Idei de bază pentru dietă în funcție de tipul de sânge
Autorul acestei diete este omul de știință naturist PeterD'Adamo (SUA). El crede că oamenii cu diferite tipuri de sânge au și nevoi diferite când vine vorba de mâncare. Cele mai multe probleme de sănătate apar, în opinia sa, dintr-o dietă care nu este adecvată pentru un anumit grup de sânge. Dacă îți schimbi dieta, poți să-ți normalizezi metabolismul, să slăbești și chiar să eviți boli precum diabetul, accidentul vascular cerebral și așa mai departe. P. D'Adamo a dat fiecărei grupe de sânge propriul nume în funcție de produsele de bază care ar trebui să stea la baza dietei purtătorilor săi. Astfel, el a clasificat persoanele cu prima grupă sanguină drept „vânători” care mănâncă în principal carne. El i-a numit pe cei cu a doua grupă de sânge „fermieri” și a recomandat să excludă consumul de produse din carne. Sângele din al treilea grup curge în venele „nomazilor” care pot mânca carne, alimente vegetale și produse lactate. A patra grupă sanguină, conform clasificării lui P. D'Adamo, este un „mister” deoarece nu a apărut ca urmare a evoluţiei, ci ca urmare a căsătoriilor mixte. Pentru purtătorii acestei grupe de sânge, el recomandă o dietă strictă, deoarece locul lor cel mai vulnerabil este tocmai sistemul digestiv. Nutriționiștii, însă, tind să trateze ideile lui P. D'Adamo cu un scepticism sănătos. În opinia lor, principiul principal al teoriei sale conform căruia nutriția și excesul de greutate sunt legate de grupa de sânge este de nedemonstrat. Cu toate acestea, susținătorii dietei omului de știință american susțin că funcționează cu adevărat. Deci, după cum putem vedea, opiniile cu privire la această teorie diferă radical. Depinde de tine să decizi dacă să urmezi sau nu acest sistem. Vrem doar să vă reamintim că vă va face să vă gândiți ce și cum mănânci și să vă reconsiderați dieta.
Recomandări pentru "agricultori"
Conform teoriei lui P.D'Adamo, a doua grupă sanguină (pozitivă și negativă) a apărut când omul a început agricultura. În comparație cu vânătoarea, aceasta a fost o modalitate mai fiabilă și mai puțin periculoasă de a obține hrană: o persoană a mâncat ceea ce a crescut el însuși. Schimbarea stilului de viață și a dietei a dus la schimbări în funcționarea sistemului digestiv: organismul persoanelor cu a doua grupă de sânge absoarbe bine carbohidrații, care sunt abundenți în legume și fructe, dar ar trebui să consume grăsimi și proteine de origine animală cu Atenţie. Pentru a crea o dietă pentru „fermieri”, este necesar să se țină cont de punctele slabe ale corpului lor. De exemplu, sistemul lor cardiovascular este foarte vulnerabil: din cauza sângelui prea gros, există un risc mare de formare a cheagurilor venoase și arteriale. Datorită acidității scăzute a sucului gastric, imunitatea acestora este redusă – pot deveni cu ușurință victime ale diferitelor infecții. În plus, a doua grupă de sânge negativă este tipică pentru persoanele cu sensibilitate crescută a tractului digestiv și metabolism lent. Este clar că este imposibil să excludem complet proteinele din dieta „fermierilor”, așa că li se recomandă să mănânce leguminoase și pește (de exemplu, crap, biban, sardine, macrou, cod și păstrăv). Persoanele cu a doua grupă de sânge negativă primesc carbohidrați, minerale utile și vitamine din fructe și legume. Ar trebui să acorde preferință caise, ananas, grepfrut, smochine și prune. De asemenea, le este util să includă în meniul lor preparate din cereale, în special hrișcă, orz, mei și orez. Astfel de produse au un efect pozitiv asupra imunității, accelerează metabolismul, elimină toxinele din organism și îmbunătățesc funcționarea tractului gastrointestinal. Fermierii obțin grăsimile necesare organismului din uleiurile vegetale, care îmbunătățesc digestia și servesc drept sursă de acizi polinesaturați valoroși. Datorită vulnerabilității tractului gastrointestinal, purtătorii celui de-al doilea grup negativ ar trebui să evite sosurile iute și condimentele. Este esențial să includeți în alimentație produse lactate fermentate (beați chefir în loc de lapte, mâncați iaurt sau brânză de vaci în loc de unt). De asemenea, este util să bei suc de caise sau ananas. De asemenea, se recomandă consumul de nuci și semințe, deoarece acestea conțin substanțe care întăresc sistemul cardiovascular.
Dieta pentru pierderea in greutate
Dorim să vă avertizăm imediat că dieta este conformăгруппе крови не подходит тем, кто решил быстро похудеть «к лету». Скорее, она для тех, кто готов постепенно, не торопясь избавляться от лишнего веса и уделять особое внимание своему питанию, придерживаясь системы П. Д’Адамо. А если они добавят к скорректированному рациону еще и физические нагрузки, то могут забыть о подсчете калорий и не ограничивать себя в количестве пищи. Похудеть, питаясь по этой диете, вполне реально, поскольку она предусматривает употребление исключительно натуральных продуктов – никакого фаст-фуда или готовых полуфабрикатов. Вдобавок она исключает из рациона «пустые» углеводы, которые содержатся в так любимых нами тортах, пирожных и газированных напитках. Наконец, она, как и многие другие диеты, настаивает на том, что пищу следует принимать часто, но небольшими порциями. Мы уже писали выше, что вторая группа крови, как правило, означает замедленный обмен веществ, а людей-«земледельцев» отличает склонность к полноте. Следовательно, чтобы избавиться от лишних килограммов, им следует исключить потребление пищи, способствующей накоплению жировых отложений. Это, во-первых, молочные продукты, которые тормозят метаболизм и практически не усваиваются; во-вторых, блюда из пшеницы, в том числе из пшеничной муки (прощайте, булочки и тортики!), так как в них содержится глютен, также замедляющий обмен веществ; в-третьих, такие овощи и фрукты, как фасоль, картофель, баклажаны, маслины, помидоры, апельсины, манго, бананы, мандарины, кокосы, дыня и папайя. Кроме того, люди, имеющие вторую отрицательную группу крови, обладают легковозбудимой нервной системой и очень болезненно реагируют на различные стрессовые ситуации. Поэтому им рекомендуется не слишком увлекаться кофе, который может только усилить чувство беспокойства, панику или раздражительность и, как следствие, привести к желанию немедленно «заесть» стресс чем-нибудь вкусным, но отнюдь не полезным для здоровья. Что касается физической активности, то очень эффективными будут упражнения, нацеленные на расслабление: дыхательная гимнастика, медитация, йога. Трех занятий по тридцать минут в неделю в сочетании с диетой будет достаточно, чтобы постепенно избавляться от избыточного веса и прекрасно себя чувствовать. Если нет противопоказаний по здоровью, можно добавить и более активные виды спорта. А есть ли минусы у диеты в зависимости от группы крови? К сожалению, есть. Во-первых, она предусматривает довольно однообразное питание, что может привести к нехватке некоторых витаминов и микроэлементов. Во-вторых, может случиться так, что продукты, которые подходят вам по этой системе, будут противопоказаны по другим причинам (например, из-за каких-либо наследственных заболеваний). В-третьих, для людей, имеющих семью, следовать ей будет затруднительно – очень велик шанс сорваться, если муж и дети не будут ограничивать себя в выборе пищи. И наконец, если все члены семьи решат питаться по Д’Адамо, но при этом окажутся обладателями разных групп крови, эта система может стать весьма обременительной и для семейного бюджета, так как придется покупать два-три различных набора продуктов. Впрочем, все эти недостатки есть и у любой другой диеты. В целом, диета по группе крови – это достаточно привлекательная теория, но, если вы решили, что она вам подходит, советуем все-таки проконсультироваться со специалистом, чтобы исключить риск неблагоприятных последствий. Не забывайте, что любая система питания – это не аксиома, а лишь ориентир, рекомендации, как достичь желаемой цели. «Я – то, что я ем» – это высказывание известно каждому, и оно очень верно. Питайтесь грамотно и будьте здоровы!
