Jelly Sticlă deteriorată

Deserturile sunt un plus plăcut la o masă,decorând masa și ridicând starea de spirit. Cu toate acestea, majoritatea deserturilor încălzesc sufletul, dar strică corpul. Te răsfață în sensul că nu au un efect foarte bun asupra siluetei tale: la urma urmei, dulciurile adaugă kilograme. Dar există și unele deserturi care sunt complet sigure. De exemplu, jeleul de fructe sau lapte este ușor, dulce și, de asemenea, sănătos. Rețeta de preparare a oricărui jeleu este destul de universală, iar aceste feluri de mâncare diferă în principal prin ingrediente. Încercați să faceți, de exemplu, jeleu de sticlă spartă. Rețeta sa este cunoscută în două interpretări: ca „doar jeleu” și ca prăjitură. Tortul Broken Glass se prepară atât cu bază de pandișpan cât și fără bază de aluat. Și jeleul cu acest nume poate fi atât transparent, cât și într-o „cochilie” lăptoasă. De fapt, este rețeta acestor opțiuni de jeleu „Sticlă spartă” pe care ți-o sugerăm să o alegi.

Tort rapid "Sticlă spartă"

Aceasta este o rețetă de desert care combină laptele și jeleul limpede de fructe. Acest tort se pregateste foarte repede, iese delicios, usor si frumos. Ingrediente:

1 pachet (200 g) de brânză de vaci;
1 pachet (450 g) de iaurt lichid;
25 g gelatină;
3 ambalaje de gel de fructe colorate în pulbere;
2 linguri de zahăr.

Preparare:În primul rând, vom pregăti jeleu de fructe multicolor și îl vom dilua în diferite recipiente (rețeta este indicată pe ambalaj). Pentru ca jeleul să fie mai puternic, folosiți mai puțină apă decât cantitatea indicată pe ambalaj. De obicei este suficient un pahar de apă per pachet de pudră. Deci, diluăm pudra și turnăm jeleul în trei forme mici. Se lasa sa se intareasca, iar pentru a accelera procesul, se pune la frigider. Odată ce jeleul s-a întărit complet, scoateți-l din frigider și tăiați-l în cuburi multicolore. Se toarnă o jumătate de pahar de apă peste toată gelatina, se așteaptă până se umflă și se încălzește pe baie de apă până când soluția devine limpede. Se amestecă brânza de vaci cu iaurt și se bate într-un blender sau folosind un mixer. Turnați gelatina pregătită în acest amestec și bateți din nou. Tapetați orice fel de mâncare potrivită (un castron înalt, o cratiță) cu un fund rotund cu folie alimentară, astfel încât să atârne peste părțile laterale ale vasului. Puneți în el cuburi de jeleu de fructe și turnați amestecul de caș-iaurt. Punem cratita la frigider si asteptam pana cand jeleul s-a intarit complet. Scoateți tortul congelat din tavă. Pentru a face acest lucru, acoperiți-l cu un vas mare sau farfurie de tort și întoarceți-l. Mai întâi scoateți tava de pe tort, apoi filmul. Tortul cu sticla sparta este gata! Ne admirăm creația și apoi evaluăm gustul. S-ar putea să-ți placă!

Jelle pe bază de lapte condensat

Rețeta pentru această versiune de jeleu de sticlă spartă diferă prin faptul că conține lapte condensat. Gustul acestui jeleu amintește oarecum de celebrul sufleu „Lapte de pasăre”. Încearcă! Ingrediente:

4 pachete de jeleu multi-colorat în pulbere;
400 g de lapte condensat întreg;
2 pachete de gelatină.

Preparare:Reteta de preparare a jeleului de fructe se regaseste pe ambalaj. Îl diluăm conform instrucțiunilor și îl turnăm în forme diferite, nu foarte adânci. Lăsăm jeleul nostru multicolor să se întărească aproximativ trei ore. Când este gata, tăiați-o cubulețe și turnați-le într-o formă pregătită în prealabil (de preferință pătrată sau dreptunghiulară). Peste gelatină (ambele pachete) se toarnă o jumătate de pahar de apă rece fiartă și se așteaptă până se umflă. Dacă este necesar, conform instrucțiunilor (vezi rețeta de pe ambalaj), încălziți gelatina într-o baie de apă, adăugând încă o jumătate de pahar de apă. Dacă nu trebuie să-l încălziți, atunci pur și simplu diluați-l cu această cantitate de apă până când se dizolvă complet. Amesteca gelatina cu laptele condensat si toarna acest amestec peste cuburi de jeleu multicolore. Amesteca usor dar bine amestecul de lapte-gelatina cu cuburile de jeleu si pune la frigider. Va dura aproximativ șase ore pentru ca desertul să fie complet gata. Scoatem „Sticlă spartă” finită din matriță, scufundând-o câteva secunde în apă clocotită și tăiată în porții.

Alte variante de jeleu "sticlă spartă"

După cum ați înțeles deja, principiul pregătirii acestuiaDesertul este universal: bucăți multicolore de jeleu solidificat se toarnă cu jeleu încă lichid, după care totul se lasă din nou pentru ca desertul să se solidifice complet. Cuburile multicolore sunt realizate din jeleu de fructe pudra, iar baza lichida o puteti face si din jeleu de fructe transparent, nu foarte luminos (lamaie, de exemplu) sau din lapte proaspat, branza de vaci, iaurt, smantana, smantana sau lapte condensat. Această bază de lapte poate fi diversificată făcând-o ciocolată (cu cacao) sau cafea. Acest desert pe bază de căpșuni și smântână se va dovedi foarte gustos. Apropo, unele gospodine folosesc iaurturi cu fructe sau milkshake-uri gata preparate în aceste scopuri. O altă variantă a acestui desert este să adăugați bucăți de fructe proaspete sau fructe de pădure la cuburile multicolore. „Sticlă spartă” cu fructe va fi deosebit de gustoasă dacă fructele sunt la fel cu jeleul pentru cuburi. De exemplu, portocale, struguri, căpșuni și căpșuni, portocale și jeleu de struguri. Dacă doriți să faceți un tort Broken Glass cu o bază de crustă, coaceți un pandișpan tradițional și puneți crusta într-o formă rotundă cu părți laterale detașabile. Apoi puneți pe el cuburi de jeleu multicolor și umpleți-l cu amestecul de gelatină pregătit. Când stratul superior al prăjiturii s-a întărit, îndepărtați părțile laterale ale tavii și transferați-l pe un platou de servire. Acest tort nu are nevoie de decorațiuni suplimentare. Pe scurt, folosește-ți imaginația, experimentează și prepară acest desert și alte preparate la fel de delicioase. Gatiti cu placere si pofta buna! Vă recomandăm să citiți: