Fast food și copii: de ce produsele alimentare sunt considerate dăunătoare

Pentru a înțelege subiectul ne ajută pe Eugene IvanoviciSas - gastroenterolog, hepatologist, doctor în științe medicale, profesor, cercetător principal al Centrului de cercetare al Universității Pediatrice de Stat din St. Petersburg.Vezi: Getty Images În primul rând, mâncarea fast-food este periculoasă pentru copii și adolescenți prin faptul că formează un comportament greșit al alimentației și obiceiuri alimentare. Copiii care nu consuma fast-food (imaginați-vă există), pentru a alege alte alimente (în caz de selecție) și nu simt gustul tuturor sale „farmec“. Astfel, bazele unei diete sănătoase sunt păstrate pentru ei pentru viață. Pe de altă parte, copiii care sunt obișnuiți cu fast-food, consideră restricție în produsele alimentare ca un fel de restricție a libertății, încercând să-l folosească deja skryto.Vo În al doilea rând, fast-food conține o mulțime de calorii. De exemplu, 100 de grame de chips-uri pot fi comparate cu 220-250 grame de carne de vită fiartă, curcan și 380-400 grame 500-580 grame de cod. Cu toate acestea, în cazul în care chips-urile nu sunt "alimentare", atunci restul (împreună cu legumele) este un prânz sau cină foarte semnificative. În al treilea rând, hrana rapidă conține o mulțime de grăsimi și carbohidrați. Fără a intra în dezbaterea cu privire la pericolele de acizi grași trans (și acest lucru este adevărat, iar rezultatele pe termen lung va fi vizibil numai pentru oamenii de știință în viitorul apropiat), trebuie să spunem despre efectele negative ale grăsime asupra microflorei intestinale. Astfel, hrana de alimente animale de laborator cu exces de grăsime a dus la o creștere semnificativă a microorganismelor patogene, cresc permeabilitatea intestinală și fluxul masiv de toxine din sange (studiile la oameni nu sunt realizate din cauza neomenești, dar voluntarii lor - fanii fast food - au arătat aceleași rezultate) .in patra, creșterea aportului caloric și schimbările în microflora intestinală conduce la o încălcare a metabolismului unui copil (nivelul de colesterol crește, intoleranța la glucoză, diabet, standby Irene). În stadiile incipiente, sistemul digestiv începe să sufere. Aceasta se manifestă în primul rând dysbiosis (dysbiosis), intestinului și dischinezii biliare.Fotografie:Getty Images Apariția periodică a greutății după masă, dureri abdominale difuze, balonare și flatulență, eructații și respirație urât mirositoare (halitoză), o tendință fie la constipație, fie la scaune moale (scaune frecvente sau moale) - aceasta este o listă incompletă a simptomelor acestor boli. Ambele diagnostice sunt destul de frecvente în rândul școlarilor Desigur, pe lângă un stil de viață sănătos, va fi necesară o consultație de specialitate și o terapie medicamentoasă adecvată, dar sigură. Medicul va recomanda mai intai cresterea consumului de fibre alimentare (terci, legume etc.). Cu toate acestea, în scopuri medicinale, este extrem de dificil să faci față singur cu alimentația, așa că medicamentele sunt adesea prescrise. De exemplu, Eubicor sau Eubicor pesmet (sau Fitomucil, Mukofalk). În plus, este necesară restabilirea compoziției optime a bilei pentru a normaliza motilitatea tractului biliar. În acest scop, este adesea prescris Ursosan, care este și un hepatoprotector. După 3-4 luni de utilizare a acestui medicament, îngroșarea bilei, care contribuie adesea la formarea calculilor biliari, este eliminată. Există, de asemenea, o serie de alte medicamente în acest grup, cum ar fi Ursor sau Ursodez. Cea mai frecventă întrebare pe care o pun părinții este: cât de des poate fi permis unui copil să mănânce fast-food? Răspunsul este simplu. Tratamentul obezității, care este foarte des întâlnit la iubitorii de fast-food, este comparat în complexitate cu tratamentul dependenței de droguri, așa că întrebarea poate fi reformulată după cum urmează: cât de des poți consuma droguri și să fii sănătos!