Hrişcă.Majoritatea compatrioților noștri sunt familiarizați cu acest produs încă din copilărie. Și asta nu este o coincidență. Hrișca nu numai că are un gust excelent, dar este și foarte sănătoasă. Conține substanțe și oligoelemente necesare omului precum fier, calciu, fosfor, iod, brom și zinc. Această cereală este, de asemenea, bogată în vitaminele B1, B2 și PP. Mâncărurile din hrișcă sunt recomandate pentru hipertensiune arterială, ateroscleroză, boli hepatice și unele alte boli. Iar dieta cu terci de hrișcă a fost de multă vreme populară printre cei care se luptă activ cu excesul de greutate. În ciuda faptului că hrișca a devenit ceva familiar și obișnuit pentru noi, în alte țări este departe de a fi atât de populară. Deși chiar și acolo, nutriționiștii îl recomandă ca produs dietetic. Cu toate acestea, după cum arată practica, nu știm totul despre hrișcă. De exemplu, știți originea acestui cuvânt — "hrişcă"? Și asta este interesant. Se pare că această cultură a fost cultivată inițial în Rus' de călugării greci. De aceea au început să-i spună acest cuvânt ciudat. Și încă câteva fapte puțin cunoscute:
- Hrișcă — una dintre puținele plante cultivate care nu se teme de buruieni. Ea însăși le înlocuiește cu succes.
- Hrișca, strict vorbind, nu este deloc un bob. Aceasta — o sămânță din familia rubarbei.
- Terci — nu tot ce se poate face dinhrişcă În unele țări, această cereală este folosită diferit. De exemplu, tăițeii de hrișcă sunt foarte populari în Japonia, în China sunt folosiți pentru a face ciocolată, iar în Spania — coajă ca semințele de floarea soarelui.
- În majoritatea limbilor, cuvântul „hrișcă” nu are echivalent. De regulă, ei folosesc limba rusă — kasha.
Esența dietei cu hrișcă
Această dietă este săracă în carbohidrați și în același timptimp, proteine. Durata dietei stricte — nu mai mult de șapte zile. Opțiunea „soft” durează 14 zile. Și chiar dacă ești mulțumit de rezultatele obținute și vrei să continui experimentul, nu ar trebui să faci asta. Cerealele elimină nu numai apa și toxinele din organism, ci și substanțele utile. Respectarea pe termen lung la această dietă poate avea un efect negativ asupra sănătății tale. În timpul dietei, tensiunea arterială poate scădea și pot apărea dureri de cap. Acest lucru se datorează faptului că sarea și glucoza nu vor mai intra în organism. Reumplerea aprovizionării cu glucoză este destul de simplă— diluați o lingură mică de miere într-un pahar cu apă și luați porții mici pe parcursul zilei. Nu este nevoie să vă faceți griji că acest lucru va face dieta mai puțin eficientă — Glucoza nu se va transforma în grăsime, dar va servi drept „combustibil” pentru creierul tău. De asemenea, este recomandat să luați complexe de vitamine și minerale. Urmărirea dietei cu hrișcă vă va permite să scăpați de mai multe — de obicei 3-10 — kilograme de greutate în exces. Pentru a obține rezultatul dorit, cerealele trebuie preparate într-un anumit mod. Cum se prepară terciul de hrișcă „corect”? Foarte simplu. Seara, luați un pahar de hrișcă, sortați-l bine și clătiți-l. Se toarnă două pahare de apă clocotită și se lasă peste noapte. Dimineața terciul va fi gata. Desigur, trebuie consumat fără zahăr și sare. Singura excepție este sosul de soia. Există mai multe opțiuni pentru dieta cu hrișcă. Să ne uităm la unele dintre ele.
Dieta gentila pe porridge de hrisca
Această opțiune este una dintre cele mai blânde.Durata acestei diete — două săptămâni. Este ușor de tolerat. Pentru a preveni ca terciul să devină plictisitor, se recomandă să pregătiți o varietate de feluri de mâncare din hrișcă.
- Hrișcă de hrișcă
Pentru a le pregăti, gătiți hrișcă așaastfel încât să obțineți o pastă vâscoasă. Adăugați soia și amestecați bine. Formați cotlet și puneți-le la cuptor pentru 25 de minute. Presarati cu seminte de susan daca doriti.
- Caserola de hrisca
Se fierbe hrișca până se fierbe pe jumătate.Se fierb morcovii. Se toaca putin varza. Luați o foaie de copt și ungeți-o ușor cu ulei de măsline. Pune terci pe fund. Apoi, în straturi — morcovi fierti, rosii proaspete si varza. Sus — seminte de susan. Se da la cuptor si se coace pana este gata. Se recomanda consumul cu o salata verde.
- Hrană de hrișcă
Se fierbe și se strecoară hrișca.Adăugați puțină făină grunjoasă, chefir și un ou. Se amestecă. Ar trebui să obțineți o masă vâscoasă omogenă. Clatitele trebuie prajite in ulei de masline. Diametrul clătitelor nu trebuie să depășească șase centimetri. Meniul pentru primele trei zile nu se schimbă. Pentru micul dejun — o farfurie cu terci de hrișcă și un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă vă este foarte foame, puteți mânca câteva pâini de hrișcă. La prânz — 50 de grame de hrișcă, un pahar de chefir și două cotlet de hrișcă. Pentru cină — un pahar cu chefir și caserolă de hrișcă. În următoarele trei zile, dieta se schimbă ușor. Dimineata — două pahare de chefir și pâine de hrișcă. Mănâncă până te vei sătura. În timpul zilei — trei clatite si doua pahare de chefir. Înainte de culcare — doar chefir. Un pahar. Ultima zi a acestei săptămâni — descărcare. Puteți mânca doar terci de hrișcă — în porții mici, nu mai mult de un pahar pe zi. Bea — chefir sau apă fără gaz. De asemenea, următoarele trei zile nu sunt foarte variate. Dimineata — două clătite și un pahar de chefir. La prânz — 50 de grame de terci și două pahare de chefir. Dacă doriți, puteți mânca 5-8 pâine de hrișcă. Seara — 70 de grame de terci, salată dietetică și din nou — chefir. Următoarele trei zile. Mic dejun — ou fiert moale, chefir, 50 de grame de terci de hrișcă. În timpul zilei — terci din nou. Puteți mânca 50 de grame. Pentru ea — salata de varza si o cana de ceai de plante. Pentru cină — 50 de grame de hrișcă, chefir, salată dietetică. Ultima zi a dietei — descărcarea din nou. Din nou, doar chefir și terci.
Dieta pe terci de hrisca timp de 7 zile
Este proiectat pentru șapte zile.Timp de șase zile, dacă ți-e foame, poți mânca mai multe fructe. Acest lucru trebuie făcut cu o oră înainte de masă sau cu o oră după aceasta. Preferință — mere verzi. Pepenii, pepenii verzi și strugurii sunt interzise.
- Primele patru zile
Dimineața puteți mânca 50 de grame de terci de hrișcă șibea două pahare de apă minerală plată. În timpul zilei — 50 de grame de hrișcă și un pahar cu apă. Seara — apă minerală plată și din nou 50 de grame de terci.
- A cincea și a șasea zi
Pentru micul dejun — o ceașcă de ceai verde și 50 de grame de terci de hrișcă. La prânz — 90 de grame de terci și două pahare de apă plată. Pentru cină — un pahar cu apă și 50 de grame de terci.
- A șaptea zi
Pe zi — 200 de grame de hrișcă și 1,5 litri de apă.
Dieta pe terci de hrisca timp de 5 zile
Această dietă este concepută pentru cinci zile.
- Ziua 1
Dimineata — 50 de grame de terci de hrișcă,ceai de musetel din plante, prune uscate — trei piese. La aceasta — salată de fructe. Pentru a-l pregăti, ia două mere, un kiwi și mai multe felii de portocală, mandarină sau grapefruit. Gustare de după-amiază — 50 de grame de hrisca, o para sau mar, un pahar cu apa plata. Prânzul — salata de fructe si ceai verde. Puteți adăuga lămâie în ceai. Pentru cină — 50 de grame de ceai de hrișcă, grapefruit sau portocale, din plante. Pentru a pregăti ceaiul, trebuie să luați câte o linguriță de sunătoare și galbenele și jumătate de linguriță de salvie.
- A doua zi
Pentru micul dejun — pahar de suc multifructeși 50 de grame de terci de hrișcă. Gustare de după-amiază — un pahar cu apă și trei pâini de hrișcă. După-amiaza, 50 de grame de hrișcă și o salată de legume de țelină, spanac, morcovi fierți și broccoli. Seara — un pumn de nuci de pin sau nuci, fructe, 50 de grame de hrisca si ceai verde.
- Ziua a treia
Meniul uneia din zilele precedente trebuie repetat.
- Ziua a patra
Dimineata — 50 de grame de hrișcă și un paharsuc proaspăt de portocale. Adăugați 6-9 picături de suc de lămâie. Gustare de după-amiază — un pahar cu apă și două mere. În timpul zilei — salată de fructe, un pahar de suc și 50 de grame de hrișcă. Pentru cină — nouă curmale, 50 de grame de hrișcă, apă minerală.
- Ziua cinci
Mic dejun — două grepfrut și 50 de grameterci de hrișcă. Gustare de după-amiază — o ceașcă de ceai de plante și șase pâini de hrișcă. La prânz — iar salata de hrisca si legume. Pentru aceasta, fierbeți sfecla și broccoli la abur, adăugați țelină și spanacul. Seara — nuci, fructe. 50 de grame de hrișcă și ceai verde.
Versiune strictă a dietei pe terci de hrișcă
Dieta este concepută pentru cinci zile.Această opțiune — cel mai strict. Pe de altă parte, este perfect pentru cei cărora nu le place să gătească — La urma urmei, nici măcar nu trebuie să gătești hrișcă. Și pe lângă hrișcă, poți avea doar chefir sau apă minerală. Dacă alegeți chefir — bea nu mai mult de un litru pe zi. Apa — nu mai mult de doi. Cantitatea de terci de hrișcă nu trebuie să depășească 300 de grame pe zi. Norma zilnică ar trebui împărțită în cinci până la șase mese.
Ieșiți din dieta hrișcă
Pentru a consolida rezultatul obținut,ar trebui să părăsiți dieta cu hrișcă foarte atent și treptat. Din pacate, revenind brusc la alimentatia obisnuita, risti sa-ti recastigi kilogramele pierdute in cel mai scurt timp posibil. Și asta va fi foarte ofensator — Dieta nu este ușoară! Deci, cum să mănânci corect după ce ai terminat dieta? În primul rând, încercați să nu vă răsfățați cu dulciuri și alimente bogate în amidon. Acest lucru nu va fi ușor de făcut — corpul va încerca să compenseze tot ce este „pierdut”. În al doilea rând, în termen de două săptămâni de la finalizarea cursului, asigurați-vă că includeți terci de hrișcă sau alte feluri de mâncare din hrișcă în dieta dumneavoastră. Este destul de de înțeles că nu vrei cu adevărat să faci asta — Te-ai săturat deja de ea. Dar organismul trebuie să se „obișnuiască” cu noua greutate. Ajută-l. De exemplu, pregătiți clătite de hrișcă luni, iar marți — cotlet, miercuri — mănâncă niște pâine etc. Până la sfârșitul celei de-a doua săptămâni, puteți reduce consumul de hrișcă la minimum și puteți reveni la meniul obișnuit. Care dintre opțiunile de dietă cu hrișcă este cea mai eficientă — E greu de spus. Toate acestea sunt foarte individuale. Pentru unii, unul este mai potrivit, pentru alții — altul. Cu toate acestea, oricare dintre ele dă rezultate foarte bune. Alegerea este a ta. Dar înainte de a începe să luptați cu kilogramele în plus, asigurați-vă că vă consultați medicul. În ciuda tuturor beneficiilor produsului, dieta cu hrișcă are unele contraindicații. De exemplu, unele boli ale tractului gastro-intestinal. În acest caz, puteți provoca vătămări semnificative organismului. Ce poate fi mai important decât sănătatea? La urma urmei, doar oamenii sănătoși sunt cu adevărat frumoși. Vă recomandăm să citiți:
