După iarnă este deosebit de important să includeți în dvsDietă cât mai multe legume și fructe ar fi, de asemenea, să iei o cură specială de vitamine. Un ten proaspăt, o dispoziție veselă și o productivitate crescută - toate acestea vor asigura o nutriție adecvată și echilibrată. Este, desigur, necesar să aderăm la regim și să consumăm produse de calitate, indiferent de perioada anului. O salată ușoară cu creveți este un fel de mâncare care este pur și simplu de neînlocuit pentru cei care se străduiesc pentru frumusețe și sănătate. Reteta lui este ridicol de simpla, iar setul de ingrediente necesare este la indemana oricui. În funcție de starea ta de spirit și de motivul pentru care te decizi să gătești mâncarea, poți experimenta în siguranță cu produse. Așadar, pentru un prânz festiv sau pentru întâlniri cu prietenele, salata de creveți tigru acoperită cu sos de măsline și lămâie este perfectă. Strugurii copți și suculenți vor adăuga o picantență unui fel de mâncare obișnuit, care cu siguranță va surprinde plăcut oaspeții. În general, vă sugerăm să vorbiți cât mai puțin și să acționați mai mult. Așa că alege orice rețetă și pornește imediat într-o „aventură” culinară. Nu vă fie teamă să stricați salata, este pur și simplu imposibil - a face un fel de mâncare nu ar putea fi mai ușor.
Salată "Mare" cu legume și creveți
Pentru început, vă oferim o rețetă pentru fiecare zifeluri de mâncare. Salatele sunt de obicei percepute de mulți ca un aperitiv, dar adăugând creveți în fel de mâncare, servindu-i cu pâine prăjită proaspătă crocantă sau cu o bucată mică de friptură suculentă, pui la cuptor sau pește gătit la aburi, veți obține o masă completă. O astfel de masă nu numai că îți va satisface stomacul, care năpădesc de foame, dar este garantat să-ți ridice moralul și să-ți dea putere. Nutriționiștii recomandă insistent să luați salate ușoare de legume cu fructe de mare, completate cu preparate din carne, la lucru. La urma urmei, aceste produse sunt foarte sănătoase, nu vă strica silueta și hrănesc corpul cu vitamine și alte substanțe utile. Așa că nu fi leneș și citește rețeta, poate că îți va face bine. Mâncați hrana potrivită și fiți sănătoși! Ingrediente:
- cateva frunze de salata verde (daca se doreste, inlocuieste-l cu orice alt tip)
- 300 de grame de creveți proaspeți mici
- două roșii mari
- două grame de piper negru măcinat
- ceapa dulce purpurie - o singură bucată
- ardei roșu
- ulei de măsline - pentru gust
- sare de masă
- ½ lămâie
Mod de preparare: O salată delicioasă este un fel de mâncare care nu constă neapărat doar din creveți proaspeți. Puteți schimba puțin rețeta și folosi fructe de mare congelate. În acest caz, puneți-le mai întâi pe masă, iar după aproximativ o jumătate de oră, când s-au dezghețat puțin, clătiți-le sub robinet. Apoi aruncați-le în apă fiartă și ușor sărată. Creveții care au fost deja procesați se gătesc foarte repede - după trei până la patru minute de fierbere, scoateți-i cu o lingură cu fantă și aruncați-i într-o strecurătoare. Ar trebui să se scurgă bine, nu adăugați niciodată fructe de mare umede în salată, altfel se va forma prea mult lichid în vas, ceea ce îi va face să-și piardă farmecul. Acum rupeți cu mâinile frunzele de salată verde Iceberg spălate și uscate în fâșii medii și tăiați roșiile în cuburi mari. O salată delicioasă „de mare” poate fi făcută nu numai din roșii obișnuite, ci roșiile cherry în miniatură arată grozav în preparatele de sărbători. Nu este recomandat să le tăiați, deoarece dimensiunea legumelor este deja destul de mică - doar împărțiți roșiile în două jumătăți cu un cuțit. Acum apucați-vă de restul ingredientelor: curățați ceapa și tăiați-o în inele foarte subțiri. Scoateți cu grijă miezul din ardei și tăiați pulpa rămasă în bucăți mici. Combinați toate ingredientele preparatului într-un castron frumos de salată și concentrați-vă pe pregătirea sosului. Reteta unui preparat usor din fructe de mare poate include aceleasi ingrediente, dar dressing-ul joaca un rol important. Astfel, o salată de creveți cu maioneză va avea un gust foarte diferit față de același fel de mâncare, acoperită doar cu nectar de citrice. Deci, să revenim la felul nostru de mâncare. Amesteca uleiul de masline rafinat intr-un castron putin adanc, adauga un praf de piper negru si putina sare. Apoi stoarceți sucul de lămâie și bateți bine ingredientele cu o furculiță. Se toarnă amestecul rezultat peste salată, apoi se mai amestecă de câteva ori și cheamă pe toată lumea la masă. Pentru o masă mai sățioasă, prăjiți o bucată de pui marinată în condimente și serviți-o cu un vas de creveți cu legume. Ți-a plăcut rețeta? Atunci vă sugerăm să explorați încă câteva opțiuni pentru un preparat gustos și fără îndoială sănătos.
Salată cu castraveți, creveți și piper
Vrei să faci o salată ușoară? Atunci nu te poți lipsi de legume: ia un castravete, ierburi proaspete, câteva frunze de salată verde și, pentru a face felul de mâncare nu numai gustos, ci și sățios și mai sănătos, adaugă creveți. Pentru a pregăti felul de mâncare, puteți folosi orice fructe de mare: congelate, proaspete, mari sau mici. Vă recomandăm să cumpărați cele de tigru - sunt mult mai suculente și mai cărnoase. Cu acest ingredient, salata se va „juca” într-un mod complet diferit. Dacă nu vă puteți imagina viața fără maioneză, nu vă stricați plăcerea - adăugați-o la fel de mâncare. Este mai bine să cumpărați un produs cu conținut scăzut de grăsimi și mai puțin caloric. Oferim o reteta de dressing mult mai sanatoasa - suc de lamaie amestecat cu ulei de masline. Condimentele speciale vor ajuta la conferirea sosului o aromă deosebită și un gust picant. Judecă singur cum arată și gust totul împreună. Dar mai întâi, desigur, va trebui să petreceți puțin timp pregătindu-l, ceea ce nu va dura mai mult de cincisprezece minute. Ingrediente:
- cinci mililitri de suc de lămâie proaspăt stors
- nouă bucăți de creveți de tigru
- zece frunze de salată verde
- pinch de busuioc uscat
- zece mililitri de ulei de măsline
- galben și roșu ardei dulci - câte un tip
- un castravete mic
- sare - la gust
- rozmarin - opțional
Mod de preparare: O salată frumoasă, gustoasă și suculentă nu înseamnă întotdeauna „sănătoasă”. Dar vă sugerăm să stăpâniți o rețetă care aparține ultimei categorii. La urma urmei, după cum știm, legumele sunt cea mai importantă sursă de vitamine naturale, iar ardeiul gras, printre altele, conține și săruri minerale de sodiu, fosfor, potasiu, iod, precum și fier, fluor și calciu. Creveții, împreună cu legumele, hrănesc și corpul uman și îl încarcă cu energie și sănătate. Conțin acizi polinesaturați din grupul Omega-3, care afectează direct starea vaselor de sânge, a inimii și a creierului. Credem că nu are rost să continuăm excursia medicală să ne apucăm de pregătirea unui preparat cu creveți. În primul rând, uscați bine legumele spălate. Apoi curățăți cu grijă castraveții și tăiați-i fâșii subțiri. Scoateți miezul și semințele de la ardeiul dulci și tăiați-le în fâșii mici. Pur și simplu rupeți frunzele de salată în bucăți cu mâinile. Acum a venit randul fructelor de mare: daca este nevoie, scoatem cojile, apoi le punem intr-o cratita cu apa fierbinte cu sare si se fierbe. În medie, această procedură durează de la cinci până la șapte minute. Odată ce creveții sunt gătiți, scurgeți excesul de lichid și puneți-i într-o strecurătoare. În timp ce se scurg, combinați untul și sucul proaspăt stors de la o jumătate de lămâie într-o farfurie adâncă. Adauga aici condimente uscate - rozmarin si busuioc - si un praf de sare. Amestecați bine ingredientele, apoi puneți într-un castron de salată castraveții tăiați, ardeiul galben și roșu, salata verde, creveții și turnați peste dressingul aromat. Trebuie să fiți de acord că rețeta este foarte simplă, dar rezultatul este de neegalat. Această salată gustoasă și sănătoasă este potrivită nu numai pentru o cină în familie - felul de mâncare va arăta grozav și pe masa de sărbători.
Salată "Hearty" cu brânză și creveți
Următoarea rețetă este un asistent indispensabil înpregătirea unui prânz copios și, cel mai important, sănătos. Salata din branza tare si creveti este foarte usoara, nu contine carbohidrati rapizi si alte substante daunatoare siluetei. Această rețetă simplă, de care vă sugerăm să vă amintiți imediat, vă va ajuta să nu vă înfometați la serviciu, rămânând în același timp frumoasă și sănătoasă. Ingrediente:
- 50 de grame de salată de frunze
- creveți - 300 de grame
- șapte mililitri de ulei de măsline (necesar pentru prăjire)
- delicioasă maioneză - la discreția ta
- nouă bucăți de roșii de cireșe
- 60 de grame de brânză tare
- 30 de grame de biscuiți
Mod de preparare: Orice creveți poate fi adăugat în farfurie și nu contează dacă sunt congelați sau nu - salata va fi totuși foarte apetisantă. Așa că, dacă este necesar, decojiți-le de coajă, apoi clătiți bine și uscați-le cu prosoape de hârtie. Apoi se încălzește uleiul într-o cratiță și se pun fructele de mare în ea: se prăjesc aproximativ patru minute până când apare o crustă frumoasă, aurie. Nu uitați să adăugați sare după gust; condimentele nu sunt niciodată de prisos. Atat ardeiul rosu cat si cel negru macinat vor fi de folos. Principalul lucru este să nu pui prea multe dintre ele, altfel riști să strici vasul. Un strop va fi destul. Pe frunze de salata se aseaza crevetii pregatiti si se distribuie rosiile cherry, taiate in doua jumatati, in jurul lor. Presărați creația cu brânză rasă și crutoane. La final, se toarnă peste maioneză, dacă se dorește, se poate decora cu pătrunjel tocat sau mărar. Apropo, în ceea ce privește biscuiții, există două variante: folosiți-i pe cei cumpărați din magazin sau faceți-i singur. Dacă decideți să urmați a doua metodă, tăiați pâinea albă în cuburi mici, după ce îndepărtați crusta. Stropiți pâinea cu puțin ulei și stropiți cu condimente uscate precum rozmarin, maghiran sau oregano pentru aromă. Apoi puneți foaia de copt în cuptor. Crutoanele sunt coapte la 170 de grade timp de cel mult 20 de minute.
Salată de struguri cu fructe de mare
Pentru uz zilnic (de exemplu, pentruPentru o gustare la birou sau pentru o cină ușoară, cu conținut scăzut de calorii, este potrivită o salată simplă cu roșii, ierburi, castraveți și creveți fierți. Acest fel de mâncare este pregătit în doar zece minute, este digerat rapid, nu lasă o senzație de greutate în stomac și, de asemenea, nu dăunează siluetei. Pentru ocazii speciale, fie că este o zi de naștere sau o petrecere a burlacilor cu prieteni apropiați, este mai bine să faceți ceva sofisticat și neobișnuit. În același timp, desigur, doriți ca vasul să nu vă lovească prea tare buzunarul. Oferim o salată foarte economică, fragedă, suculentă și incredibil de delicioasă cu struguri, fructe de mare și brânză. Ingrediente (pentru doua portii mici):
- 260 de grame de creveți
- cincisprezece grame de maioneză prea puțin grasă
- două ouă fierte
- 20-25 struguri dulci mari
- 30 de grame de brânză tare rasă sau rusă
Mod de preparare: Înainte de a trece la rețetă în sine, iată câteva sfaturi. Respectarea acestor reguli vă va ajuta să pregătiți un fel de mâncare gustos și fraged. Pentru a o face mai puțin calorică, folosiți maioneză specială pentru salate, puteți folosi și smântână cu conținut scăzut de grăsimi (nu mai mult de 15%). În primul caz, adăugarea de sare în salată nu este deloc necesară, deoarece dressing-ul în sine este destul de sărat. Dacă ați cumpărat creveți congelați, pentru a-i ajuta să se dezghețe mai repede, înmuiați-i în apă caldă. Apoi fierbeți în apă clocotită nu mai mult de cinci minute, apoi asigurați-vă că îl uscați bine aruncându-l într-o strecurătoare, altfel vasul va deveni prea apos. În ceea ce privește strugurii, se recomandă achiziționarea de soiuri albe dulci fără semințe. Și, în sfârșit, amintiți-vă că ingredientele descrise în rețetă merg perfect împreună și nu necesită condimente suplimentare. Vei vedea că și fără ele salata are un gust perfect. Ei bine, acum despre cum se face: fierbeți ouăle tare, apoi răciți-le în apă rece, îndepărtați cojile și dați pe răzătoarea cea mai mică. Asezati crevetii curatati si fierti pe fundul unei farfurii adanci si aplicati deasupra un strat subtire de maioneza sau smantana. Al doilea „etaj” este format din ouă, care sunt turnate cu sos în același mod. Acum stropiți vasul cu brânză tare și decorați cu struguri întregi, îi puteți tăia în două părți. Dacă doriți să adăugați varietate preparatului, adăugați o mână mică de crutoane de pâine albă. Potrivit nutriționiștilor, această salată ușoară și fragedă de fructe de mare se consumă cel mai bine înainte de prânz, adică în prima jumătate a zilei. La urma urmei, astfel de feluri de mâncare sunt adesea destul de sățioase, așa că cea mai bună opțiune este să luați prânzul cu felul de mâncare la ora douăsprezece după-amiaza. Fiecare rețetă prezentată pe site-ul nostru este o combinație delicioasă de produse sănătoase care vă este acum familiară. Vă recomandăm să citiți:
