În Rus' Antic se credea că un prânz fără lichidsupa fierbinte - Acesta nu este prânzul. supa - Aceasta este o alternativă excelentă la felurile principale, deoarece organismul petrece același timp digerând ambele. Singurul avantaj al supelor este că sunt ușoare și nu la fel de calorice ca felurile principale. Astfel, petrecând o oră de timp, poți pregăti o supă foarte gustoasă și sănătoasă, fără a vă afecta silueta. Dacă încă vă chinuiți cum să faceți o supă delicioasă, atunci rețetele noastre vor fi potrivite. Înlocuiți-vă rassolnikul obișnuit cu ceva mai sofisticat și pregătiți cele mai delicioase supe care sunt iubite în diferite țări ale lumii.

Rețetă pentru o supă de alimentație simplă

Deci, pentru a pregăti supa vom avea nevoie de:

• aripi de pui
• 2-3 cartofi
• 1 morcov
• 2 becuri medii
• varză
• mazăre conservată - 1 poate
• țelină
• ulei de floarea-soarelui
• verdeață (patrunjel, mărar, busuioc)
• sare, piper sau orice condimente.

Ei bine, să începem:

Pentru a începe, gătiți supa de pui. Spălați aripile sub apă curgătoare, puneți-le într-o cratiță, turnați apă și puneți gaz. De îndată ce apa se fierbe, se sare și se reduce căldura. Asigurați-vă că îndepărtați spuma care se formează atunci când gătiți carnea. Ea strică nu numai aspectul bulionului, ci și gustul. Pentru transparență, atunci când gătiți carne, puneți un mic ceapă întreg.

Se curăță și se clătesc cartofii, tăiați în cuburi și aruncați în apă.

Coaceți ceapa, tăiați în cuburi mici. Se coajă și se prăjește morcovul pe o răzătoare mare. Se toarna uleiul vegetal în tigaie. În primul rând, treceți ceapa, apoi adăugați morcovii la ea. Se amestecă constant cu o spatulă din lemn și asigurați-vă că ceapa nu arde. Când are o crustă de aur, scoateți-l din căldură. Nu uitați că tigaia rămâne fierbinte, iar ceapa și morcovul vor ajunge singuri, așa că nu mâncați prea mult legumele, altfel ele vă vor aprinde neobservate.

Luați un cap de varză înjumătățit. Asta va fi de ajuns. Pentru confort, împărțiți-le în două jumătăți, scoateți știuletele și tăiați. Varza a pus în bulion cu cartofi medii, astfel încât să poată găti, dar să nu fie digerată.

Coajați telina din coajă și grătar pe o cremă mare. Aruncați-l imediat după varză.

Deschideți mazărea și clătiți-o în apă curentă, turnați-o într-o sârmă, lăsați-o să se scurge puțin și turnați-o în supă.

Se condimentează supa cu ceapă și morcovi rumeniți.

Sare și piper. Rețineți că varza absoarbe sarea, prin urmare încercați bulionul în timpul gătitului și adăugați un pic mai mult. Piper sau adăugați condimente preferate la gust. Lăsați-o să fiarbă mai mult și opriți-o.

Se taie verde verde și se toarnă în supă.

Este foarte gustos să asezonezi supa cu o bucată de unt, dar ține cont că asta o va face imediat să nu mai fie dietetică!

Rețeta pentru o supă de brânză foarte gustoasă

O altă rețetă pentru o supă foarte gustoasă poate fi pregătită pentru cei care iubesc brânza. Pentru aceasta vom avea nevoie de:

• pui de găină
• cartofi
• 1 ceapa mare
• 2 brânză topită
• 1 ou
• ulei de floarea-soarelui
• verdeață (mărar, patrunjel, busuioc)
• sare, piper sau orice condimente.

Rețeta sa este foarte simplă, iar prepararea nu durează mai mult de o oră.

Clătiți carnea în apă curentă, umpleți-o cu apă și puneți-o pe foc. Puțină sare. De îndată ce se fierbe, reduceți gazul. Îndepărtați întotdeauna zgomotul, astfel încât să nu strică aspectul supă.

Curățați și se spală cartofii, taie-le în cuburi și, de îndată ce carnea este gătită, a pus în apă.

Ceapa coaja și tăiat în cuburi mici, aruncați în supă. Dacă doriți, o puteți trece puțin în ulei vegetal.

Gătiți oul, coajați-l și tăiați-l în cuburi. Adăugați la supă.

Se fierbe carnea fiartă și se adaugă supa.

Tăiați brânza în cuburi și adăugați-o în bulionul fierbinte. Brânza trebuie să se topească complet.

Adaugati sare, piper sau condimente preferate ca gust. Supa va fi gata imediat ce cartofii sunt gătite.

Înainte de a servi, decorați supa cu ierburi tocate.

Poftă bună!

Rețeta pentru supă cu creveți

Această supă foarte gustoasă și frumoasă va fipentru a se potrivi chiar și pe gustul celui mai pretențios gurmand sau guru al lumii culinare. Rețeta sa simplă nu necesită prea multe ingrediente sau timp. Pentru supa ai nevoie de:

• creveți — 300 g
• 1 nu este cartofi foarte mari (puteți 2 mediu)
• 1 ceapă
• 1 morcov
• 2 brânză topită
• ulei de floarea-soarelui
• verdeață (mărar, patrunjel, busuioc)
• sare, piper sau orice condimente.

Deci, să începem cu gătitul:

Clătiți creveții, gătiți-le în apă sărată și curățați-le. Dacă luați înghețată, lăsați-le apoi în apă fiartă.

Se curăță și se clătesc cartofii, tăiați în cuburi și aruncați în apă.

Coaceți ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în cubulețe mici și prăjiți morcovii pe o răzătoare mică. Se încălzește tigaia și se toarnă uleiul de floarea soarelui, se topește ceapa și morcovii. Aveți grijă ca ceapa să nu fie arsă, agitați-o în mod constant și opriți focul în timp. Se condimentează legumele cu supă.

Tăiați cuburile de brânză topite și adăugați-le în bulion.

Adăugați creveții. Supa va fi gata imediat ce cartofii sunt gatiti si brânza este topita complet.

Sare, piper și adăugați condimentele preferate la gust.

Se taie verdele și se decorează cu supa gata.

Bucurați-vă de gustul delicat al acestei supe foarte apetisante! Pofta buna! Acum ai toate rețetele despre cum să faci o supă delicioasă. Alegeți-l pe cel care vă place și bucurați-vă întreaga familie!

Comentarii

comentarii