uita să se amestece. Apoi puneți deoparte și lăsați -o să se răcească. Trageți brânza de căsuță în firimituri mici și adăugați zahăr, frământați până la neted. Apoi turnați gelatina terminată, smântâna și iaurtul. Se amestecă cu o lingură și se toarnă în cupe mici sau cremoase speciale. Jeleu îngheață la frigider timp de aproximativ trei ore. În ciuda faptului că rețeta nu este spusă, dar va fi foarte gustoasă dacă adăugați fructe proaspete de desert, de exemplu, zmeură sau afine, roșu sau coacăze negre. Rețetele de mai sus sunt doar o mică parte din ceea ce poate fi făcut din smântână. Folosiți -l în prăjituri, jeleu, creme și alte deserturi. Acest produs oferă fiecărui fel de mâncare un gust delicat, suculent. Vă sfătuim să citiți:

Comentarii

comentarii